“各式各样的野花也睡醒了，只见它们伸伸腰，抬抬头，争先恐后地纵情怒放，红色的黄色的蓝色的白色的紫色的……真是百花争艳，五彩缤纷。”没有人不喜欢花的，赏花的更深境界则是种植花卉。活到老，学到老，种植花草的过程也如是，遇到种植难题如何解决呢？下面是由鲜之花网小编为大家整理的“百合的营养价值和食用方法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
百合是一种很受欢迎的花卉，百合本身有很高的营养价值，也可以食用。百合花也是花友们很喜欢的一种花，是诗人墨客和歌者吟咏的对象，并且有百年好合之意，这也是很多人送百合花的意义，那么百合有什么营养价值呢？食用方法又是什么呢？
百合有较高的营养价值：
含有蛋白质21.29％、脂肪12.43％、还原糖11.47％、淀粉1.61％，每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。
百合的食用方法：
可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。唐代每当清明时节，山西、江苏、陕西等地的东山百合传统小吃迷住了多少食客，当地权贵还将其作为高级礼品进奉朝廷。
苏州百合产区至今还流传着这首歌谣：百合花开喇叭形，结成果实白莹莹，瓣瓣包成莲花身，滋补身体营养品。严冬季节黄州菜市场上最吸引买主目光的是果实肥厚、色雅形秀、养分尤丰的百合。湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。1977年，三门峡罐头厂将百合制成罐头食品，在广交会上展示，供不应求。在百合产区，人们还可把百合制成桂花粉百合，糯米百合粥等点心；江浙一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。
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水百合 水百合的价值
我们都知道水百合是一种花，但很少人知道它也是一种中药材，有一定药用价值和其他的功效。下面就随小编一起去了解一下吧。
水百合简介
水百合是睡莲的别称，睡莲又称子午莲、水芹花，是属于睡莲科睡莲属的多年生水生植物，睡莲是水生花卉中名贵花卉。外型与荷花相似，不同的是荷花的叶子和花挺出水面，而睡莲的叶子和花浮在水面上。睡莲因昼舒夜卷而被誉为花中睡美人。睡莲的用途甚广，可用于食用、制茶、切花、药用等用途。睡莲为睡莲科中分布最广的一属，除南极之外，世界各地皆可找到睡莲的踪迹。睡莲还是文明古国埃及的国花。睡莲切花离水时间超过1小时以上可能使吸水性丧失，而失去开放能力。
水百合花大多在春秋两季开花，每次的花期为2-5天，可以开花多次，颜色多种，6-8月的时候为水百合花的盛开期，在这个季节里很多人专门去赏水百合花。
水百合的主要价值
1、水体净化
睡莲在园林中运用很早，在2000年前，中国汉代的私家园林中就曾出现过它的身影。在16世纪，意大利就把它作为水景主题材料。由于睡莲根能吸收水中的汞、铅、苯酚等有毒物质，还能过滤水中的微生物，是难得的水体净化的植物材料，所以在城市水体净化、绿化、美化建设中倍受重视。
2、观赏
睡莲是花、叶俱美的观赏植物。古希腊、罗马最初敬为女神供奉。现欧美园林中选用睡莲作水景主题材料极为普遍。我国在2000年前汉代私家园林中，已有应用，如博陆侯霍光园中的五色睡莲池。
3、药用
睡莲根茎富含淀粉，可食用或酿酒。全草宜作绿肥，其根状茎可食用或药用。根茎还可入药，用于做强壮剂、收敛剂，可用于治疗肾炎病。
水百合花语：纯真、洁净、妖艳、抒情。
荠菜的营养价值
荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，春、夏、秋三季均可.
荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。
荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。
使用提示：每餐约100～500克
1.特别适合痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等患者。对于干眼病、夜盲症、胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等症有特殊功效，另外有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮；
2.荠菜可宽肠通便，故便溏者慎食。
荠菜的功效：凉血止血，清热利尿。用于吐血、便血、麻疹、肾炎水肿、尿痛尿血、乳糜尿、肠炎、痢疾。
荠菜的食疗功效：荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经；具有和脾，清热，利水，消肿，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水肿、淋证、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月经过多、目赤肿痛等。
荠菜的食用建议：可煎汤，炒菜，做饺子食，或入丸散，捣烂外敷。
百合花的功效有什么 食用百合花的方法
我国的花卉品种丰富多彩，百合花就是其中的一种，因为它的美丽，有着百年好合的美好象征意义，因此一直以来都受到人们的喜爱。殊不知，百合花除了可以欣赏之外，还可以作为食材，起到保健的作用。那么，百合花的功效有什么?有哪些食用方法呢?跟着小编一起来了解下。
一、百合花的功效有什么
百合花的功效1、清心安神
吃过的人应该都知道，百合花它的味道稍微有点苦，可是俗话说良药苦口利于病，而且在中医学里，苦味入心，有着去心火的作用。因此，百合花可以改善心神不宁、睡眠不佳、情绪烦躁等很多情况，并且对于焦虑症、抑郁症等情绪疾病也有一定的辅助作用。
百合花的功效2、润肺止咳
其实，百合花还有一个很突出的功效，那就是它可以润肺止咳。所谓白色入肺经，把它用来泡水服用是清肺止咳以及治疗肺疾的一种良药，对于小孩子特别适用。
百合花的功效3、美容养颜
女性对于百合花的喜欢不用多说，但是如果长期服用百合花，对于集清、润之体，滋补有着很显著的功效，十分适合体弱者食用。另外，百合花质润多汁，经常食用可以补充皮肤营养，促进肌肤的新陈代谢，让皮肤显得更加的细嫩和有弹性。
二、百合花的食用方法
1、干百合花15克，开水冲泡，代茶饮用。功效：清火安神，适用于年老体弱、痰火所致的头晕目眩。
2、鲜百合花3朵，皂角子7个(微焙)，加水适量，放少许白砂糖，煎煮三五沸，待温，分2次饮服。功效：清火安神，适用于虚火眩晕。
3、鲜百合花30克，蜂蜜50克。混匀，隔水炖沸，分2次服用，每日1剂，连服7天。功效：润肺止咳，适用于咳嗽、痰多。
4、干百合15克，麦冬10克，吉祥草30克，冰糖30克，用水煎服。功效：润肺止咳，适用于肺结核咳嗽。
百合和香水百合的区别
一、品种不同
百合的种类比较的多，其中就包含后者这个类型，除此之外，还有麝香百合、天香百合、卷丹百合、日本百合等，形态各不相似，具有较多形态上的变化。
香水百合是百合种类的其中一种，跟前者同属于百合科、百合属，所以形态外观上比较的相似，但是还是具有很多不同的，如果耐心对比，能轻易发现不同点。
二、株型不同
百合花的株型较高，大约70-150厘米左右，茎部上多具有紫色的斑点，在生活中比较常见，数量也比较的多。
香水百合的株型偏矮一点，没有前者那么的高，株高大约100厘米左右。
三、花朵不同
前者一般是纯白色的，花色相对单调一些，除了茎部上有紫色斑点之外，花瓣上也可能会有斑点。并且很重要的一点是，普通的花朵上不具有香味。
后者花色很丰富，有粉色、白色、黄色等颜色，花瓣上也不具有斑点，关键是花香非常的浓郁，香气非常怡人。
乌梅的药用价值及食用方法
梅子里有个品种叫做乌梅，在我们生活中，乌梅是非常常见的而且它的营养价值很高，在平常也有很多人是喜欢吃乌梅的，有些人会把吃乌梅当成是一种习惯，一般人都知道梅子是有促进食欲的，所以平时如果食欲不好的时候就可以尝试吃一些乌梅哦，改善食欲不振的问题。那么今天小编就给大家说说乌梅的药用价值以及它的食用方法介绍，想了解的朋友们就跟着小编一起往下看吧。
乌梅的药用价值：
抗氧化：如果人们希望真正的长寿，那就减少被老化的折磨，吃乌梅能够刺激荷尔蒙的分泌，这样能够预防老化，那么最好就每天食用一个乌梅。
清血：现在很多人喜欢吃的实物里面都含有大量的调味品，吃含有这个的食物会使血液里面的毒素日益增加，时间久了，血液会不断地循环产生酸素，如果大家能够坚持每天食用乌梅的话是有助于排除血液以及血液活动量变成正常化，排除血液内过多的酸素。
增加能量：乌梅里含有能够帮助吸收酵素和维他命的柠檬酸，能够使新陈代谢增强和消除疲劳以及预防一些疾病的发生。
乌梅的食用方法介绍：
一、乌梅汁：
首先把大概十颗的乌梅洗干净，在锅里面放四分之三的水，把乌梅倒入，用大火烧开，水沸腾之后把大火转为小火慢慢的煮，等到锅里汤水的颜色变成深棕色，乌梅肉化开后可以再加一点水，然后把汤汁煮干只剩一升的浓汁，接着加入一些冰糖，尽量少加一些，因为这个乌梅汁主要是以酸味为主。最后关火，盛出来冷却，放入冷藏室，如果要喝的时候可以按照一比三或者一比四的比例进行稀释，还可以根据个人喜好加入蜂蜜，最后饮用。
二、姜茶乌梅粥：
这个食用的时候是根据《世医得效方》，使用的材料是生姜10克，绿茶5克，红糖可以根据自己的喜好添加，乌梅肉30克，粳米50克。准备好之后把生姜，乌梅肉，绿茶放水煮出汁去掉渣，然后加入粳米开始煮粥，等到粥糊糊的时候加入红糖就可以了。每天可以吃两次，这个粥的功效就是杀菌止痢和散寒。但是服用姜茶乌梅粥需要注意的是如果你是温热型菌痢，最好不要食用。
好了，上面就是小编为大家介绍的乌梅几样药用价值，还有两种乌梅的详细食用方法，如果大家喜欢吃乌梅的话，也可以按照上面的两种食用方法来试一试哦。
西兰花的营养价值
【西兰花的营养价值】
一、西兰花中的营养成分
西兰花又被称作花椰菜它是作为一种新兴的变异蔬菜，它源自于甘蓝。它与白菜花除了颜色不一样之外外形和营养价值几乎相差无异，但是市场上消费者对西兰花还是情有独钟更加喜爱一些。
西兰花中蕴含了丰富的营养成分，西兰花总富含丰富的优质蛋白质、易吸收脂肪和少量糖类可以补充人体所需的能量。西兰花中还富含丰富的维生素以及钙、铁、锌等微量矿物元素，其中以维生素C的含量非常高对人体具有很多的好处。另外西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以存进身体胃肠的健康和消化。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素，还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。所以说西兰花营养成分全面，营养价值非常高。
二、西兰花具有很好地食疗保健功效
大家对西兰花非常喜爱，经常会凉拌、爆炒和用西兰花炖汤炖肉等形式食用西兰花，可以吸收西兰花中丰富的营养成分而且还具有很好地食疗保健功效对人体具有很多的好处。多多食用西兰花可以很好补充身体所需的营养成分从而提高身体素质和免疫力具有强身健体的功效。西兰花不仅疏通我们肠胃促进胃肠蠕动，还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。另外西兰花还具有很好地抗癌的功效，被称为十大绿色蔬菜之一，具有很好地食疗保健功效。
沙棘的食用方法和禁忌
沙棘的食用方法沙棘果汁
在这里我们对制作果汁的果实要求是新鲜，完全成熟，无病虫害及霉烂现象，满足这些之后，如果有条件的话还要选择有优良的风味、香气和丰富的沙棘。沙棘挑选完成之后一定要清晰干净才可以榨汁。一般来说，榨汁的第一次是比较浓的，第二次及以后再榨出来的汁就比较鲜美可口，但是应该注意的是，如果是大规模的榨汁则需要进行一定的消毒处理，以除去细菌，这样的沙棘汁才具有我们想要的效果。
沙棘醋同样的是选择饱满无病害的沙棘，如果是做沙棘醋的话，最好是一次性制作十五千克的沙棘，进行制作，选好后，倒入缸中，加入大曲，搅拌后，等着第一次发酵即可。第一次发酵结束后，加入麸皮再用粉碎机打碎，之后再次放入缸中，进行搅拌后，进行第二次发酵。值得注意的是，在发酵的过程中需要避免高温，一般是做淋醋处理。最终做出来的沙棘醋为棕黄色，味道微香，尝起来稍微有点涩。
沙棘果酱做沙棘果酱的时候选择的水果就不是十分熟的沙棘果实了，这时候要选择的是，八九成熟的沙棘，同样需要注意的是，在制作之前要清水清洗干净，避免果酱当中含有的细菌，做成的成品如果没有明显的砂糖，没有异味，可以说是上乘的沙棘果酱啦。
沙棘禁忌一般体温热甚的人不应该长时间食用沙棘。另外，需要注意的是，沙棘也不可以和杏仁一起食用，但是具体的原因还有待进一步考究。
椰子的营养价值及功效
椰子肉白，有着像乳汁一样的浆，喝起来味道清凉可口，淡淡的椰子香味芳香怡人，肉可以吃，汁可以拿来饮，是人们喜欢的水果之一。那么椰子有哪些营养价值呢？下面为你详细介绍椰子的营养价值及功效。
椰子的营养价值非常高，椰肉有丰富的蛋白质，碳水化合物;椰油中含有糖分及各种维生素等;椰汁则有着更高的营养成分，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质，由此可见椰子可以说是全身都是宝，是药食两用的佳品。
椰子不止能够补充我们人体的多种需求的营养素，经常食用，能补充细胞内液，扩充血容量，具有养颜美容，滋润皮肤的功效，女性朋友们也可以选用椰汁定期为自己皮肤做功课哦。椰肉里面的含有量大约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。椰肉和椰汁都有杀肠道寄生虫的作用，不仅疗效显著，还无任何副作用，健康又理想。
如果身体虚弱疲惫无力的时候，并且食欲不佳，可以将椰肉捣碎，加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为这三者加起来都是起到滋补的作用，炖汤将其精华都给逼出来，补中益气。椰子加冬瓜子则是可以泻肺火;寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡，爱吃煎炸食物，容易发脾气，口干舌燥的话，也要切记请勿多吃椰子。
椰汁可谓全身都是宝贝，即使吃完壳子也能够变成美丽的工艺品，加工之后也可以当乐器或者观赏价值使用。
椰子营养价值虽高，但也不能盲目的吃。比如老年人由于内脏器官衰老，导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生。因此一次不宜进食大量的水果，可采用少食多餐的吃法。还有心脏病及水肿的人不宜吃含水量较多的椰子，以免增加心脏的负担以及加重水肿。此外，不要在饭前吃椰子，以免影响正常进食及消化。
“它像大山的一名哨兵，时时坚守着自己的岗位，从一个春夏秋冬，奔向又一个春夏秋冬。”我相信每一个都很喜欢花，而养花让很多人体验到了不一般的乐趣。如果想种植好花卉，就需要不断地学习相关的知识，你在为养花而苦恼吗？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“百合的营养价值和食用方法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！