粉红的花瓣，金黄的花蕊，一朵朵，一串串，团团相依，簇簇拥抱。花在历来的文章诗篇中从不缺席，而种植花木让很多人体验到了不一般的乐趣。花卉种植的学问很难在短时间内掌握，如何缩短掌握花卉技巧的时间呢？鲜之花网小编经过搜集和处理，为您提供果树嫁接技术介绍，供您参考，希望能够帮助到大家。
一、接穗的采集及处理
1、选择适应当地生产条件，具备早实、丰产、优质引入嫁接代数少，生产健壮的母树，选取生长充实的一年生外围粗壮发育枝或结果枝，在落叶到萌芽前的整个休眠期进行采集，一般结合修剪进行采集，随剪随采，按品种50或100条为一捆，并挂上标签。
2、常规贮藏办法是穗条采回整理后，要及时放在低温保湿的深窖或山洞内贮藏，温度要求低于4°C ，湿度达90%以上，在窖内贮藏时，应将穗条下半部埋在湿沙中，上半截露在外面，捆与捆之间用湿沙隔离，窖口要盖严，保持窖内冷凉，这样可贮至5月下旬到6月上旬，在贮藏期间要经常检查沙子的温度和窖内的湿度，防止穗条发热霉烂或失水风干。若无地窖也可在土壤结冻前在冷凉高燥背阴处挖贮藏沟，沟深80cm，宽100cm，长度依穗条多少而定。入沟前先在沟内铺2-3cm的干净河沙（含水量不超过10%），穗条倾斜摆放沟内，充填河沙至全部埋没，沟面上盖防雨材料。也可将整理好的穗条放入塑料袋中，填入少量锯末、河沙等保湿物，扎紧袋口，置于冷库中贮藏，温度保持3-5°C。其优点是省工、省力，缺点是接穗易失水，影响成活率，所以现在推广使用蜡封接穗。
3、蜡封接穗：其目的是：使接穗减少水分的蒸发，保证接穗从嫁接到成活一段时间的生命力。其方法是接穗采集后，按嫁接时所需的长度进行剪截，一般接穗枝段长度为10-15厘米，保留3个芽以上，顶端具饱满芽，枝条过粗的应稍长些，细的不宜过长。剪穗时应注意剔除有损伤、腐烂、失水及发育不充实的枝条，并且对结果枝应剪除果痕。封蜡时先将工业石蜡放在较深的容器内加热融化，待蜡温95°C -102°C时，将剪好的接穗枝段一头迅速在蜡液中蘸一下（时间在1秒以内，一般为0.1秒），再换另一头速蘸。要求接穗上不留未蘸蜡的空间，中间部位的蜡层可稍有重叠。注意蜡温不要过低或过高，过低则蜡层厚，易脱落，过高则易烫伤接穗。蜡封接穗要完全凉透后再收集贮存，可放在地窖、山洞中，要保持窖内温度及湿度。
二、嫁接方式
1-3年生幼树嫁接，一般采用苗木嫁接法，嫁接苗开始结果早，能保持品种的优良性状。
3-5年生以上、树冠较大、分枝级次较多的砧木，一般采用多头高接即根据原树冠骨架的枝类分布情况，在较高的部位嫁接较多的枝头，尽可能少的缩小树冠。其特点是：
1、可充分利用原有树冠骨架，接头多、树冠恢复快，能保持树体上下平衡。
2、伤口较小，愈合容易，嫁接方法因部位不同而多种多样。
3、可充分利用树冠内膛，插枝补空，增加结果部位。
4、嫁接后结果早、产量高，一般嫁接后第二年可恢复甚至超过原树产量，第三年可恢复树冠，获得高产。
对于较大的树，嫁接部位要按照主枝长、侧枝短、主从关系明显的原则，在骨干枝上尽可能多接头，光秃带用腹接补空；除主侧枝头外，其它枝的嫁接部位截留枝段长度一般距其母枝15-20cm左右，粗枝稍长，细枝稍短；接口直径一般应选在3-5cm处，树龄较大的最粗不宜超过8cm。
三、嫁接时期
一般在砧木芽萌动前或开始萌动而未展叶时进行，过早则伤口愈合慢且易遭不良气候或病虫损害，过晚则易引起树势衰弱，甚至到冬季死亡。实践中，春季嫁接在萌芽前10天到萌芽期最为适宜，同时在气温较高、晴朗的天气嫁接成活较好。
四、嫁接方法
嫁接方法很多，依接穗利用情况，分芽接和枝接；根据嫁接部位不同，分根接、根茎接、二重接、腹接、高接；从接口形式分，有劈接、切接、插皮接、嵌芽接、舌接、靠接等，但基本的嫁接方法是芽接和枝接。
（一）芽接：以芽片为接穗的养殖方法，包括“丁”字形芽接、嵌芽接方块形芽接。
1、“丁”字形芽接：
（1）不带木质部的“丁”字形芽接：一般在接穗新梢停止生长后，而砧木和接穗皮层易剥离时进行，芽接接穗应选用发育充实、芽子饱满的新梢，接穗采下后，留1cm左右的叶柄，将叶剪除，以减少水分蒸发，最好随采随用。
先在芽上方0.5cm处，横切一刀，深达木质部，再在芽下方1-1.5cm处向上斜削一刀至横切扣处，捏住芽片横向一扭，取下芽片；再在砧木皮部光滑处，横切一刀，宽度比接芽略宽，深达木质部，再在刀口中央向下竖切一刀，长度与芽片长相适应，切后用刀尖左右一拨撬起两边皮层，迅速插入芽片，并使接芽上切口与砧木横切口密接，其它部分与砧木紧密相贴，然后用塑料薄膜条绑缚，只露叶柄和芽。
（2）带木质部的“丁”字形芽接：实质是单芽枝接。春季砧木芽萌发时进行，接穗可不必封蜡，选发育饱满的侧芽，在芽上方背面1cm处自上而下削成3-5cm的长削面，下端渐尖，然后用剪枝剪连木质部剪下接芽，接芽呈上厚下薄的盾状芽片，再在砧木平滑处皮层横竖切一T形切口，深达木质部，拨开皮层，随即将芽片插入皮内，并用塑料条包扎严密，外露芽眼。接后15天即可成活，将芽上部的砧木剪去，促进接芽萌发。
2、嵌芽接：在砧、穗均难以离皮时采用嵌芽接。
选健壮的接穗，在芽上方1cm处向下向内斜削一刀，达到芽的下方1cm处，然后在芽下方0.5cm处向下向内斜削到第一刀削面的底部，取下芽片，在砧木平滑处，用削取芽片的同一方法，削成与带木质部芽片等大的切口，将砧木上被削掉的部分取下，把芽“嵌”进去，使接芽与砧木切口对齐，然后用塑料条帮紧。
3、方块芽接：主要用于核桃、柿树的嫁接。用双刀片在芽的上下方各横切一刀，使两刀片切口恰在芽的上下各1cm处，再用一侧的单刀在芽的左右各纵割一刀，深达木质部，芽片宽1.5cm，用同样的方法在砧木的光滑部位切下一块表皮，迅速放入接芽片使其上下和一侧对齐，密切结合，然后用塑料条自下而上帮紧即可。
（二）枝接：以枝段为接穗的养殖方法。枝接季节多在惊蛰到谷雨前后，砧木芽开始萌动但尚未发芽前。有些树种要到发芽后至展叶期或更晚，如板栗的插皮接、核桃的劈接或葡萄的绿枝接。枝接的优点是成活率高，接苗生长快，但比较费接穗，要求砧木要粗。
1、切接：此法适于较细的砧木，在适宜嫁接的部位将砧木剪断，剪锯口要平，然后用切接刀在砧木横切面的三分之一左右的地方垂直切入，深度应稍小于接穗的大削面，再把接穗剪成有2-3个饱满芽的小段，将接穗下部的一面削成长3cm左右的大斜面，（与顶芽同侧），另一面削一长约1cm左右小削面，削面必须平，迅速将接穗按大斜面向里、小斜面向外的方向插入切口，使砧穗形成层贴紧，然后用塑料布条绑好。
2、腹接法：多用于填补植株的空间，一般是在枝干的光秃部位嫁接，以增加内膛枝量，补充空间，嫁接时先在砧木树皮上切以T形切口，深达木质部，横切口上方树皮削一三角形或半圆形坡面，便于接穗插入和靠严，切口部位一般在稍凸的地方或弯曲处的外部，砧木直立或较粗时T形切口以稍斜为好。腹接接穗应选略长、略粗、稍带弯曲的为好。
选1年生生长健壮的发育枝作接穗，每段接穗留2-3个饱满芽，用刀在接穗的下部先削一长3-5cm的长削面，削面要平直，再在削面的对面削一长1-1.5cm的小削面，使下端稍尖，接穗上部留2-3个芽，顶端芽要留在大削面的背面，削面一定要光滑，芽上方留0.5厘米剪断，在砧木的嫁接部位用刀斜着向下切一刀，深达木质部的三分之一至二分之一处，然后迅速将接穗大削面插入砧木削面里，使形成层对齐，用塑料布包严即可。
另外还有皮下腹接和带基枝腹接，主要用于板栗的嫁接。
（1）皮下腹接：此法主要用于成幼树内膛光秃带补枝。具体方法是：在砧木需要补枝的部位（一般每隔75厘米补一个枝）先将砧木的老皮削薄至新鲜的韧皮部，然后割一丁字形口，在横切口上端1-2cm处，用嫁接刀向下削一月牙斜形削面下至丁字形横切口深达木质部，这样以免接穗插入后“垫枕”。接穗要求长一些，一般为20cm左右，最好选用弯曲的接穗，削面要长为5-8cm的马耳形、背面削至韧皮部，然后将接穗插入砧木，用塑料条包扎紧密不露伤口即可。
（2）带基枝腹接：实际为改进皮下腹接的一种新方法，其优点是基角自然开张角度大，砧木“丁”字口上方无须削切月牙刀口，不必担心“垫枕”。具体方法是将砧木的老皮削薄，没形成老翘皮的砧木可不削直接在选定的部位割一“丁”字形口深达木质部。接穗选择为二年生母枝上有两条一年生分枝的枝条，在二年生母枝距一年生分枝处3cm剪下，剩下两个一年生分枝及3cm长一段二年生基枝。在分枝上选择一个一年生枝留作接穗，另一个枝条距分枝处2cm剪下，剪下的枝条可用作插皮接接穗，然后从剪留下一年生枝条下到从上至二年生基枝削成马耳形，一年生枝厚，二年生基枝薄（下刀方向是留下的一年生枝相对面留下的一段一年生枝背面下刀）。削好的带基枝的一年生接穗可直接插入砧木“丁”字形口，用塑料布包扎即可，成活率高，保存率也高。
3、劈接法：多在砧木较粗时采用，一般选用1年生健壮枝的发育枝做接穗，在春季发芽前进行。
先将砧木截去上部并削平断面，用劈接刀在砧木中央垂直下劈，深约4-5cm左右，一般每段接穗留3个芽，在距最下端芽0.5cm处，用刀沿两侧各削一个4-5cm的大削面，使下部呈楔形，两削面应一边稍厚一边稍薄，迅速将接穗插入砧木劈口，使形成层对齐贴紧，绑好即可。
4、插皮接：又叫皮下接，需在砧木芽萌动离皮的情况下进行，在砧木断面皮层与木质部之间插入接穗，视断面面积的大小，可插入多个接穗。
在砧木的嫁接部位选光滑处剪断，剪、锯口要平，以利愈合，在接穗的下部先削一长3-5cm的长削面，使下端稍尖，再在削面的对面轻削去皮，接穗上部留2-3个芽，顶端芽要留在大削面的背面，在砧木切口下表面光滑部位，割一比接穗长削面稍短的纵切口，深达木质部，将树皮向两边轻轻拨起，然后将接穗长削面对着木质部，从皮层切口中间插入，长削面留白0.5cm，砧木直径2cm以上时插1个，2-4cm时插2个，4-6cm时插3个，6-8cm时插4个。（此法广泛用于苹果、梨、核桃、板栗等低产园的高换头）
另外有一种改进插皮接法：此法只用于板栗的嫁接。具体方法是首先确定砧木的嫁接部位，然后在离嫁接部位以上40-50cm左右处剪去枝头。剪砧后各骨干枝仍要保持从属分明。然后在从嫁接部位处对砧木环割一圈，向上5cm左右处再环割一圈取下砧皮。将削好的接穗插入环剥口下砧木皮层，用塑料条绑缚固定。由于接穗的接口上部进行了大环剥，并且枝头已剪掉，上部砧木即成了当年的活支柱，待1年后从接口处锯掉，即很快愈合，成活率高，少风折，生产上应广泛采用。
5、舌接：又叫双舌接，在砧穗粗度相当时采用此法，在砧木上削出长3.5-4.5cm的马耳形削面，在削面上端三分之一长度处垂直向下切一长约2cm的切口，接穗与砧木削法相同，然后将砧、穗大、小削面对齐插入直至完全吻合，两个舌片彼此夹紧，若砧穗粗度不等，可使一侧形成层对准，然后用塑料条包严绑紧。
6、插皮舌接：嫁接时从待接枝的平直部位锯去上部，砧木接口直径需在3cm以上，根据砧木的粗度确定插入接穗的数量，一般砧木接口直径达3-4cm时，插2条接穗，穗长15cm左右，削面上端要有2-3个饱满芽，斜削面呈长马耳形，长约5-8cm。嫁接前，先在砧木接口的待插部位，按照接穗削面的形状，轻轻削去老皮露出新皮，其削面的长宽稍大于接穗的削面，然后将接穗削面前端的皮层捏开，使接穗的木质部慢慢插入砧木的木质部与韧皮之间，接穗的皮部放在砧木的嫩皮上，微露削面即可，然后绑好。
7、桥接法：主要用于腐烂病刮治后重建疏导组织。桥接方法，一种是利用靠近主干，最好是刮治部位同侧的根蘖上端嫁接在刮后伤口的上端另一种方法是用一根枝条两端接在刮治部位上下两端。桥接成活后，及时除去接穗上的萌芽。
五、嫁接后的管理。
（一）喷药防虫：嫁接后至发芽期最易遭受早春害虫的为害，要及时喷药防治。
（二）除萌蘖：嫁接后十几天砧木上即开始发生萌蘖，如不及时除掉会严重影响接穗成活后的生长。除萌蘖要随时进行，对小砧木上的要除净，大砧木上的如光秃带长，应在适当部位选留一部分萌枝，第二年嫁接，如砧木较粗又接头较小，则不要全部抹除，在离接头较远的部位适当保留一部分，以利长叶养根。
（三）补接：嫁接十天后要及时检查，对未成活的要及时补接。
（四）松绑与解绑：一般接后新梢长到30cm时，则应及时松绑，否则易形成缢痕和风折。若伤口未愈合，还应重新绑上，并在1个月后再次检查，直至伤口完全愈合再将其全部解除。
（五）绑支棍防风：在第一次松绑的同时，用直径3cm长80-100cm的木棍，绑缚在砧木上，上端将新梢引缚其上，每一接头都要绑一支棍，以防风折。采用腹接法留活桩嫁接，可将新梢直接引缚在活桩上。
（六）摘心：8月末摘心以促进新梢成熟，提高抗寒能力。
（七）幼树嫁接的要在5月中、下旬追肥一次，大树高接的在秋季新梢停长后追肥，各类型嫁接树8-9月喷药（0.3%磷酸二氢钾）2-3次，有利于防止越冬抽条及下年雌花形成，同时要搞好土壤管理和控制杂草。
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海棠能嫁接什么果树
一、能嫁接什么果树
海棠树可以嫁接苹果树、山定子、梨树，也可以嫁接在其他不同品种的海棠树。在进行嫁接的时候，不仅要选好嫁接的果树，还要选对时间。可以在春季的时候进行，也可以在秋季的7-9月份进行。选择好时间之后，就可以在很大程度上提高嫁接的成活率。
二、嫁接方法
在嫁接的时候可以使用枝接法，也可以使用芽接法。枝接多适合在春季嫁接，选用1年生长的健壮枝条，上面至少要有2个或者是2个以上的芽。芽接则适合在7-9月份进行，如果说在嫁接之后它的芽还是很新鲜的，那就证明嫁接成活了。
三、嫁接步骤
选取好健壮且带有饱满芽的枝条，长度控制在6-10cm左右。使用锋利的刀具削出比较对称的斜面，要求斜面应该平整、平滑。在砧木距离地面20cm剪断，在截面向下进行切开，深度应在2-2.4cm，最后将接穗插进切口里面，调整对齐后捆绑好即可。
嫁接果树的最佳时间
一、嫁接的时间
果树嫁接在春季最好，具体是三月前后。因为这时砧木芽刚开始萌动，过早嫁接时造成的伤口愈合的较慢且容易引发病虫害。过晚会影响果树的长势，甚至冬季会造成死亡。因此在萌芽前十天左右进行嫁接最合适。另外，还要注意天气，应在天气晴朗时。
二、嫁接的方法
果树在嫁接时方法很多，从接穗被利用的情况看，主要分为枝接和芽接。从嫁接部位看，又分为根接，二重接，腹接，根茎接和高接。若是从接口的形式看，分为切接，劈接，插皮接，舌接，靠接，和嵌芽接等等。
三、嫁接后的管理
1、病虫害防治：果树在嫁接之后要注意加强管理，因为从嫁接后到发芽期间容易遭受各种病虫害侵蚀，一旦发现就要立即喷药消灭，否则会影响成活。
2、除掉萌蘖：嫁接过后大概十天左右砧木上就会有萌蘖，要及时除掉，否则会影响后期生长。若是砧木的接头小且粗，就不要全部弄掉，应在离接头远的部分留一部分。
3、补接：嫁接之后要经常检查，若是发现没有成活要尽快补接。
果树有哪些嫁接方法？
果树嫁接是果树无性繁殖的方法之一，即采取优良品种植株上的枝或芽接到另一植株的适当部位，使两者结合而生成新的植株，采用嫁接繁殖的新植株，即能保持其母株的优良性状又能利用砧木的有利特性(抗逆性、适应性、早果性等)，下面我们就一起来看一看果树有哪些嫁接方法吧！
去皮贴接
1、技术特点：去皮贴接是将砧木切去1条树皮，在去皮处贴上接穗，通常在砧木接口大、同时接2个或2个以上接穗的情况下使用，这种嫁接法嫁接速度较慢，但贴合紧密、成活率高，其嫁接时期也需要安排在砧木能离皮的时候。
2、砧木切削：将砧木在通直无节疤处锯断，再用刀削平伤口。然后在砧木上切去与接穗伤口大小相等的一块树皮，长度约4厘米露出木质部和形成层。砧木上的切口数量可视砧木粗细而定。中等砧木可切2个，较大的砧木可切3～4个或4个以上。每一个切口接1个接穗。
3、接穗切削：接穗保留2～3个芽，在下端削一个斜面，斜面长约4厘米，开始下刀时深入木质部，然后直往下削平削去约1/2，前端不必削尖。
4、砧穗接合：将接穗切削面紧贴在砧木，已去皮的切口上并使接穗伤口上方露白0.5厘米。
5、包扎管理：先用塑料条捆紧然后在切口处抹泥(也可以不抹泥)，再套塑料袋保温、保湿。发芽后先将袋开一个小孔通气以后要除掉塑料袋使新梢生长。
劈接
1、技术特点：劈接是指在砧木上劈个小口将接穗插入劈口中，为春季进行枝接的一种古老而又主要的方法，由于不必要在砧木离皮时嫁接，因而嫁接时期可以提早。劈接时砧木接口紧夹接穗，所以嫁接成活后接穗不容易被风吹断。砧木以中等粗度为宜，砧木过粗不易劈开，且劈口夹力太大，易将接穗夹坏，如果砧木过细，则接口夹不紧，接穗也不利于成活。但劈接比插皮接操作复杂，需要工具也比较多，而且有些老树如枣树，其木质部纹理不直，不易劈出平直劈口，不适宜采用这种方法。
2、砧木切削：将砧木在树皮通直无节疤处锯断，用力削平伤口。然后在砧木中间，用木棰或木棍将劈刀慢慢往下敲，以形成劈口。对于嫩枝劈接只需用芽接刀从枝条中间劈口。
3、接穗切削：接穗宜先蜡封留2～3个芽，在它的下部相对各削一刀，形成楔形。如果砧木较细，切削接穗时则应使其外侧稍厚于内侧。接穗楔形伤口的外侧，和砧木形成层相接内侧不接。如果砧木较粗则要求楔形左右两边一样厚，以免由于夹力太大而夹伤外侧的接合面。嫩枝劈接要求接穗和砧木粗度相等，以使左右两边都相接。接穗削面长度般为4～5厘米，削面要长而平，角度要合适，使接口处砧木上下都能和接穗接合。
4、砧穗接合：将砧木劈口撬开，然后把接穗插入劈口的一边，这时的关键是要使双方的形成层对准，最好使接穗左右两边外侧的形成层都能和砧木劈口两边的形成层对准，如果不能两边对准，则一边对准，一边靠外对着砧木韧皮部也可。嫩枝劈接则要求接穗和砧木一样粗，使接穗和砧木前后左右四边的形成层都基本相接。接合时不要把接穗的伤口部都插入劈口，而要露白0.5厘米以上这有利于愈合。如果把接穗伤口全部插人劈口，那么一方面上下形成层对不准，另一方面愈合面在锯口下部形成一个疙瘩，而造成后期愈合不良影响寿命。
5、包扎管理：对中等或较细的砧木在其劈口插1个接穗，用宽为砧木直径1.5倍、长40～50厘米的塑料条进行包扎，要将劈口、伤口及露白处全部包严并捆紧。如果砧木切口较粗，则可分别在劈日两边插2个接穗，插后先抹泥将劈口封堵住，然后套塑料袋并扎紧。接穗芽萌发后先在袋上剪个小口通气，待芽长成后再除去塑料袋。对于嫩枝劈接，如葡萄嫁接，劈接后用1.5厘米宽的塑料条将接口捆严扎紧，再将接穗封起来，只露出叶柄和芽，以减少接穗水分蒸发。
切贴接
1、技术特点：切贴接是具有切接和贴接两种接法特点的嫁接方法，适合于苗圃小砧木的春季枝接，具有嫁接速度快、成活率高的特点。
2、砧木切削：将砧木在离地面约5厘米处剪断，然后用刀在离剪口3厘米处向内向下深切一刀，长约1厘米。再在剪口处垂直向下切，二切口宽度与接穗直径基本相等，使两刀相接，取下二块砧木露出切面。
3、接穗切削：接穗预先蜡封，切削时上部留2～3个芽，下端削个大斜面，长4～5厘米，再在背面削二个小斜面，长约1厘米。
4、砧穗接合：将接穗大削面与砧木的切削面相贴，下端插紧，使左右上下砧木和接穗形成层相接。如果不能两边对齐则必须对准一边。
5、包扎管理：先用塑料条将砧木和接穗捆紧，然后在锯口处抹泥，再用塑料口袋将锯口和接穗套起来，并捆紧。
靠接
1、技术特点：靠接是指嫁接时砧木和接穗靠在起相接，自然界的连理枝、两棵树生长在一起也是一种靠接。靠接可在体眠期进行也可在生长期进行，由于砧木和接穗都在不离体的情况下嫁接，都有自己的根系，所以嫁接成活率高。虽然嫁接比较简单，但是要把砧木和接穗放在一起相当困难，因此常用于一些特殊情况，如挽救垂危树木和盆栽果树等。
2、操作要领：砧木与接穗的切削及接合，根据砧木和接穗粗细程度的不同，靠接法可分为合靠接、舌靠接和镶嵌靠接3种。
①合靠接：合靠接又叫搭靠接，将砧木和接穗在相对的部位各切削一个伤口，长3～4厘米，伤口最宽处约等于接穗的直径，双方伤口大小相等。切削刀要锋利，左手将枝条弯曲，右手切削伤口使伤口平直。如果不将枝条弯曲，则无法切削。然后将双方伤口合在一起，再用宽约1厘米的塑料条把接合部捆紧。
②舌靠接：砧木和接穗粗度相等，将双方在合适的部位各削个舌形口，一个从上而下，另一个从下而上，深约3厘米，深人到近直径1/2处，并把小舌外的树皮剥去一部分(瓜类嫁接时不削)。切削小舌时，左手将枝条弯曲，右手切削，这样便于操作。接合时与舌接一样，二者舌形部分互相插入，然后用宽约1厘米的塑料条把接合部捆紧。
③镶嵌靠：这种方法用于砧木粗、接穗细的条件下的嫁接。先将砧木切个槽，宽度和接穗直径相同，长4～5厘米，将树皮挖去。接穗同靠接一样，削一个伤口，长约4厘米。接合时，将接穗伤口贴人砧木槽内，使之互相镶嵌。然后，用宽约1厘米的塑料条把接合部捆紧。
如何管理果树嫁接苗
(1)检查成活，解除绑缚物和补接 一般芽接成活后需10―20天左右就可检查成活情况，如果接芽湿润有光泽，叶柄一碰即掉时，就是接活了。假若接芽变黄变黑，叶柄在芽上皱缩，就是没有接活。因为接活后具有生命力的芽片叶柄基部产生离层，未成活的则芽片干枯，不能产生离层，故叶柄不易碰掉。不管接活没有，接后15天左右及时解除绑缚物，以防绑缚物缢入砧木皮层内，使芽片受伤，影响成活。对未接活的，在砧木尚能离皮时，应立即补接。一般枝接需在20―30天后才能看出成活与否。成活后应选方向位置较好，生长健壮的上部一枝延长生长，其余去掉。未成活的应从根蘖中选一壮枝保留，其余剪除，使其健壮生长，留作芽接或明春枝接用。
(2)防寒保护 冬季寒冷、干旱地区，于结冻前培土应培至接芽以上，以防冻害。春季解冻后应及时扒开，以免影响接芽的茁发。
(3)剪砧 芽接成活后，第二年早春萌芽前，应在接芽上0.厘米处将砧冠剪掉，剪口向接芽背后微斜，剪口要乎整，以利剪口正常愈合。
(4)除萌蘖 不论枝接、芽接都要把从砧木基部发出的萌芽及时掰除。
(5)立支柱 如果当地春季风大，为防嫩梢折断，当新梢长到30厘米时，解除塑料条，可在砧木上绑一根支柱，以防风吹折。
(6)加强肥水管理 为使嫁接苗生长健壮，可在5月下旬一6月上旬，每亩追施硫酸铵7.―10公斤，追肥后浇水，苗木生长期及时中耕除草，保持土壤疏松草净。
(7)摘心 嫁接苗长到一定高度时进行摘心，以促其加粗生长。易发生副梢的品种，如红津轻、金冠果等，可在圃内利用副梢整形。
(8)防治病虫害 嫁接的新梢易受病虫为害，应注意防治。
开春果树嫁接苗管理
果树嫁接之后成为半成苗，春季枝接与芽接，当年秋季出圃，但在秋季伏天芽接苗需要一年出圃。为了使嫁接苗正常生长发育，提高嫁接苗的成活率和苗木质，需进行一系列的管理措施。
一、剪砧
芽接法在第二年春季，接芽萌发之前剪除砧梢，一般采用二次剪砧法：第一次在接芽以上留１０厘米砧桩，这段砧桩作为芽接苗的支柱，以后可将芽接苗引缚其上；第二次芽接苗与砧木牢固结合为一体时，一般在七月中下旬从基部剪除。
二、除萌
芽接剪砧，在砧木基部会发生大量的萌蘖，如不及时抹除，势必影响嫁接苗的生长，除萌需进行２－３次。抹除砧芽时千万注意不要碰伤嫁接部位和伤及接苗。
三、解绑
秋季芽接法在第二年春萌芽前（正月二十左右）解除绑条，枝接法在接穗发后，枝接苗高２０厘米左右，接口初步愈合时，解除绑条。解绑不及时，会形成缢痕，易折断。
四、追肥灌水
在６－７月追肥１－２次，可追尿素每亩10－15公斤和水淋施提苗，也可在距原苗２寸远的地方进行挖沟埋入土中，追肥后及时灌水，以使化肥充分发挥作用，也可用0.3－0.5％尿素溶液进行叶面喷施。
五、防治病虫害
接芽抽穗新梢时，常遭到地老虎等害虫的危害，可用呋喃丹杀除，亩用2.5－3公斤，在接芽行间撒药，有效期可达40天左右。
果树修剪技术
一、修剪方法
1、短截：这种修剪方法就是将枝条上的芽和梢段剪除，能让养分集中起来，有助于分枝可以更好的萌发生长。但是，对于刚栽种的果实，修剪的时候幅度不要太大，很容易出现结果慢的情况。
2、摘心：主要就是对于正在生长的新梢进行修剪，将顶端幼嫩的位置和部分剪掉就行。这种方法就是为了促进新的枝条生长，对于开花和结果都是很有帮助的。
3、疏剪：当果树生长比较茂密的时候，要做好疏剪工作，密枝会消耗养分还会影响果树透气见光。同时，也要将细弱和长得比较长的枝条剪除，避免土中营养流失。
二、注意事项
1、在修剪的时候，要注意不能出现太多的伤口，剪口要保证足够的平滑，不能出现劈裂的现象，这样对果树的长势并不是很好，伤口恢复的也会更慢。
2、修剪过程中要尽量一下子将枝条剪掉，不能来回摩擦枝条，也不要来回进行摇晃，不然刀口就会出现变形的现象。修剪使用的剪刀，要消毒之后才能用。
银杏嫁接嫁接技术
银杏嫁接能保持母树的优良性状，通过嫁接可以保存、养殖优良品种，矮化树体，便于密植，扩大品种栽培范围，并能提早开花结实。银杏苗嫁接关键是接穗采集和不同时期内嫁接方法的选取。
1.接穗采集
春季接穗采集时间，一般在清明节前10~20天内，嫁接任务大可以提前采集，采集接穗应从优良单株的成年母树上或采穗圃中采集。采集接穗的母树应具备以下条件：①品种纯正，丰产、稳产、优质；②出核率高，出仁率高，单核重、大；③无病虫害；④母树生长健壮旺盛。
银杏接穗枝条应具备如下条件：①当年生嫩枝或2～5年生发育正常的长枝；②生长健壮、充实。一般要用树冠外围和树体中上部发育成熟的枝条。老树上徒长枝也可选用，在嫁接技术熟练情况下，可选用老龄枝或多年生短枝，以便提早结果，枝条在树冠的南向成活率高，嫩枝要比老枝成活率高；③接穗最好取枝条的中部，因为上部接穗木质化程度差，基部接穗芽子不饱满；④接穗腋芽和顶芽饱满充实。穗条采集后要蜡封枝条或接穗的两端，保湿贮存。
2.嫁接
（1）嫁接的时期：银杏原则上一年四季均可嫁接，不同嫁接的时期采用方法也不一样。春季嫁接宜选用劈接、插皮接、带木质芽接、双舌接、袋接、腹接等。嫁接时间从发芽前5天至展叶，嫁接成活率最高。即清明前15天至清明后5天内嫁接。
方块芽接及方块短枝接可在生长季节进行。
秋季嫁接以8月下旬为宜，主要方法有方块芽接、带木质芽接、劈接、插皮接、贴枝接、腹切接等。
（2）嫁接方法
①劈接法：此法用2年生以上的实生苗，它是砧木和接穗均未离皮的常用的传统的嫁接方法。
削接穗：选择有2~3个饱满芽的粗壮接穗，在最下端的芽两侧各削一个3厘米~4厘米的削面，使呈楔形，外宽内窄，但最上一个芽要在外侧，削面光滑，无毛。削面斜度适中，削面削好后，上面留1~2个芽，在上芽上方0.5厘米~1厘米处剪断。
劈砧木：在适宜的嫁接部位上，先截干，用劈接刀在砧木横断面往下劈纵切口，切口深4厘米~5厘米。
插穗及包扎：插入接穗时要用劈刀的楔部将劈口撬开，先将接穗与砧木劈口左右对齐，然后轻轻将穗插入，且注意砧、穗形成层对准，插入后外“露白”0.2厘米~0.3厘米，然后用薄膜条包紧砧木与接穗之间的伤口，以防雨水的侵入和过量的蒸发而影响成活率。
②插皮舌接法：砧木和接穗离皮后即可进行嫁接的一种方法。
砧木处理：根据所需要高度，在砧木平直处将砧木锯断，削平锯面，选择砧木皮光滑平直一侧，用刀削去老皮长约5厘米，深达嫩皮见白。
削接穗：接穗上保留2个饱满芽，削面成马耳形，削面平直长3厘米~4厘米，再从背后下部轻削一刀，并去掉前端较软部分，以便插入，然后用手捏开，使木质部和韧皮部分离。
插接穗：先用手捏开砧木的韧皮部，并使其与木质部分离或用嫁接刀将韧皮部撬开口，然后将接穗木质部向内徐徐插入砧木的木质部和韧皮部之间，直至微露接穗为止，然后用塑料薄膜绑缚牢固，封紧接口。
③插皮接法：适用于砧木已离皮而接穗未离皮进行的嫁接方法。
削接穗：先在芽的背面0.5厘米处下刀，削成3厘米~4厘米长的斜面，入刀要陡，深至接穗的1/4~1/3，然后在其斜面背面的尖端处削成长0.3厘米~0.5厘米的短削面，在短削面两侧各轻削一刀，使呈楔形，然后，在长削面两侧各轻削一刀，使形成层露出，然后截断，每穗2芽。
削砧木：在砧木适宜部位剪断，削平切口，在光滑的一侧轻轻横削一刀，再纵切一刀深达木质部，然后将砧木刀缝两侧皮层轻轻撬开。
插接穗：将接穗削面朝向砧木木质部，徐徐插入接穗，待接穗斜面在剪口上呈半圆形为止，上部露白0.3厘米，然后用塑料条绑缚即可。
④切接法：春秋两季均适用，省接穗，操作简单，成活率高。削接穗时，先在芽下方约1厘米处成45°斜削一刀，削掉芽子下面一段，然后翻转接穗，使宽平面向上，从芽基部起平削一刀，削芽皮层，不伤或微伤木质部，最后在芽上0.3厘米处斜削一刀，削断接穗。砧木在距地面8厘米~15厘米处，选光滑处自上而下纵切一刀，刀穿皮层，不伤或微伤木质部，切口长2.5厘米~3厘米，接合时，将单芽大削面朝向砧木木质部插入口内，下部抵紧砧木切口底部，至少使砧木与接穗形成层一边对齐，然后扎紧，以防失水，采用全封闭式包扎，待接穗发芽时顶破塑料薄膜。此法最适宜1~2年生幼苗嫁接。
⑤袋接：是把砧口捏成袋状，接穗削成弧形削面，并插入砧袋内的一种小苗嫁接方法。此法简便元易行，成活率高，不需绑缚，是银杏春季嫁接最早的方法之一。此法适于砧木根颈部位已离皮的1~2年生小苗嫁接。
削接穗：接穗选好后左手持接穗，基端向内，右手拿嫁接刀。接穗四刀削成：第一刀先在最上部一芽同一方向处下刀，削成3厘米长略呈弧形的斜面；第二刀将削面尖端过长的部分削去；第三、四刀分别在斜面两侧约1/2处顺势修削一刀，再从芽上1厘米处截断。每穗1~2芽。
剪砧：扒开砧木根部泥土露出根部浅黄色部分，用剪刀将砧木剪成约45°的马耳形斜面，正袋接要求斜面向南。
插接穗：先用左手捏开砧木剪口皮层，使剪口顶部一面皮层和木质部分离成袋状，右手取接穗将削面朝内，即“骨对骨”缓缓插入袋内，插到不能再插时为止。要防止用力过猛而使接穗皮皱褶和砧木皮层破裂。如果破裂，最好绑缚。接好后左右手各抓一把泥土，对挤到接口处，使泥土和接口紧密接触。然后在周围及上面盖上细土，盖没接穗顶端1厘米~2厘米，并培成馒头状，以利增湿保温，持接穗发芽萌动后人工扒土，以保证腋芽正常萌发。
⑥腹接：皮下腹接，砧木切口不伤及木质部呈T形切口，撬开皮层插入接穗，接穗长削面平直斜削，长2厘米~2.5厘米，背面下端呈小斜面。如果接于大树上的授粉枝或通过嫁接来填补树冠缺枝部位时，可以不剪砧，用于育苗成活后剪砧。为了防止位置效应，第一芽在接穗上边。
单芽腹接：砧木处理时，先在嫁接部位斜切一切口，深达木质部1/3。接穗为一单芽枝段，在芽的两侧作两个斜切削面，外宽内窄。两个切削面长短也略有不同。削后在芽上0.5厘米处剪断。插入后如果松动须绑缚。
⑦带木质部芽接
削芽片：一手倒握接穗，一手从芽基上方1厘米处向上斜削一刀，深达木质部。再在顶芽（向内一端）1厘米处斜切一刀，深达木质部，不要取刀，顺直向上平削，直到将带木质部的芽片取下为止。芽片一定要光滑，否则不易成活。
削砧木：在适宜嫁接部位光滑面上，将砧木削成与接芽同等大小并深达木质部的切口，轻轻取下切块。
嫁接：将削好的芽片嵌入砧木切口内即可，芽片上窄下宽或上宽下窄均可。接好后再用塑料条自下而上绕芽扎紧。春季嫁接立即剪砧，夏秋季嫁接翌春剪砧。
⑧根接
A） 插皮根接
削接穗：接穗削法同普通插皮接，但长削面3厘米，短削面0.5厘米。
根段选择及切削：根砧先从苗圃内挖出，洗净泥土，切不可损伤须根。剪除机械损伤部分，并剪成长10厘米的根段，截制时粗端平切口，细端斜切口，以便区分上、下端，并按粗细分级。削砧方法同普通插皮接，按常规方法插入接穗后绑缚即可。
B）皮接装根法：适于较细银杏根，接穗较粗。 削接穗：先用嫁接刀修平接穗下切口，向上0.3厘米处用刀向上削一个斜面，长约3厘米，深达木质部。削起皮层带有部分木质部，但不脱离穗条，又要有弹性。
削根段：将根段粗端上口选平滑处削一长3厘米的斜面，在斜面的反面削一长0.2厘米的小斜面。
嫁接及包扎：将根段长斜面向内由下而上插入接穗切口内，再用塑料条自上而下绑扎紧。但接穗下切口不要用塑料条封口，以利于接穗基部形成愈伤组织和生出新根。
C） 合接法：用嫁接刀修平接穗下切口和根段较粗一端（基端），并各削一长3厘米的斜面，对准二者的形成层然后扎紧。
桂花树怎样嫁接果树，可以和什么树嫁接
一、操作步骤
1、时间：春季和秋季比较的适宜，春季一般选在3-5月，秋季则选在10月份的时候进行，接穗能影响成活的可能。选择没有病害品质优良的作为母株，剪取2-3年生枝条，尽可能的维持好之后的品质。
2、嵌入：将枝条靠近，确定好合适的位置。分别在这两者的地方削出横截面，斜面呈椭圆形，长度在3-5厘米。将枝条顺着插进去，使它们尽可能的贴合一些，否则影响之后，然后用胶带或者塑料袋包扎紧。
3、注意事项：嫁接后，如果砧木的接口往下部分萌发出了枝条，应该及时的抹除。在成活之后，枝条生长的会比较的快，用来捆绑的东西容易嵌进去，应该立刻松开。
二、可以和什么树
南方地区的话多和女贞和白蜡进行嫁接，而北方则多和流苏。嫁接果树的话，可以选择油橄榄，因为属于同科植物。
解救果树药害技术
农药对植物的损害分为急性和慢性两种。急性药害在喷药几小时至数日内即表现出来，如叶片（果实）出现斑点、黄化、失绿、枯萎、卷叶、落叶落果、缩节簇生等。 慢性药害得经过较长时间才会表现出来，如光合作用减弱、花芽形成及果实成熟延迟、个小、畸形、风味色泽恶化等。一旦发现果树遭受药害，应立即采取以下措施解救。 1、喷高锰酸钾。高锰酸钾是一种强氧化剂，对多种化学物质都具有氧化分解作用。喷洒6000倍高锰酸钾溶液，能有效地缓解药害。 2、用清水冲洗。多数化学药剂均不耐水冲刷，如果施药浓度过大造成药害，要用喷雾器装满清水，朝果树叶片反复清洗，以冲刷掉残留在叶片表面的药剂。 3、暂停用同类药。在药害完全解除之前，尽量减少使用农药，尤其是同类农药要停止使用，以免加重药害。 4、紧跟施肥水。果树发生药害后，应结合浇水补充速效化肥，并中耕松土。同时，应在叶面喷施0.3-0.5%尿素和0.2-0.3%磷酸二氢钾等，以改善果树营养状况，增强根系吸收能力。操作时，应在上午10时前和下午4时后进行。
果树冬季管理技术
板栗、桃、李、梨等落叶果树，在盛果期都会消耗大量的养份。立冬后这些果树先后进入落叶、枝条充实老熟和花芽深度分化时期，若想来年果实品质好产量高，做好冬季生产管理工作至关重要，其管理五要点如下：
整枝修剪。果树上不必要的枝条应在冬季进行修剪。修剪时可看树定形，当修剪成圆锥形的，就修剪成圆锥形；当修剪成自然开心形的，就修剪成自然开心形，不可强求划一，尽量保存结果枝组。
清洁果园。冬季结合修剪全面清除果树虫枝、病枝、死枝、枯枝、落叶、杂草、烂果，集中带出园外烧毁，可消灭很多在这些地方过冬的病菌和害虫，减轻来年果树病虫发生。
深翻改土。土层浅薄的果园，在定植后2～3年初结果的园地要翻土扩穴，深度50～60厘米，以改善根系生长条件；土层厚的果园深翻深度30厘米，可改变害虫越冬环境条件，使其受冻而死，达到松土灭害的作用。
防治病虫。冬季果树病虫进入休眠期，及时防治病虫，可大大减少来年果树生长季节病虫害的发生，真正起到事半功倍的作用。
一般需做以下几项工作：刮除树干粗皮，果树主干、主枝上的粗皮、翘皮是害虫冬眠的场所，刮皮时，树干下面应铺上塑料膜承接，用利刀刮除粗皮、老皮、翘皮，将其带出园外集中烧毁，是消灭越冬害虫的有效措施；涂白，在树干上涂上白剂，可杀死多种病菌和害虫，防病虫害侵染树干，还能预防冻害，白剂配方为石灰0.5公斤、食盐0.5公斤、兽油0.2公斤、石硫合剂0.5公斤、粘土0.5公斤、水18公斤，搅拌均匀后涂抹树干，涂白位置以树干基部为主，高约1米，涂抹时要由上而下，在害虫产卵之前涂抹效果最好；喷药，在园内、园外杂草密生处，枯枝叶多的地方及时喷药，具有很好的防治效果，可喷2.5％的溴氢聚酯，波美4～5度石硫合剂，0.3％的五氯酚钠，50％多菌灵100～200倍液。
冬种绿肥。冬种绿肥以黄花或红花草子、豌豆、蚕豆为主，于春季压青，可大大提高土壤吸水、吸肥、保水、保肥能力，促进果实优质丰产。
嫁接用的果树枝条怎样保管？
问：留作春天嫁接用的果树枝条，在嫁接前应该怎样保管？
冬季采集果树接穗后，应按品种分类，捆成小捆，上挂标签标明品种和数量，然后用塑料布包好放在窖内储藏。如果无塑料布，可在窖底先铺7～10厘米厚的沙土，上放接穗，再用湿润沙土严埋。储藏期窖温保持在0℃以下。也可以选择背风向阳处挖深、宽均为80～100厘米的沟，长度根据储量而定。在沟底铺10厘米厚的沙土，然后将接穗分层放入沟内，每层接穗间铺一层4～5厘米厚的湿沙，最上层接穗距沟底不超过35厘米，上面盖厚45～60厘米的湿润沙土，将沟口封严。春季嫁接时随取随接，取出后用水泡浸，嫁接时放在水中，防止水分散失。
银杏嫁接技术
银杏嫁接技术|银杏嫩枝嫁接技术---银杏嫩枝嫁接，是指在生长季节，采用当年生嫩枝作接穗进行嫁接养殖。此种嫁接方法比硬枝嫁接成活率高，新梢比芽接的生长量大，同时嫁接时间较长，是一种高效益的嫁接技术。其技术要点如下。 1、嫁接时间 6～9月均可，但以8月份嫁接效果最好，此时嫩枝粗壮充实，所含养分丰富，接口愈合快，成活率较高。宜在阴天和晴天低温时进行嫁接，雨天和高温天气的中午不宜嫁接，否则将影响成活。 2、接穗准备 接穗宜从良种采穗圃或优良母树上采集，应在母树树冠外围中上部剪取芽体充实的新稍作穗条。将穗条剪去叶片，保留叶柄，对齐基部，捆成小把，其基部用湿布保湿。接穗力求随采随接，当天接不完的应置于冰箱或冷凉通风处保湿贮存。 3、砧木选择 可用2～3年生的实生苗、扦插苗和根蘖苗作砧木。所选砧木要求生长健壮、苗干通直、抗逆性强、高度适宜。砧木苗高度视培育目标而异：用于早果密植者，接位在1.0m左右，要求苗高1.5m左右；用于庭园种植的，接位在1.52.0m，要求苗高2.0－2.5m；用于道路绿化者，接位在2.5m左右，要求苗高3m左右。 4、嫁接方法 常用劈接和切接两种方法，操作方法如下： （1）劈接。①削穗。在穗条上剪取有2-3个芽的一段作接穗，从其下端芽的两侧各削一个长2-3cm的楔形削面，在接穗上端芽上方0.5cm处剪成平口。②削砧。在砧木接位上剪断削平，在其断面中间纵劈一刀，深度与接穗削面长度相等。③接绑。把接穗削面插入砧木劈口，并使两者形成层至少有一边对齐，接着用塑料薄膜带把接口绑好。 （2）切接。①削穗。在穗条上剪取有2－3个芽的一段作接穗，把接穗下端一侧削一个2.5cm长的斜面，在其反面削一个1cm长的斜面。②削砧。在砧木接位上剪断削平，在断面上选与接穗削面宽相同的的一侧向下纵切一刀，切深度与接穗削面长相等。③接绑。将接穗长削面向内，插入砧木切口，使两者吻合，形成层对准，接着用塑料薄膜带把接口绑扎好。 5、接后管理 接后半个月检查是否成活，叶柄一触即落者为成活，对未成活者必须及时补接，接口完全愈合后要解除绑带。要经常抹除砧木萌条，加强肥水管理，及时防治病虫害，以促进嫁接好的植株生长。接穗新梢长至25cm左右时，要插杆护缚，以防止风折。 6、相关事宜 由于嫩枝尚未完全木质化，嫁接绑扎时宜用较薄的塑料膜带绑扎，并以绑稳为度，不得过紧，以免损伤接穗，影响成活。嫩枝嫁接还可应用于高接换种，其木质化程度较高的嫩枝，还可采用皮下接法。
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