“ 花朵是纷繁的。春雨把它浇灌，春风催它绽开。他们是美的使者，春的精灵。”花在生活中扮演了很重要的角色，种花赏花让我们身心灵都得到放松。种植花卉的过程既有乐趣也有学问，种花达人怎么解决遇到的相关问题呢？鲜之花网小编特地为您收集整理“食用菌培训”，仅供您在种植花草参考。
我想学习食用菌种植技术.姓名：李波 单位： 联系电话： 2010-07-12
专家解答
您好！
您可以在农技百科栏目中搜索“菌”有详细资料供您参考。
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防治食用菌瘿蚊有何妙招？
红艳艳的花儿在枝头怒放,颜色是那么浓，那么纯，没有一点杂色，简直像一团燃烧的火焰。人类的历史就是伴随花的历史，为此，很多人都倾情投入到花卉的种植中去！掌握一定的技巧对种植花植花草很有帮助，怎么才能又好又快地种植好花卉呢？爱花卉网小编经过搜集和处理，为您提供防治食用菌瘿蚊有何妙招？，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
防治食用菌瘿蚊有何妙招？
造成食用菌瘿蚊发生的原因有培养料发酵不当。培养料发酵不彻底，翻堆不均匀，发酵时间过短，消毒不彻底。菇房内小气候不适宜。如菇房内湿度偏大等。栽培条件不好。菇农采用旧菇架栽培蘑菇，采收后消毒不彻底。水源不清洁，带有病、虫、杂菌。菇房通风不良。
防治方法
（一）场地选择和菇房消毒。蘑菇全产场地必须选在地势干燥、近水源且清洁的地方。如在房内建菇床，应加强房内消毒。用硫磺与敌敌畏按1∶1的比例进行熏蒸，隔5天再熏蒸1次。如用旧菇架，应先用水浸数日，沥干后移入菇房内熏蒸。用2%的五氯酚钠溶液消毒有较好的防治效果。
（二）搞好菇场内外环境卫生，要及时清除废料及脏物，场地应定期喷洒消毒剂和杀虫剂，如敌敌畏等。菇房安装纱门、纱窗。
（三）培养料必须采用二次发酵。在前发酵过程中，翻料要均匀，控制培养料的水分含量，防止水分过多。在后发酵过程中，要注意升温及控温阶段的温度、时间。后发酵前，用过的或准备使用的工具要一并消毒，以预防病、虫、杂菌污染。
（四）菌袋接种后封口宜用套环封口法。封口纸应用双层纸，搬运过程中应防止封口纸脱落，并注意轻拿轻放。如发现菌袋有破口应立即用粘胶带贴住，以免害虫在破口处产卵危害。
（五）控制菇房的温、湿度。菇房要通风透气，调节温度和湿度。
（六）药剂防治。培养料翻堆时，用90%的敌百虫1000倍液或50%的马拉硫磷乳剂喷培养料，可有效预防虫害发生。
中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。
（一）场地选择和菇房消毒。蘑菇全产场地必须选在地势干燥、近水源且清洁的地方。如在房内建菇床，应加强房内消毒。用硫磺与敌敌畏按1∶1的比例进行熏蒸，隔5天再熏蒸1次。如用旧菇架，应先用水浸数日，沥干后移入菇房内熏蒸。用2%的五氯酚钠溶液消毒有较好的防治效果。
（二）搞好菇场内外环境卫生，要及时清除废料及脏物，场地应定期喷洒消毒剂和杀虫剂，如敌敌畏等。菇房安装纱门、纱窗。
（三）培养料必须采用二次发酵。在前发酵过程中，翻料要均匀，控制培养料的水分含量，防止水分过多。在后发酵过程中，要注意升温及控温阶段的温度、时间。后发酵前，用过的或准备使用的工具要一并消毒，以预防病、虫、杂菌污染。
（四）菌袋接种后封口宜用套环封口法。封口纸应用双层纸，搬运过程中应防止封口纸脱落，并注意轻拿轻放。如发现菌袋有破口应立即用粘胶带贴住，以免害虫在破口处产卵危害。
（五）控制菇房的温、湿度。菇房要通风透气，调节温度和湿度。
（六）药剂防治。培养料翻堆时，用90%的敌百虫1000倍液或50%的马拉硫磷乳剂喷培养料，可有效预防虫害发生。
食用菌施肥要什么？（关于养花的小技巧）
看这朵小花两片天蓝色的花瓣舒展，两根细细的花蕊高高地翘起，淡黄色的蕊头微微晃动，多像翩翩起舞的小蝴蝶。生活中很多人都喜欢花，花以她娇艳和品格让我们顿悟人生。种植花卉的过程既有乐趣也有学问，其他人种植花草的经验有哪些呢？请您阅读花卉网小编辑为您编辑整理的《食用菌施肥要什么？（关于养花的小技巧）》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
食用菌施肥要什么？
食用菌追肥有“四要”，农民个个都需要。
在食用菌出菇后期，为了增强出菇后劲，菇农往往会添加营养液进行追肥。但是，只有采用正确的方法添加营养液才能达到预期目的，反之则适得其反，给生产者带来损失。
要讲究添加方法营养液的添加通常有３种方法：喷施、浸泡和灌穴。
喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时还要注意“四不喷”：幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”；刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害；空气湿度过大时不喷；菇棚（房）内病虫害严重时不喷。
浸泡法要用于袋栽的食用菌。在采收完１－２茬菇后，若栽培袋呈严重缺水状态，可将其放在配好的营养液中浸泡，直到其恢复或接近原重量时为止。采用浸泡法添加营养液，只需在菌袋浸入营养液中后压上重物即可，但浸泡时间不能过长，若菌袋失水过多可以分几次浸泡。
灌穴法主要在菌床上使用，当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是：将菌床按10厘米的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的营养液，添加完营养液后覆土。
浓度要适当：营养液浓度过高，不仅菌丝吸收困难，而且还会妨碍甚至损害菌丝；浓度过低，则效果不明显，达不到高产的目的。营养液的浓度还要根据培养料的含水量而定。若培养料的含水量较高，应加大营养液的浓度，减少用水量，且添加营养液后要加大通风量。反之，则应降低营养液的浓度，增加用水量。
营养液养分要全面：应经常交替使用几种营养液，这样子实体所获得的营养既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长，则应在补充过营养液之后再使用。
要注意环境的变化：当气温达20℃以上时，菌丝难以形成优质的子实体（除高温型食用菌品种外），可以不添加营养液。若培养料已被杂菌污染，一定要先去除杂菌后再添加营养液。为了防止杂菌污染，也可在添加营养液的同时加入一定量的抑菌剂，以防止杂菌滋生蔓延。
添加方法营养液的添加通常有3种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时还要注意“四不喷”:1.幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”.2.刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害。3.空气湿度过大时不喷。4.菇棚（房）内病虫害严重时不喷。
浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完l~2茬菇后，若栽培袋呈严重缺水状态，可将其放在配好的营养液中浸泡，直到其恢复或接近原重量时为止。
灌穴法主要在菌床上使用，当菌床出菇较多、水分及养分消耗过大时可采用此法。具体方法是：将菌床按10厘米的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的营养液，添加完营养液后覆土。
浓度适当营养液浓度过高时，不仅菌丝吸收困难，而且还会妨碍甚至损害菌丝。浓度过低时，达不到高产的目的。若培养料的含水量较高，应加大浓度，添加营养液后要加大通风量。反之，则应降低营养液的浓度，增加用水量。常用的营养液浓度为：尿素0.3%~0.5%磷酸二氢钾0.2%等，一定要把握好“少而勤”的原则。
食用菌在药用保健上有啥益处？【荐】
放眼望去，漫山遍野，山花烂漫，花团锦簇，红的如火，粉的如霞，真是美不胜收。生活情趣的体现很大一部分就在花上，为此，很多人都倾情投入到花卉的种植中去！花卉的种植有很多的学问和技巧，其他人种植花草的经验有哪些呢？爱花卉网小编经过搜集和处理，为您提供食用菌在药用保健上有啥益处？【荐】，但愿对您的种植花草带来帮助。
食用菌在药用保健上有啥益处？
食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含有增强人体抗癌能力的物质。在药用保健上有着很大的好处。
①抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。此外栗蘑中富含的有机硒，可作补硒食品，若长期食用，几乎可以防止一切癌变。
②抗菌、抗病毒作用。
③降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强心等。
④健胃、助消化作用。
⑤止咳平喘、祛痰作用。
⑥利胆、保肝、解毒。
⑦降血糖。
⑧通便利尿。
⑨免疫调节。
中国的食用菌资源丰富，也是最早栽培、利用食用菌的国家之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。
食用菌有保健治疗作用：
一是抗肿瘤，食用菌普遍含多糖成分， 具有抗肿瘤活性，如银耳、香菇、猴头菇、茯苓等；
二是增强免疫力，食用菌特别是其所含多糖类能增强免疫功能，包括增强非特异性免疫功能；
三是调节血脂，血脂代谢障碍与心脑血管疾病的发生密切相关，银耳、香菇、猴头菇、黑木耳等都有降低胆固醇、甘油三酯等以达到调节血脂的作用；
四是保肝解毒，肝脏是人体的“化工厂”，参与蛋白质合成、化学物质的代谢与解毒，香菇、猴头菇、银耳等对多种实验性肝损伤具有保护作用；
五是降血糖，银耳、黑木耳、猴头菇等所含多糖能降低实验性糖尿病动物的血糖；还有一些其他作用，如银耳有抗放射作用和升高白细胞作用；银耳、茯苓、黑木耳有抗氧化作用、清除自由基作用和抗衰老作用；猴头菇有抗溃疡作用等等。
食用菌如何才能更好的平衡营养？(精选)
放眼望去，漫山遍野，山花烂漫，花团锦簇，红的如火，粉的如霞，真是美不胜收。没有花的生活是不可想象的，很多人在养花种花的过程中获得不一般的乐趣。要侍弄好花草并不是一件简单的事，到底有哪些经验和技巧需要掌握呢？爱花卉网小编为此仔细地整理了以下内容《食用菌如何才能更好的平衡营养？(精选)》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
食用菌如何才能更好的平衡营养？
食用菌讲究营养平衡，促使菌丝体及子实体健壮，是预防病害的有效手段之一。
据专家研究说明，包括棉籽壳在内的所有基料均不能完全满足食用菌菌丝和子实体生长对营养的需要，尤其某些中微量元素的缺乏，使得子实体在生长过程中产生某些非正常现象，如同人体缺乏维生素C，从整体上并无特别感觉，但是俗称的“烂嘴角”现象却很明显，食用菌的生长也是一样的道理，因此，补充或加强某些营养，使之更加健壮，是很有效的防病措施之一。
具体办法是：在拌料时按每250千克干料加入120克食用菌三维营养精素（拌料型），在子实体幼菇阶段，即兑制食用菌三维营养精素（喷施型）等温溶液进行直喷，可收到抗杂、防病、高产、优质的生产效果。
在拌料时按每250千克干料加入120克食用菌三维营养精素(拌料型)，在子实体幼菇阶段，即兑制食用菌三维营养精素(喷施型)等温溶液进行直喷，可收到抗杂、防病、高产、优质的生产效果。
日光温室香椿—食用菌—佛手瓜高效栽培
日光温室香椿食用菌佛手瓜高效栽培一、选择适宜的品种。香椿：红椿，平菇：推广一号或阳12，佛手瓜：白皮佛手瓜。二、茬口安排香椿： 春季大田育苗，10月中旬起苗假植，11月上中旬定植到温室内。定植方式为畦栽，每畦之间留有50厘米的平菇间作行，12月开始采芽上市。 平菇： 10月中旬，装袋接种，排放在日光温室的工作间内堆积发菌，11月中下旬，茵丝发满，移入日光温室内，与香椿进行间作套种。12月初开始采收上市。 佛手瓜： 元月初育苗，3月上旬定植于香椿畦间，香椿3月底完成采椿芽的使命，移出棚外，佛手瓜利用温室骨架，引蔓上架，9月底10月初可以开始采收。三、栽培技术要点香椿： 4月上旬采用催芽后直播的方式进行大田育苗。育苗时采用80厘米宽的小高垄，每垄播两行，株距保持20厘米。10月中下旬把苗木从大田挖出，带叶假植在背阴处，灌足水，使其强制落叶。假植的目的一是为了叶上的养分向茎中回流，二是为了人为的打破其休眠规律、促进提早发芽。11月中旬，将其定植到日光温室内，按每平方米80100株的密度为宜，定植后浇透水。在温室的管理上，关键是温度的管理，一般白天保持1825℃，夜晚保持1012℃。40天后，香椿开始萌芽，待芽长到1520厘米时，即可采收。此时正值元旦、春节期间，经济效益和社会效益双丰收。平菇： 经过试验，在进行平菇栽培时配料按玉米芯50％，棉籽壳30％，秸秆粉碎物15％，草木灰2％，石膏1％，尿素0．3％，过磷酸钙2％，多菌灵0．2％的配方，产量高，生物学转化率也高。按照上面的配方，将料拌均后，调节其含水量65％左右，然后进行堆积发酵。堆积发酵是秋季栽培平菇的重要环节。发酵后，装袋接种，接种时，要在靠近袋口处多撒些菌种，这样可以便平菇菌丝优先生长，抑制杂菌生长。接种量一般为培养料的10％。接种完毕，把接种好的塑料袋一层一层的堆积起来进行发酵，发酵时保持室内湿度60％。菌丝发满后，袋内出现菌苗，要及时打开袋口，露出菌蕾堆，此时可将菌袋移入日光温室内与香椿进行间作。佛手瓜： 元月上旬，对佛手瓜进行护根育苗。由于佛手瓜体内的水分能够满足其苗期的需要，因此播种时不需要浇水。整个苗期也不需要浇水。在苗期要精心管理，力争培育大壮苗。3月上旬，采用集中施肥的方式整地施足基肥，将佛手瓜定植于香椿畦埂的南边。株行距为46米。在佛手瓜的管理上要根据不同时期做好关键环节的管理，在幼苗期要覆盖增温，促进其生长发育。上架期要摘心促枝，适施水肥，打好丰产的架子。花果期要勤施水肥，促进高产。然后做好适时采收。
食用菌发生青霉菌病怎么办？养花小技巧
“许多错落有致的花儿，红的、紫的、粉的、绿的、黄的、白的，各种颜色交杂摘一起，五彩缤纷！”没有人不喜欢花的，赏花种花的乐趣一般人很难体会。要侍弄好花草并不是一件简单的事，你能看到这篇文章，说明你也在关心这方面的情况，花卉网小编特地为大家精心收集和整理了“食用菌发生青霉菌病怎么办？养花小技巧”，但愿对您的种植花草带来帮助。
食用菌发生青霉菌病怎么办？
中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
食用菌青霉菌病害的防治方法：
注意搞好环境卫生，保持培养室周围及栽培地清洁，及时处理废料。
接种室、菇房要按规定清洁消毒；制种时操作人员必须保证灭菌彻底，袋装菌种在搬运等过程中要轻拿轻放，严防塑料袋破裂；
经常检查，发现菌种受污染应及时剔除，决不播种带病菌种。如在菇床培养料上发生青霉菌，可及时通风干燥，控制室温在 20~22℃，待杂菌抑制后再恢复常规管理。
调节pH，适当提高pH，在拌料时加1%~3%的生石灰或喷2%的石灰水可抑制杂菌生长。药剂拌料，用干料重量0.1%的甲基托布津拌料，防治效果更好。
还需注意菇房和菇场通风换气，避免高温高湿；局部发生此病时，可用5%~10%的石灰水涂擦或在患处撒石灰粉，也可先将其挖除，再喷3%~5%的硫酸铜溶液杀死病菌。
防治方法
①认真做好接种室、培养室及生产场所的消毒灭菌工作，保持环境清洁卫生，加强通风换气，防止病害蔓延。
②调节培养料适当的酸碱度。栽培蘑菇、平菇和香菇的培养料可选用1%-2%的石灰水调节至微碱性。采菇后喷洒石灰水，刺激食用菌菌丝生长，抑制青霉菌发生。
③菌袋局部发病可注射15%甲醛溶液，段木发生青霉菌时可用石灰水洗刷，菇床上发病可用1%克霉灵、0.5%多丰农、0.1%施保功和0.1%扑海因溶液喷洒防治。
食用菌黏虫是怎样进行防治的？ 养花技巧大全
“每到春天，红得如火的木棉花，粉得如霞的芍药花，白得如玉的月季花竞相开放。它们有的花蕾满枝，有的含苞初绽，有的昂首怒放。”我相信每一个都很喜欢花，花以她娇艳和品格让我们顿悟人生。花卉种植的学问很难在短时间内掌握，遇到种植难题如何解决呢？下面是小编为大家整理的“食用菌黏虫是怎样进行防治的？ 养花技巧大全”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食用菌黏虫是怎样进行防治的？
食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目，发展的特别快，黏虫是食用菌比较严重的虫害，栽培上为害严重时，菇蕾菌盖被啃食光，形成无头菇。今天告诉大家食用菌黏虫的防治技术。
1.菇房使用前，密闭菇房，使用“菇虫一熏净”或“熏虫120烟雾弹杀虫剂”熏蒸菇房，可以杀死虫卵。
2.菇房内新旧菌袋不可混放，每季收完菇后的废料要及时处理，菇房彻底消毒后才能再种新菇。
3.菌袋内发现幼虫后，可采用诱杀的方式。将“虫螨净”对水500倍后，按每喷雾器（15公斤）加入半斤白糖和半瓶白醋，搅匀后直接喷洒在袋口部位。其防治原理是：害虫都喜食甜酸性，当菌袋内的幼虫嗅到袋口的甜性物质后，就会爬出菌袋吸食而亡。对于种植规模不大的用户，当幼虫发生后，也可在采菇后，将菌袋用1000倍的“虫螨净”药液浸泡4小时左右，这样既补充了菌袋的水分，同时也对菌袋的害虫有强力的杀灭作用。（虫螨净主要成分是丁醚脲，为生物农药，不伤菌丝，不伤菇体）。
4.种植期，可以间隔4天左右，夜晚时关闭菇房，用“菇虫一熏净”或“熏虫120烟雾弹杀虫剂”熏蒸一次菇房，效果很好。
菌种培养室应定期检查和熏蒸，制作菌种时应用棉球塞紧试管，外面包一层牛皮纸，以防害虫侵入。如菌种已发现害虫，必须经过熏蒸或低温冷冻等方法处理，经检查确定害虫死亡后方可使用。
1.菇房使用前，密闭菇房，使用“菇虫一熏净”或“熏虫120烟雾弹杀虫剂”熏蒸菇房，可以杀死虫卵。
2.菇房内新旧菌袋不可混放，每季收完菇后的废料要及时处理，菇房彻底消毒后才能再种新菇。
3.菌袋内发现幼虫后，可采用诱杀的方式。将“虫螨净”对水500倍后，按每喷雾器（15公斤）加入半斤白糖和半瓶白醋，搅匀后直接喷洒在袋口部位。其防治原理是：害虫都喜食甜酸性，当菌袋内的幼虫嗅到袋口的甜性物质后，就会爬出菌袋吸食而亡。
对于种植规模不大的用户，当幼虫发生后，也可在采菇后，将菌袋用1000倍的“虫螨净”药液浸泡4小时左右，这样既补充了菌袋的水分，同时也对菌袋的害虫有强力的杀灭作用。（虫螨净主要成分是丁醚脲，为生物农药，不伤菌丝，不伤菇体）
4.种植期，可以间隔4天左右，夜晚时关闭菇房，用“菇虫一熏净”或“熏虫120烟雾弹杀虫剂”熏蒸一次菇房，效果很好。
食用菌青霉菌病害的危害及发病规律是什么？（关于养花的小技巧）
粉红的花瓣，金黄的花蕊，一朵朵，一串串，团团相依，簇簇拥抱。花在生活中扮演了很重要的角色，因此我们身边的很多人和种植花卉结下了不解之缘。要侍弄好花草并不是一件简单的事，你是不是也在花卉种养上遇到问题了呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“食用菌青霉菌病害的危害及发病规律是什么？（关于养花的小技巧）”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
食用菌青霉菌病害的危害及发病规律是什么？
青霉菌又称绿霉菌，食用菌生产中常见的青霉菌种类有常现青霉、淡紫青霉、鲜绿青霉、产黄青霉、疣孢青霉。青霉菌在平菇、蘑菇、香菇等多种食用菌制种和栽培过程中均能侵染危害。
危害症状：
发病初期病菌菌丝体与食用菌菌丝极为相似，很难将二者区分。但当分生孢子形成后，青霉菌则是呈现出淡蓝色或绿色的粉层。青霉菌侵害菇床和污染培养料后，抑制食用菌菌丝的生长，使之不能形成子实体，即使形成子实体也会使其变褐腐烂。
形态特征：
菌丝无色或浅色，有分隔。直立分生孢子梗呈对称二叉分枝或多叉分枝的扫帚状，顶端产生小梗，串生出分生孢子。分生孢子球形或卵形，单胞，表面光滑或粗糙，无色、绿色或带有其他杂色。菌落的颜色有绿色、黄绿、蓝色等，在菌落外圈常见白色的新生长带。
发生规律：
青霉菌适应性强，分布广，产生的分生孢子数量多，孢子通过空气、土壤、肥料、植物残体等传播。青霉不仅是食用菌的重要杂菌，也是农产品的主要病原，常引起储粮霉变、水果腐烂、花卉种球品质劣变。青霉的适生条件为温度20~30℃，空气相对湿度90%以上，喜欢在酸性环境中生长。
食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。
防治方法
①认真做好接种室、培养室及生产场所的消毒灭菌工作，保持环境清洁卫生，加强通风换气，防止病害蔓延。
②调节培养料适当的酸碱度。栽培蘑菇、平菇和香菇的培养料可选用1%-2%的石灰水调节至微碱性。采菇后喷洒石灰水，刺激食用菌菌丝生长，抑制青霉菌发生。
③菌袋局部发病可注射15%甲醛溶液，段木发生青霉菌时可用石灰水洗刷，菇床上发病可用1%克霉灵、0.5%多丰农、0.1%施保功和0.1%扑海因溶液喷洒防治。
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