放眼望去，漫山遍野的白，满山遍野的芳香，站直了身子，在风的吹动下，舞出美丽的英姿！花卉伴随着的人类的历史发展而发展，正因如此，很多人在赏花种花中找到乐趣！凭经验种养花草，有时会遇到不少困难，你正在学习养花知识和技巧吗？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“神奇的菌根菌”，相信能对大家有所帮助。
菌根是土壤中某些真菌侵染植物根部与其形成的菌—根共生体。人们早就知道菌根菌的存在，而且断定菌根真菌与植物间有互惠共生关系，根据近几年的生态研究，人们对菌根菌有了新的进一步了解和认识。
普遍存在的植物菌根菌
菌根真菌有七大种类，最常见的是一种内生菌根（Vesicualar-arhuscular mycorrhiza），由内囊霉科真菌多数属、种形成的泡囊，称为丛枝状菌根，简称VA菌根，全世界80%的植物都有VA菌根存在，现已肯定了VA菌根至少可与200个科20万种以上植物进行共生生活，它进入植物根细胞生长。第二大类是外生菌根，这类菌根真菌进入植物根部，但不进入根细胞，真菌在幼根表面生长，菌丝体结成鞘套状包围在根外，内层菌丝侵入皮层细胞间隙，这种菌根根毛不发达，而由根外的菌丝体代替根毛的作用。许多森林植物如松柏科、桦木科、壳斗科、杨柳科、胡桃科等都有这种菌根。在秋天时外生菌根会形成子实体，体内贮存许多孢子。
菌根菌的巨大作用
植物和菌根真菌是一种互惠共生的关系，它们之间可以交换各自所需的物质，植物借助菌根菌吸收水分、养分和生长促进剂，而菌根菌也从植物体中摄取自身生长所需要的糖分和其它有机物。菌根菌是植物根系的延长和扩展，且比植物根系吸收水分、养分的能力大得多，菌根菌丝十分纤细（只有根毛的1/5左右），可伸入根毛难以进入的土壤孔隙中，这样就大大增加了植物根系与土壤的接触面积，菌根菌菌丝在土壤中呈几何倍数生长，繁殖数量可观，一小撮用手指拈起的泥土中可以有好几公里长的菌丝。菌根真菌具有很强的酸溶和络溶（螯溶）能力，因而可以帮助植物吸收难溶性的磷、钾、钙、镁及铁、锰、铜、锌、钼等养分，菌根真菌能够伸入有机物质中，并靠其酶解作用成功地吸收有机氮化合物中的氮素。因为磷在土壤中的扩散系数很低，移动性很差，在土壤中通过根的吸收，根际很快形成一个无磷圈，由于菌根的菌丝可延伸至这个无磷圈外，形成新的吸收圈，扩大根的吸收面，改善了植物磷素营养。菌根菌有固氮作用，研究证明，杜鹃、辐射松、罗汉松、木麻黄等的菌根都具有固氮能力。除了吸收水分、养分外，菌根菌还产生化合物刺激植物根部生长，而菌根菌可以靠此新生根持续繁衍。同样植物根部也会产生促进菌根菌生长物质。这样有菌根菌的根系寿命较长，分枝亦较多。
增强植物抗病力是菌根菌的另一大特点，菌根菌丝可以分泌抗体，来对抗入侵植物根部的病菌，所分泌抗体附着在根部表面，形成一道化学膜，防止病菌侵入。另外，有些菌根菌丝在根部编织出厚厚的网型“防菌墙”与根部唇齿相依。
菌根菌还可以改良土壤，菌丝可以产生腐殖酸与多醣类形成胶质，将分散的土粒胶结成团块状，增加土壤孔隙，改善土壤通气性，这对在沙土或粘重土壤上造林，提高成活率保持水土都有重要作用。
菌根菌和生态平衡
4亿年前的地球上，已有植物存在，人类在当时还未出现，所以也就没有什么栽培植物的问题。那时植物面临许多自然逆境，如贫瘠土壤，病虫害，干旱，极端的高、低温等，为了生存，植物群落与微生物群落（尤其是菌根菌）就逐渐自然地形成了互利互惠的共生关系。不同的植物在不同土壤、气候下与不同微生物形成了一个平衡的生态环境。这一切当人类出现在这个世界上时逐渐改变了，千百年来人类的活动，如砍伐森林、耕作、狩猎、放牧，施用农药、化肥等都直接、间接地破坏了原来的生态环境，许多植物微生物生存环境被破坏，为了补偿、保护生态平衡，就逐渐形成所谓“人为栽培环境”。现代苗圃也就可以说明这一点，用人工方法给苗木提供大量水分、养分，并让花卉、苗木生长在经消毒处理的土壤（介质）中。但在这种环境下，微生物（尤其是菌根菌）在植物根部生长往往不正常，当这些植物移栽和定植后，要很长时间才能适应新环境，有些则根本无法适应，只有把菌根菌再引入土壤中，才能加速植物的适应与生长。在苗圃栽培中，过量供应水分与养分，反而会抑制或延缓菌根菌在土壤中生长。因此，许多学者主张让植物生长在微生物（包括菌根菌）平衡的环境中，可以减少植物生长所需要的养分、水分与农药的用量，改善植物与微生物平衡关系会减少许多苗圃经营的问题（如枯死、病害、根系不发达、生长受阻、移栽后不适应等）。今天的苗圃经营者，正面临着对环境与经济效益的重新思考与认识，更需要充分了解植物、菌根菌与土壤微生物之间形成的共生关系，通过合理利用菌根菌这种有益的微生物资源，促进植物生长，创造更加美好的自然环境。
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神奇的花粉疗养
--代码开始-- 神奇的花粉疗养发表日期：2002年8月28日文章类型：花卉与养生
植物花粉是天然营养宝库，里面贮存的营养物质，种类之多，含量之高，世界上最高明的营养师也为之赞叹不已！不仅如此，花粉还是一种真正的灵丹妙药。它对多种疾病，具有神奇疗养的效果。
1.药粉与食欲
经常服用花粉，一个疗程下来，除少数情况，患者均能对一些不感兴趣的食品产生食欲，这大概是因为：在花粉中含有一种能对位于大脑下部的一个控制食欲的分泌腺（下丘脑）起作用的缘故。
另外，花粉能促进生命代谢。花粉对人体各个器官的功能，特别是胃肠的功能，有良好的激活作用，结果造成食欲的增加。
2.花粉与消瘦
实践证明，花粉疗养与服一些名贵滋补药具有同样的效果。它能使你增加营养和体重，治疗消瘦，强健身体；这已得到了临床的证实。这可能是因为：食用花粉，进行花粉疗养，能促进新陈代谢，从而增加食欲的缘故。
3.花粉与肠功能紊乱
正如上述，花粉含有十分丰富的营养物质。在某些情况下，食用花粉，进行花粉疗养，可减轻由肠内一些致病细菌和微生物大量繁殖所引起的便秘、腹泻、肠炎、大肠杆菌传染病和其它病症。花粉疗养能在其它疗法均无效的情况下发挥作用。从这层意义上来说，花粉称作肠内的“警察”是受之无愧的。花粉的这种神奇的作用，已得到著名学者、特别是Remt Chauvin博士的证实。
4.花粉与精神状态
花粉疗养对人的精神状态有良好的调节作用。花粉能通过大脑中枢，使人体各个器官的功能恢复平衡与协调。食用花粉约8d（天）后，就感觉精神状态得到了很好的调节和改善，从而变得乐观、开朗起来，同时也不爱发怒和生气了。花粉疗养还能使人的精神振作，心情愉快，增强人的活力和事业心。使人有心情舒畅和心满意足的感觉。另外，食用花粉，进行花粉疗养，还能消除疲劳，得到休息。
5.花粉与神经衰弱
通过临床观察，可以肯定地说，花粉中含的多种维生素和氨基酸，其中包括人体中必需的8种氨基酸在内，能使精神失常的人慢慢恢复协调。经过几个花粉疗程和一个时期的花粉疗养后，就会消除悲观厌世情绪，对生活重新萌发兴趣和增强信心。
6.花粉与思维
用服花粉，进行花粉疗养，有助于清新头脑，开阔思路和增强理解问题的能力。这是饮用咖啡的抽烟无法奏效的。但花粉不是兴奋剂，它的作用是较缓慢的，但长期服用，从不间断，几个疗程下来，效果很好。
7.花粉与脑功能
花粉中，特别是养麦花粉，含有荟香苷高分子合物。这种糖苷，对脑溢血、视网膜出血和心脏病，都有良好的疗效。
8.花粉与发育
花粉中的生长素不仅能促进人体的生长发育，而且还有以下作用：（1）调节肠的功能。（2）可使患贫血症儿童血液中的血红蛋白含量迅速、显著地增加。（3）是一种强壮剂，能使人迅速恢复体重和体力。（4）是一种镇静剂。因此，大脑迟钝、患佝偻病或发育不良的儿童，均可接受花粉疗养。
9.花粉与贫血症
花粉在这方面的作用是十分惊人的，这已在巴黎附近的许多医院和医疗中心进行过临床实验。参加实验的儿童，经过1～2月的花粉疗养后与实验前比较，他们红血球的数量增加了25%～30%，血红蛋白含量平均增加了15%。从而不难看出，花粉确实是一种优良的保健药物和食品，其对贫血有良好的疗效。
10.花粉与前列腺功能紊乱
在瑞典，人们用花粉提取物研制成一种叫作Cerniliton的药剂。这种花粉药片、含有4～5种花粉提取液的混合物，它富含维生素B，在63mg是取物中的0.5mg固醇，每天服用3～6片、约55%的患者反映良好。
经临床观察发现，长期服用这种药片，能减轻甚至治愈前列腺功能紊乱这种讨厌的疾病。天然花粉具有同样的疗效。
据最近统计，30%的男子到45岁以后可能患有前列腺功能紊乱这种讨厌的疾病。这就是说，在法国约有200万人患这种病。如果停止服用花粉提取液，这种病就会复发。
11.花粉与过敏反应
呼吸道感染和花粉引起的过敏反应，可用口服花粉或花粉提取物而得到减轻。就多数花粉过敏症患者来说，使之脱敏的一个有效方法，就是口服枯草热花粉药片，从而增强人的免疫力。
12.花粉与流血性胃溃汤
据有关资料报道，40名患严重流血性胃溃疡的病人，每天服用2汤匙（约250ml）某种花粉提取液，有显著疗效。如果能进一步证明花粉对患流血性胃溃疡的病人有良好效果的话，这将是医学上一件很了不起的突破。
从以上不难看出，花粉的作用似乎是万能的，它几乎是一种真正的灵丹妙药，对多种疾病有神奇的疗效。
鲜花的神奇疗效
梨花
现代医学研究证实，梨有降压、清热、利咽和镇静作用。高血压、冠心病病人如有头晕目眩、心悸耳鸣、咽干舌燥，吃梨最好。梨对咽喉也有保养作用，歌唱家、播音员、教师等人宜常食。梨有保肝和助消化作用，肝炎、肝硬化、胆囊炎患者食之，可辅助治疗。肺结核患者吃梨，对保护肺、气管和解潮热等均有益处。 梨花跟桃花一样，可晒干、磨粉、制面霜，具美容养颜效果。此外，梨花与红萝卜、豆腐干、洋菜、麻油等可拌成凉拌梨花；也可与排骨、白芦笋等煮成梨花排骨汤；梨花还可制成果冻、油炸食物、花茶、蜜渍或盐溃食品，都很可口。
［实用便方］
1.咳嗽痰喘：梨花10克，梨皮30克，水煎服；或梨5个，捣烂取汁，加姜汁、蜂蜜同服。
2.声哑失音：雪梨3个，捣烂，加蜂蜜50克，水煎服，早晚各1次；或雪梨2个，挖心去核，加入川贝末6克，蜂蜜30克，放碗中，蒸熟食之。
3.发烧口燥、缺少津液：梨汁、李荠汁、藕汁、甘庶汁各适量，混匀服。
4.小便不畅、涩痛：干梨皮60克，干梨花10克，水煎服，1日3次。
5.气管炎：大梨1个，贝母9克(研末)，冰糖50克，水煎服。
6.大便下血：秋梨250克，茶叶9克，椿根皮200克，冰糖50克，水煎服。
7.消化不良：梨数个(去皮)，泡米醋中，3日后食用，每日早晚各食1个。
8.小儿风热：雪梨3个，切块，加水煮至梨烂，放温，加蜂蜜适量食之，1日3次分食。
扶桑
扶桑花、叶、茎、根均可入药，主用根部。花含棉花素、槲皮苷、矢车菊葡萄糖苷、山奈醇、醋类、秸液质、维生素。叶及茎含萨壳固醇、蒲公英甾醇、乙酸脂类及酶等。根含支鞣质。扶桑花性味甘寒，有清肺、化痰、凉血、解毒、利尿、消肿功效，适用于肺热咳嗽、腮腺炎、乳腺炎、急性结膜炎、尿路感染、鼻血、经不调等病症。扶桑叶，主要用于皮肤生疮。扶桑根的功效与扶桑花相同。
采集及加工：叶、茎及根可四季采收，花季采花。采后去泥土杂质，晒干备用(茎及根切片)，或用鲜品。用于调经、腮腺炎或关节炎则酒炒应用。
用法:通常作汤剂或炖剂。外用则以鲜花或叶捣烂敷患部。
方法：
1. 腮腺炎：鲜扶桑花30克，水煎服。同时将扶桑叶捣烂敷患处。
2. 乳腺炎、痛沛肿毒：鲜扶桑花适量，捣烂，加蜂蜜少许混匀，敷患处。
3. 尿路感染：扶桑花、根各20克，水煎服。
4. 月经不调：鲜扶桑花30克，当归10克，水煎服。
神奇的“东方蘑菇”
在浩瀚的中医药宝库中，有一颗璀璨的明珠，自古以来被认为是天意、美好、吉祥、宝贵和长寿的象征，它就是被西方人称为“神奇的东方蘑菇”的灵芝。
灵芝为多孔菌科植物。是紫芝或赤芝的全株。紫芝菌盖木栓质，有柄，半圆形至肾形，罕近圆形，高及宽各达２０厘米；柄侧生，形长；菌盖及菌柄均有黑色皮壳，有光泽，表面并有环状棱纹和辐射状皱纹；菌肉锈褐色；菌管硬，与菌肉同色；管口圆，色与菌管相似，每毫米５个；孢子褐色、卵形，内壁具显著小疣。生于腐朽的木桩旁。赤芝形与上种相似，惟菌盖皮壳黄色至红褐色，菌柄紫褐色，菌肉近白色至淡褐色，菌管管口初期白色，后期褐色。
灵芝是中医药宝库中的精品，是中国历史上特有的祥瑞之物，有“仙草”、“瑞草”之称，在《尔雅翼》（公元前２９０年）记载有：“芝，瑞草，一岁三华，无根而生。”
灵芝含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇等。可治虚劳，咳嗽，气喘，失眠，消化不良。
源远流长的民间传说中，灵芝一向被认为是一种能够起死回生、使人长生不老的神药。家喻户晓的《白蛇传》中就描述了“白娘子盗仙草”的故事：白蛇（白素贞）到南极仙翁那里偷来了一种仙草，将她已经死去的丈夫许仙救活了，这仙草就是灵芝。传说中的武夷山彭祖活了７６０岁，貌似童颜，不见衰老，正是因为他服食了灵芝仙草的缘故，史称他的养生之道是“菇芝饮瀑，遁迹养生”。
《魏志·华佗传》斐松元注引中也提到一个灵芝的传说：有名樊阿者山中迷路，得仙人指点，服食灵芝之后，得享高龄且精力旺盛过人。在称为佛国仙山的四川峨嵋山上有一处地质奇观——猪肝洞，在洞内岩石顶上，有一暗紫色巨石高悬，状若灵芝，相传，当年吕洞宾在此隐居即是靠饮此“灵芝”下滴的仙水而羽化成仙的。《峨嵋县志》对此有记载：“紫芝洞在罗目废县（注：罗目曾为峨嵋治所，后废，今为罗目镇）之南，入山里许……昔纯阳居之”。
１９５８年黄山有位老药农向毛主席敬献灵芝，郭沫若为此写出如下诗句：人间大跃进，灵芝动凡心，愿将千年体，献给英雄人。
关于灵芝的传说和故事不胜枚举。说它能起死回生，使人长生不老，固然不是事实，但是这些传说也从一个侧面反映出灵芝神奇的医疗作用。
杜鹃的神奇疗效
杜鹃花不仅可以供人观赏、美化环境，更重要的是它的药用价值!除了可提取芳香油并能食用外,还具有化痰镇咳、清热解毒、活血止血等功效,能治气管炎、跌打损伤、外伤出血、风湿骨痛、月与经不调、肾虚耳鸣等症。其叶也有相同作用。
杜鹃花性昧酸甘、温,有和血、调经、祛风湿的功用。可治月经不调、闭经、崩漏、风湿痛、吐血、跌打损伤等。内服用量15~30克。
杜鹃花叶性味酸平,有清热解毒、止血之功用。可治痈肿疗疮、外伤出血。治眼外伤红肿,用杜鹃花嫩叶捣烂,加人适量人乳,外敷。
杜鹊花根性味酸甘、温。有和血、止血、祛风、止痛之功用。可治吐血、肠风下血、痢疾、风湿疼痛等病症。煎汤,内服用量15~30克。
[ 实用便方】
1.慢性气管炎:杜鹃花15克,杜鹃花叶30克,鱼腥草20克,水煎服。
2.白带过多:白杜鹊花20克,猪蹄适量,共炖熟烂后,连汤一起食用。
3.流鼻血:杜鹊花30克,水煎服。
4.月经不调、闭经:杜鹃花100克,当归20克,水煎服。
5.痛经:杜鹊花30克,月月红根15克,水煎服。
6.乳痈初起:①杜鹊花根30克,水煎服。②杜鹊花鲜叶,捣;烂敷患处。
石榴的神奇疗效
石榴在伊朗早在有史以前就已栽植。约有四五千年以上的栽培历史。石榴传入我国大约在公园前２世纪，已有２０００多年的栽培历史。
石榴是落叶灌木或小乔木，在热带则变为常绿树。幼枝常呈四棱形，叶脉在下面凸起。花１至数朵生于枝顶或腋生，两性，有短梗；花萼钟形，红色，质厚，顶端５～７裂，裂片外面有乳头状突起；花瓣和萼片同数，互生于萼筒内，倒卵形稍高出花萼裂片，通常红色，也有白色、黄色；浆果近球形，果皮厚。种子多数，有肉质外种皮。花期５月开始。
石榴作为药用，有悠久的历史，各种古医籍均有记载。历代医学家经过临床实践，认为石榴性凉，有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效。其中，药用最多的是石榴皮，多炒后应用。石榴花，有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用，亦可治白带过多。外用则可治中耳炎。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化，外用可治疗眼疾和皮肤病。 现代医学研究认为，石榴皮内含有“石榴根皮碱"，对各种杆菌都有抑制作用。酸石榴含有较多的蹂质，有收敛杀菌效果，可治腹泻，并可开胃口、助消化。石榴树的根皮，有鞍质，有驱蛔虫作用。
实用便方
1.口臭、口腔炎：石榴1个，剥皮取子，捣烂加水煎汁，含后咽下，日数次。
2.脱脏：石榴皮30克，明矶15克，水煎，洗患处。
3.中耳炎：石榴花，熔干，加冰片少许，研细末，吹耳内。
4.久泻久病：陈石榴皮，熔干研为细末，每次服10克，米汤送服，1 日2次。
5.肾结石：石榴根皮、金钱草各30克，水煎服。
6.烫火伤：石榴皮适量，研细末，与芝麻油调均，涂患处。
7.外伤出血：干石榴花、白菜等份，晒干研末，敷伤口，外用敷料压迫即可。
8.湿彦、癖子：鲜石榴嫩叶，水煎，洗，患处。
文君
神奇的瑶族药浴
--代码开始-- 神奇的瑶族药浴发表日期：2002年7月25日文章类型：花卉与养生
金平的民族医药独树一帜，有些是极有开发价值的医药和旅游资源。解放前，境内各族人民主要依靠民间草医、草药防治疾病，治疗各种疾病的单方众多，用药就地采集，内服外敷，干鲜并用，常用药物达二、三百种。草医多为世代相传，擅用草药、刮痧、拔火罐、扎脉针等方法治疗跌打损伤、风湿麻疹、妇女不育等病症。
民间医药因族而异，以瑶族草医药最为丰富，其药浴别具特色，用五夹风、打不死、倒挂金钩、爬树龙、九牛藤、猴子背带、鸡屎藤、石草蒲、草蔻、五味子、挣药、叶上花、鸡香等60余种药物在大锅煎水泡浴，疗效极佳。男性浴后能消除劳损、舒筋活血、祛风除湿；产妇浴后能迅速恢复身体、养颜美容，产后一周便可洗衣做饭，半个月即可下田栽秧、上山采樵负重而不致损伤身体或患妇科疾病。
不少海内外游客来金平洗了瑶族药浴之后，效果显著，大为赞叹，临走还索取配制好的药剂带回去给自己的太太或家人一试。现在县城的金烟宾馆已开发药浴服务项目，游客可千万别错过机会亲身一试。
紫花苜蓿镰刀菌根腐病的防治
(一)病原与症状
学名:Fusarium spp.
苜蓿镰刀菌根腐病又称镰孢根腐病，属半知菌亚门真菌。菌落初为白色，后渐变为桃红色。病菌产生2种类型的分生孢子，大型分生孢子镰刀型，多细胞，有3个隔膜，具明显脚胞，大小28.9～42.lμm X 4.6～6.2μm，可产生厚垣孢子;小型分生孢子单胞，无色，椭圆形至纺锤形，偶有l分隔，大小9.2～14.5μm X 5.2～5.9μm。此病主要侵染根部，发病初期根部产生水渍状褐色坏死斑，严重时整个根内部腐烂，仅残留纤维状维管束，病部呈褐色或红褐色。湿度大时，根茎表面产生白色霉层 (即为分生孢子)。由于根部腐烂病株易从土中拔起。发病植株随病害发展，地上部生长不良，叶片由外向里逐渐变黄，最后整株枯死。苜蓿镰刀菌根腐病是苜蓿常见病害之一，我国主要分布新疆、甘肃、内蒙古、吉林和北京等地区。
(二)传播途径与发病条件
根腐病为土壤习居菌，主要以菌丝体、厚垣孢子在土壤、病残体和带菌种子中越冬，成为主要初侵染源。病害发生流行的主要因素是土壤温度和湿度，根腐病菌的生长最适温度为25～30℃。土壤湿度大，地下害虫发生多，连作地块往往发病较重。
(三)防治方法
(1)选用抗病品种，如Affinity十Z、CW227、CW301、CW400、WL232HQ、WL324等。
(2)选择地势较高，排水良好的砂壤土或壤土地种植苜蓿。
(3)及时防治地下害虫及线虫，减少伤口侵染。
(4)加强田间管理，及时清除病残体，并集中销毁。生长期适时浇水施肥，促进根系生长。
(5)发病严重的地块可实行3～5年的轮作。
(6)种子处理:用种子重量3炻的70%土菌消可湿性粉剂与40%拌种双可湿性粉剂等量混合后拌种。
(7)药剂防治:在发病初期，可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液灌根。
神奇的仙人掌
盛夏时节，仙人掌开花了，鲜黄的、银白的，粉红的，只见鲜花朵朵，千姿百态，美不胜收。
其实，仙人掌不仅是观赏植物，还是用途多样的经济植物。
在我国四川西部大渡河一带，有种叫“仙桃”的仙人掌，它的果实又香又甜，别有一番风味，当地群众常喜欢把它当作水果生食。仙人掌浑身上下芒刺竖立，福建、广东等地一些农家，爱用它种作篱笆，围起一个个玲珑的小庭院；或种在住宅围墙顶上，给歹徒制造了不易逾越的障碍；或种植于田园四周，防止人畜践踏。许多地方的群众，还常将仙人掌当作药材使用，用于消肿解毒，清热止泻等。新鲜的仙人掌去刺捣敷能治腮腺炎、乳腺炎、疖疮痛肿；捣汁外搽又可治烫火伤；煎服则能治胃气痛、急性菌痢等。
而在素有“仙人掌之国”的墨西哥，仙人掌品种竟有上千种，所以对仙人掌的利用就更是广泛了。在荒漠中，仙人掌有“沙漠中的甘泉”之誉，旅行跋涉者出现饥渴时，可将大型仙人掌劈开，挖食其柔嫩多汁的茎肉充饥解渴。在饮食中，仙人掌叶片在去刺之后，可以加工做成美味菜肴。用它做出的凉拌菜，汁多味甘，清爽适口，其味道不亚于我们常吃的生拌莴苣。有些仙人掌的叶片经过发酵后，可酿制成受人喜欢的饮料，也可以作为牲畜的理想饲料。熟透了的仙人掌果实清脆香甜，在墨西哥与西瓜、菠萝齐名，是墨西哥人的一种消暑解热的佳美水果。仙人掌果实还可以用于制糖、酿酒，制作蜜饯。
仙人掌的纤维质，还可用来织粗布和编织工艺品。即使是干枯了的仙人掌也还可当作燃料，或者代替木材盖茅屋。在仙人掌树上，常常生有一种胭脂虫，墨西哥人利用这种虫，又可提炼出名贵的红色染料。对于农田水利等方面来说，仙人掌根系生长旺盛，既可以蓄存水分，又防止水土流失。有意思的是，在墨西哥花市上，用仙人掌花卉加工成的花篮和花束，特别受到人们的喜爱。
最近几年，植物学家还成功地从巨型仙人掌中，提取到了一种生物碱。据研究，这种生物碱具有抑制某些癌细胞的作用。
神奇的致幻植物
什么叫“致幻植物”呢？简单地说，就是指那些食后能使人或动物产生幻觉的植物。具体地讲，就是指有些植物，因它的体内含有某种有毒成分，如裸头草碱、四氢大麻醇等，当人或动物吃下这类植物后，可导致神经或血液中毒。中毒后的表现多种多样：有的精神错乱，有的情绪变化无常，有的头脑中出现种种幻觉，常常把真的当成假的，把梦幻当成真实，从而做出许许多多不正常的行为来。
有一种称作墨西哥裸头草的蘑菇，体内含有裸头草碱，人误食后肌肉松弛无力，瞳孔放大，不久就发生情绪紊乱，对周围环境产生隔离的感觉，似乎进入了梦境，但从外表看起来仍像清醒的样子，因此所作所为常常使人感到莫名其妙。
当人服用哈莫菌以后，服用者的眼里会产生奇特的幻觉，一切影像都被放大，一个普通人转眼间变成了硕大无比的庞然大物。据说，猫误食了这种菌，也会慑于老鼠忽然间变得硕大的身躯，而失去捕食老鼠的勇气。这种现象在医学上称为“视物显大性幻觉症”。褐鳞灰生的致幻作用则是另外一种情形。服用者面前会出现种种畸形怪人：或者身体修长，或者面目狰狞可怕。很快，服用者就会神智不清、昏睡不醒。大孢斑褶生的服用者会丧失时间观念，面前出现五彩幻觉，时而感到四周绿雾弥漫，令人天旋地转；时而觉得身陷火海，奇光闪耀。
美国学者海·姆，曾在墨西哥的古代玛雅文明中发现有致幻蘑菇的记载。以后，人们在危地马拉的玛雅遗迹中又发掘到崇拜蘑菇的石雕。原来，早在3000多年前，生活在南美丛林里的玛雅人就对这种具有特殊致幻作用的蘑菇产生了充满神秘感的崇敬心情，认为它是能将人的灵魂引向天堂、具有无边法力的“圣物”，恭恭敬敬地尊称它为“神之肉”。
国外有不少科学家相继对有致幻作用的蘑菇进行过研究，他们发现在科学尚未昌明的古代，秘鲁、印度、几内亚、西伯利亚和欧洲等地有些少数民族在进行宗教仪典时，往往利用致幻蘑菇的“魅力”为宗教盛典增添神秘气氛。应该引起注意的是，这种带有浓厚迷信色彩的事情，在科学已很发达的今日，仍被某些人利用，作为他们骗取人们钱财的一个幌子，这是非常可悲的！
除了蘑菇，大麻也有致幻作用。大麻是一种有用的纤维植物，但是在它体内含有四氢大麻醇，这是一种毒素，吃多了能使人血压升高、全身震颤，逐渐进入梦幻状态。再比如，在南京中山植物园温室中有一种仙人掌植物，称为乌羽飞，它的体内含有一种生物碱——“墨斯卡灵”，人吃后1～2小时便会进入梦幻状态。通常表现为又哭又笑、喜怒无常。这种植物的原产地在南美洲。由于致幻植物引起的症状和某些精神病患者的症状颇为相似，药物学家因此获得新的启示：如果利用致幻植物提取物给实验动物人为地造成某种症状，从而为研究精神病的病理、病因以及探索新的治疗方法提供有效的数据，那将是莫大的收获。
神奇迷离的蝴蝶兰
蝴蝶兰似蝴蝶，它是一种很漂亮的洋兰，属于热带附生兰科的植物。
蝴蝶兰原产于亚洲，我国台湾为著名产地，驰名世界。台湾的蝴蝶兰，无论花型、花姿、花色都特别丰富。自上世纪50年代起，台湾蝴蝶兰在国际展览会上屡获金奖。养殖蝴蝶兰的风气逐渐盛行。特别是近10年，台湾从国外引进不少蝴蝶兰优质品种，加以兰花行家杂交选育的新品种不少，有的已形成“蝴蝶兰养殖基地”，台湾已成为世界蝴蝶兰王国。
蝴蝶兰是在1750年发现的，迄今为止已发现70多个原生种，除欧洲外，大多数产于潮湿的亚洲地区，自然分布于阿隆姆、缅甸、泰国、印度洋各岛屿、菲律宾以至台湾。台湾的武森永一带及绿岛所产的蝴蝶兰最著名，但由于森林砍伐与采集过度，资源明显减少。我国云南、广州、广西作为商品栽培的蝴蝶兰多是人工杂交选育品种，逐步蔓延全国。
由于蝴蝶兰花姿婀娜、花色高雅，在世界各地广为栽培。它属气生兰，但没有假球茎，仅茎部有极短的茎，叶宽而厚，表面不滑，可达50厘米以上，有的品质叶上长有银白色的斑点，背面为紫色，花茎从叶腋中抽出，稍弯曲，长短不一。开花数朵至上百朵，花朵硕大。新奇绮丽，雍容华贵，犹如一群翩翩起舞的彩蝶，随风飘逸，静中有动生机盎然，真不愧为“兰花公主”、“洋兰王后”。蝴蝶兰大多数品种在春秋开花，也有少数在夏秋开花，由于产于热带，需高温种植，湿度要高。夏秋之间要注意保持温度，18℃为宜。
蝴蝶兰繁殖难度大，绝大多数很难分株繁殖，通常是在落花以后，摘取花梗上有时产生的新花朵来繁殖，近些年来，已采用花梗上的节进行试管培养，已获得成功。
蝴蝶兰可用水苔、树皮、碎砖瓦片、轻石木炭等植物塑料花盆内达到储水透气目的。在35℃以上生长不良。蝴蝶兰性喜潮湿，湿度保持在50—70%，薄肥勤施，10天左右施一次营养稀释液亦可。长期生长以15—20天施1次水肥为宜。蝴蝶兰从幼苗到开花一般要3年左右，只要精心育种，批量生产，打造洋兰市场，前景看好。
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