“大大的花朵，片片精巧的瓣，似在莹雪中浸过，似用玉石雕刻，美得高雅，美得朴素，溢满了人间的纯洁。”喜欢花的人在生活中不乏痴迷者，所以很多人将花卉种养视为生活的一种方式。花草的种养植并非不加学习和摸索就可以做好的，人们有哪些种植花草的经验呢？下面的内容是花卉网小编为大家整理的吃草莓有什么好处，草莓的功效与作用，仅供您在种植花草参考。
吃草莓有什么好处，草莓的功效与作用
草莓为蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物草莓的成熟果实。异名洋莓、红莓、地莓、地果、凤梨、草莓。
吃草莓有什么好处？草莓营养丰富，果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸、果胶等营养物质。草莓还含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。尤其是维生素c含量丰富，4个草莓即可提供人体一日所需维生素c的摄取量。
草莓的功效与作用
1、消食作用：草莓在饭前食用，可刺激胃液的分泌，帮助消化，可用于食欲不振、餐后腹胀等病症，并具有生津养胃之效。
2、通便作用：草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，能预防便秘、痔疮、肠癌的发生。
3、美容作用：由于草莓含有大量维生素C，不仅可使皮肤细腻、富有弹性，而且对防治皮肤黑色素沉淀有良好效果。据研究，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。
4、防癌抗癌：草莓含有丰富的鞣酸，在体内可吸附致癌物质，有防癌和抗癌的作用。意大利的医学家指出：新鲜草莓里含有一种叫波里芬诺的化学物质，它可以阻止癌细胞的形成。
5、减肥作用：草莓含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的脂质。
6、预防心脑病：草莓中含有丰富的维生素c，对动脉硬化、高血压、高血脂、脑溢血、冠心病等，都有积极的预防作用。
7、养肝明目：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有养肝明目的作用。
8、预防血液病：草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。
9、增强体质：草莓含有丰富的营养物质和微量元素，有助于增强机体的免疫力，提高身体素质。
草莓营养价值高，含丰富的维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌。
草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，
有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。
草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血有一定疗效。一般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
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吃草莓别忘了留点外皮，晒干以后种下，来年草莓“不愁吃”【荐】
夏天真的是一个特别美好的季节，夏天温度虽然在一段时间很高，但是它带给我们的还有看不完的花可以看到很多花。其实觉得夏天特别美好的还有一个重要原因，那就是可以在栽种草莓盆栽，这样大家也就能够在家中随意摘下吃不完的草莓了。除此之外，草莓盆栽带有着一种香甜的味道，能使家庭的空气都变得各位香甜，实在是太幸福了。不外草莓究竟如何种植呢？而其实也不难，只需要大家在吃草莓的时候，别忘了留点外皮，然后晒干以后种下，来年草莓“不愁吃”！
而具体怎么种植呢？接下来就给大家好好介绍一下具体的操作。
一、取草莓种子
大家吃草莓的时候，有没有发现草莓的外皮并不是很光滑，而是长满了小凹槽，而其实这是因为它们的外皮凹槽里都是种子，所以大家若想要栽种草莓盆栽，只需留下一些草莓外皮就可以得到。而具体怎么取得呢？那就是先将草莓皮剥下来，然后铺开放在阳光下暴晒三四天，晒干后就能够得到颗粒的种子了。
二、催种子发芽
种子取下了以后，还不成以直接种植进盆栽里面，还需要进行特别重要的处理方式，那就是用清水去泡草莓种子，将草莓种子全都倒进有清水的碗里，然后泡一天换水，再泡一天，继续换水，又泡上一天。一般四五天后就可以看到草莓种子上发出的小芽，我们就可以准备在花盆里栽种草莓了。
三、选择盆土
使用盆土的时候，需要用上透气的瓦盆，然后再准备透气松软的土壤，建议用含河沙的泥土，之后再用清水先浇透，让土壤水分充足，等上24小时候再用来播种草莓的种子。
四、播种草莓种子的方法
当土壤和种子都准备好了以后，大家只需撒上已经发芽了的草莓种子到土壤里，然后再在表面盖上一层薄薄的细沙就可以了。不外我们需要在容器表面盖上一层保鲜膜，大概五天摆布就能明显的看到已经长出了嫩芽，这个时候我们就可以撤掉保鲜膜让嫩芽自由发挥了。
五、后期办理方法
播种完后，大家需要记住的一点就是，虽然草莓已经长出了小芽，但是这个时候的草莓植株依然非常脆弱，需要我们小心看护，尤其要记住的一点就是不要在幼苗时期直接施肥，可以把肥料混合成水装在喷壶里面然后通过喷壶给幼苗喷洒肥料，切记不要太多，可以多次少量。然后我们就可以静静的等待草莓的出现了。
所以大家平时若喜爱吃草莓的话，那就是用上面的方法去播种一盆在家中吧，比及来年草莓结果的时候，大家都不消愁吃了。
竹笋的功效与作用，吃竹笋有什么好处（精选养花技巧）
竹笋的功效与作用，吃竹笋有什么好处
竹笋，别名笋或闽笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。
竹笋的功效与作用
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。
1、开胃健脾：竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
2、宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
3、降“三高”：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
草莓有什么营养，草莓的营养价值 养花技巧大全
“它努力生长着，它明知道自己不会有雄厚的浓荫，却还是努力茂盛着。它不像被别人伺候、抚慰的果树，也不会爬上肥沃的土地，而它默默地兀立着。”赏花，咏花，种花，是人们的三大乐趣，种植花木则是在赏花之上的更高远的境界。种植花草不是随随便便就能做好的，其他人种植花草的经验有哪些呢？下面是小编为大家整理的“草莓有什么营养，草莓的营养价值 养花技巧大全”，但愿对您的种植花草带来帮助。
草莓有什么营养，草莓的营养价值
草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓属植物的泛称，全世界有50多种。
草莓营养丰富，富含多种有效成分，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
芦荟有什么功效与作用？
芦荟是我们在日常生活中很常见的一种多肉植物，芦荟不仅仅起到净化空气的作用，而且还能用作美容，美食，药用等等，那么，芦荟有什么功效与作用？
【芦荟的美容作用】
：芦荟面部美容：直接把新鲜的芦荟叶汁直接涂抹在脸部20分钟之后再用清水清洗干净就可以了。这会让脸部肌肤看起来十分光滑、白嫩。
第二：芦荟化妆水：芦荟清洗干净捣烂，用纱布滤出叶汁，可以当作化妆水使用。芦荟水不仅能够搞定脸部松弛问题，而且对于毛孔粗大等问题也是非常有效果的。
第三：芦荟祛粉刺。将新鲜芦荟取汁，并以水稀释，涂抹面部，对恶性粉刺，可在临睡前以叶肉贴患部，几天内粉刺全部消失。
【芦荟的药效作用】
：芦荟杀菌作用。芦荟中含有雨中芦荟酊的物质，是抗菌性很强的物质。能够杀灭一般的细菌、真菌，能抑菌。
第二：芦荟消炎作用。芦荟能够抵抗炎症，对皮肤炎、支气管炎等慢性疾病有非常好的疗效。
第三：芦荟镇痛、镇静作用：牙痛、手指肿痛的情况下，可以在患处敷上芦荟叶，即能够消除肿痛。
【芦荟的吃法—芦荟蔬菜汤】
这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，特别的适合病后饮用。因为这个蔬菜和芦荟的精华都已溶人汤中，所以这个汤营养是非常丰富的。
材料：新鲜芦荟叶2片，菠菜1株，红萝卜1根，花椰菜2朵，干香菇2朵，鸡汤1杯。
做法：先烧开鸡汤，放材料，文火煮上20分钟左右。如果水分蒸发，可再补充少许水分。
【芦荟的吃法—芦荟萝卜泥】
材料：白萝卜4厘米、新鲜芦荟叶、3厘米海苔、麻油、酱油、盐。
做法：1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。
【芦荟的吃法—生食芦荟】
其实直接生食新鲜芦荟效果是最佳的，但许多人对芦荟的苦味实在难以下咽，此时可将芦荟放在开水中烫过，去除它的苦味后再吃。
做法：准备新鲜芦荟叶，去刺剥皮后取出果冻部分，用热水烫过后放在冷水中降温，加盐及味精，再加少许生抽（酱油），喜欢甜味的可加入一点糖，就可直接食用了。
葡萄的功效与作用，吃葡萄有什么好处？（关于养花的小技巧）
有很多喜欢花，但是没有种植过花的朋友们，想养好花其实也不是一件很难的事情。只要用心对待它，学习一些养花技巧，就能把自己的花种植的很好。那么就让爱花卉网（h325.com）小编收集整理的"葡萄的功效与作用，吃葡萄有什么好处？（关于养花的小技巧）"，希望能够解答您遇到的问题。
葡萄不仅色泽诱人，而且它的味道也是十分好的，因此是十分受到人们喜爱的。也是属于水果中比较出众的一种。今天花三千就为大家介绍一些有关于葡萄的功效和作用和吃葡萄有什么好处？一起来看看吧！
葡萄的功效与作用1.葡萄最首先得功效就是能够缓解低血糖了，因为葡萄的糖分中最多的便是葡萄糖了，它能够提供给人体所需，缓解相应的症状；抵抗衰老，葡萄籽能够起到真正意义上的抗氧化，而抗氧化就是抗衰老，它能够帮助清除体内的自由基，让你永葆青春。预防血栓，研究表明，葡萄能够降低或控制胆固醇，降低血小板，能够去提前预防疾病，有助于康复。
2.吃葡萄干有什么好处呢？葡萄中含有一种抗癌的微量元素，可以去预防健康的细胞发生癌变，而且也可以预防癌细胞发生扩散，也可以去帮助器官移植的患者减少排异的反应，有助于消化能够去健脾健胃，对于神经衰弱，或是精神思考有一定的缓解作用。
3.葡萄对于女生来说还有一个很好的作用，那就是有助于减肥，因为葡萄中含有大量的维生素等一些有助于消化的物质，并且它能够为人体提供很多的糖分，能够维持人体较长时间能量，不会容易饿，因此可以达到减肥的作用。
草莓有什么习性？怎样繁殖？
草莓为蔷薇科草莓属多年生常绿草本，具匍匐茎，株高一般不超过30厘米，其枝蔓翠绿，果实殷红，白花簇簇，既可观赏，果实又可食用，还可加工成草莓酱、草莓酒等。
草莓原产智利，现在世界各地广泛栽培，品种达2000多个。草莓爱光，喜潮湿，怕水渍，不耐旱，较耐寒，喜肥沃透气良好的砂壤土。春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋，气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。
草莓繁殖容易，主要用分株法。方法之一是在匍匐茎苗具3片叶及较多须根时，切断另植；方法之二是将母株上分枝丛生、根系良好的老株带3-4片叶的侧枝分割另植，匍匐茎苗和分株枝上盆后，浇透水，并置阴处养护一周后再移至阳光充足处进行正常养护管理。
吃草莓别忘了留点外皮，晒干以后种下，来年草莓“不愁吃”（关于养花的小技巧）
夏天真的是一个特别美好的季节，夏天温度虽然在一段时间很高，但是它带给我们的还有看不完的花可以看到很多花。其实觉得夏天特别美好的还有一个重要原因，那就是可以在栽种草莓盆栽，这样大家也就能够在家中随意摘下吃不完的草莓了。除此之外，草莓盆栽带有着一种香甜的味道，能使家庭的空气都变得各位香甜，实在是太幸福了。不外草莓究竟如何种植呢？而其实也不难，只需要大家在吃草莓的时候，别忘了留点外皮，然后晒干以后种下，来年草莓“不愁吃”！
而具体怎么种植呢？接下来就给大家好好介绍一下具体的操作。
一、取草莓种子
大家吃草莓的时候，有没有发现草莓的外皮并不是很光滑，而是长满了小凹槽，而其实这是因为它们的外皮凹槽里都是种子，所以大家若想要栽种草莓盆栽，只需留下一些草莓外皮就可以得到。而具体怎么取得呢？那就是先将草莓皮剥下来，然后铺开放在阳光下暴晒三四天，晒干后就能够得到颗粒的种子了。
二、催种子发芽
种子取下了以后，还不成以直接种植进盆栽里面，还需要进行特别重要的处理方式，那就是用清水去泡草莓种子，将草莓种子全都倒进有清水的碗里，然后泡一天换水，再泡一天，继续换水，又泡上一天。一般四五天后就可以看到草莓种子上发出的小芽，我们就可以准备在花盆里栽种草莓了。
三、选择盆土
使用盆土的时候，需要用上透气的瓦盆，然后再准备透气松软的土壤，建议用含河沙的泥土，之后再用清水先浇透，让土壤水分充足，等上24小时候再用来播种草莓的种子。
四、播种草莓种子的方法
当土壤和种子都准备好了以后，大家只需撒上已经发芽了的草莓种子到土壤里，然后再在表面盖上一层薄薄的细沙就可以了。不外我们需要在容器表面盖上一层保鲜膜，大概五天摆布就能明显的看到已经长出了嫩芽，这个时候我们就可以撤掉保鲜膜让嫩芽自由发挥了。
五、后期办理方法
播种完后，大家需要记住的一点就是，虽然草莓已经长出了小芽，但是这个时候的草莓植株依然非常脆弱，需要我们小心看护，尤其要记住的一点就是不要在幼苗时期直接施肥，可以把肥料混合成水装在喷壶里面然后通过喷壶给幼苗喷洒肥料，切记不要太多，可以多次少量。然后我们就可以静静的等待草莓的出现了。
所以大家平时若喜爱吃草莓的话，那就是用上面的方法去播种一盆在家中吧，比及来年草莓结果的时候，大家都不消愁吃了。
胎菊的功效与作用，喝胎菊有什么好处 养花技巧大全
“烟气弥漫，突然有一种把它拉开的欲望，却又住了手——朦胧才是美。”生活中，各色各样的人都很喜欢花，很多人在养花种花的过程中获得不一般的乐趣。花卉的种植过程中需要掌握很多知识，你是否遇到了相关的问题呢？爱花卉网小编特地为大家精心收集和整理了“胎菊的功效与作用，喝胎菊有什么好处 养花技巧大全”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
胎菊的功效与作用，喝胎菊有什么好处
现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯，普遍都有着各种上火的症状（青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等）。
而年轻一代的工作生活娱乐中，往往离不开上网及长时间的面对电脑的辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳，造成了视力的日趋减退。如果你觉得经常性的视觉模糊并开始看不清细小文字的时候，一定要改善不良的生活习惯，尝试日常泡饮杭白胎菊。
胎菊的功效与作用
胎菊的功效：胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，使老年人延年益寿等功效。
胎菊的作用：
1、对中枢神经有镇静作用；
2、有解热作用；
3、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用；
4、有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。
胎菊的功效与作用
胎菊的功效：胎菊具有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津、调整血脂、春暖去湿、
夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老，
使老年人延年益寿等功效.
胎菊的作用：
1.对中枢神经有镇静作用；
2.有解热作用；
3.增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用；
4.有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。
草莓什么时候种，草莓怎么种
一、草莓什么时候种
草莓对种植时间的要求并不高，在一年四季都可以种植。只要能够提供给它一个温暖的环境，并且让种植它的土壤能够始终保持一定的湿度，那么它的种子就能够顺利发芽。
不过，不同季节栽种的草莓成熟时间会有所不同。在春季种植的草莓，只需要4个月左右，就能够成熟。而在其它时间栽种的植株，成熟需要更长的时间。所以如果有条件的话，最好在春天的3-4月份进行种植。
二、草莓怎么种
1、处理种子：种植它的时候宜选择健康饱满的种子。在种植前，需要先将种子放到纱布里面包好，再放到温水中泡24个小时，进行催芽。
2、进行播种：宜选择松软肥厚的土壤作为培养土。如果是地栽，需要在种植前整地施肥。处理好后，将种子轻播于土壤表面，并且覆一层薄土，保持温暖湿润，等2周左右它就能发芽。
3、进行间苗：在养护一段时间，等它长出3-4片叶子的时候可以进行间苗。将长得过密的幼苗拔除一些，让株距保持在20-25cm之间。这样能够让剩余的植株都能得到足够的生长空间。如果不进行间苗，它们会因为生长空间不足而生长不良。
芦笋的功效与作用，吃芦笋的好处(精选)
“它努力生长着，它明知道自己不会有雄厚的浓荫，却还是努力茂盛着。它不像被别人伺候、抚慰的果树，也不会爬上肥沃的土地，而它默默地兀立着。”赏花，咏花，种花，是人们的三大乐趣，故而很多人迷上了种植花木。花卉的种植有很多的学问和技巧，你在寻找有关种养植的技巧吗？经过搜索和整理，小编为大家呈现“芦笋的功效与作用，吃芦笋的好处(精选)”，希望能为您提供更多的参考。
芦笋的功效与作用，吃芦笋的好处
芦笋是指石刁柏嫩茎，属百合科，多年生宿根植物，因其嫩茎挺直，顶端鳞片紧包，形如石刁，枝叶展开酷似松柏针叶，故称石刁柏；又因其供食用的嫩茎，形似芦苇的嫩芽和竹笋，故中国已有很多人习惯将石刁柏称为芦笋。芦笋枝叶呈须状，所以北京人称其为‘龙须菜’。芦笋的营养价值很高，是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，目前国内外已有多种采用芦笋为主要原料的抗癌药，保健品。
芦笋的功效与作用
1、抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2、清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3、促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4、食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
芦笋的功效与作用
增食欲、助消化。芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
对心脑血管作用佳。芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代李时珍《本草纲目》言芦笋能“瘿结热气、利小便”；根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”，称久服轻身益气延年。
抗癌。据现代医学研究，芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。芦笋还含有芦丁（维生素P）、抗坏血酸（维生素C）、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等，对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。实验证明，芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。
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