“ 春天是什么颜色的?啊!春天--春天是彩色，金黄的水仙花，娇黄的迎春花，火红的太阳，粉红的桃花，青山绿水，蓝天大海……”花卉是人们生活很好的伙伴，赏花种花可以令我们的生活增色不少。凭经验种养花草，有时会遇到不少困难，其他人种植花草的经验有哪些呢？考虑到您的需要，花卉网小编特地编辑了“竹笋能生吃吗(精选)”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
竹笋能生吃吗
竹笋在人们印象中都要经过蒸煮方可食用，而现在一种美味的竹笋却可以生吃。这种竹笋名为绿竹笋，直接生长在竹节的根部，没有竹鞭，肉质细嫩清甜，采挖季节在每年的6月—10月。
有些竹笋，如果就直接吃的话可能会中毒的。
竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙，过量食用对尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。如果吃笋过多，会缺钙、缺锌，造成生长发育缓慢。
竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，大量进食后，较难消化，会对肠胃造成负担，严重的还会引起肠胃不适。
小知识：竹笋炒之前要出水去掉涩气味
Xzh52.COM延伸阅读
竹笋有毒吗养花小技巧
“绽放的花朵皎洁饱满，光彩夺目，显得那样雍容华贵，妩媚娇丽；颤巍巍，飘飘然，芳香飘溢，恍若白衣仙女下凡。”有人类就有花，因此我们身边的很多人和种植花卉结下了不解之缘。不同于赏花，种植花草的学问则比较多，种花达人怎么解决遇到的相关问题呢？以下是花卉网小编收集整理的“竹笋有毒吗养花小技巧”，希望能对您有所帮助，请收藏。
竹笋有毒吗
竹笋没毒。
竹笋具有低脂肪，低糖，多纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道，所以肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到减肥目的，并能减少与高脂有关的疾病的发生。由于竹笋富含纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化，消除积食，防止便秘，故有一定的预防消化道肿瘤的功效。从中医的角度来看，竹笋性味甘寒，具有滋阴凉血，清热化痰，解渴除烦，利尿通便，养肝明目的功效。
竹笋的营养价值（精选养花技巧）
竹笋的营养价值
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。
竹笋的功效与作用，吃竹笋有什么好处（精选养花技巧）
竹笋的功效与作用，吃竹笋有什么好处
竹笋，别名笋或闽笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多的国家之一，共有22个属、200多种，分布全国各地，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。
竹笋的功效与作用
中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。
1、开胃健脾：竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。
2、宽胸利膈、通肠排便：竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
3、降“三高”：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
4、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
竹笋问题咨询
我家种有一片的竹笋，听我爸说是甜竹，但我上网怎么查不到这种笋啊？问专家，有这种甜笋吗？采收的要求和管理的技术？麻烦了。
姓名：卢国斌 单位：无 联系电话：13481862774 2009-04-27
专家解答
卢国斌同志： 您好，所描述的甜竹学名为麻竹，又称大叶竹，为竹亚科牡竹属一大型丛生竹。麻竹竹笋期长，产量高，笋昧美，是夏秋两季的优良蔬菜，制成笋干，笋丝和罐头笋畅销国内外。科学经营麻竹笋每公顷产量可达30－40吨，是优良高产笋用竹种。其高产栽培技术如下：一、造林地的选择麻竹性喜温暖湿润，不耐严寒，要求年均气温17－ 22.5℃之间，最低温度不低于-4℃，全年无霜期极短；年平均降水量1200－1800毫米。麻竹对土壤要求严格，必须选择上层深厚、疏松、肥沃、富含腐殖质的酸性至中性砂质壤土或沙质土；土壤干燥瘠薄、石砾多或过于粘重的均不适于造林，一般以河两岸的冲积土为好。麻竹对地形的要求也较为严格，该竹种垂直分布的海拔较低。所以造林地应注意选择在海拔1000米以下的低山、丘陵、山麓、平原、溪河两岸，山坡的上部不宜栽植麻竹。二、造林季节麻竹一般都在3－4月发叶，恢复生长活动，5～11月间出笋长竹，幼竹生长可延至12月，以后进人休眠。由于麻竹大多采用移竹造林或用无性苗造林，所以直在生理活动最弱的1－3月休眠期进行造林。一般掌握在秆基芽目即将萌动前最为适宜。掌握好季节进行造林不仅成活率高，且当年出笋，一般3－4年即可成林。三、造林方法l、移母竹造林：母竹应选择生长健壮、枝叶繁茂、无病虫害、秆基的芽目肥大充实、须根发达的1－2年生竹林，这样的母竹栽后易成活、发笋力强、成林快。根据闽南竹农经验：麻竹母竹年龄最好是7－8个月的幼竹，胸高直径以5－6厘米为宜，太粗挖运不便，太细则生活力差。秆基至少要有充实饱满的芽目4－6枚。侧根要多，并要密生支根。这样的母竹大致是在大暑前后出笋形成的幼竹。母竹选好后即可挖掘，在离母竹25－30厘米外围扒开土壤，由远到近逐渐深挖。注意不要损伤秆基、芽眼，根系要尽量保留，找到母竹秆柄与老竹秆基连接点，用山锄或快刀切断，带土全株挖起，注意切断时不要撕裂秆柄。全株挖起后，在离基部1.5－2.5米处，从节间中段斜行切断，切口成马蹄形。麻竹的栽植密度一般每公顷450－600株（30一40株/亩），成林后有 450～600丛，株行距为4 ×4（米）或4 ×5（米）；穴的规格为50×50×40（厘米）。栽植时穴底先填表土，有条件的地方可施些基肥，基肥以腐熟的农家肥为好，施下要与填底的表土拌和、然后将母竹斜放穴中，马蹿形切口向上，以便接存雨水，或栽时切口即用泥浆灌入，以防止竹秆散失水分而干枯。栽植时竹秆应正面斜放，不要反面斜放或直立栽植。母竹放好后即覆土。踏实，覆土应超过母竹原入土处3厘米左右为宜，上都要塞成馒头形，井盖草保湿。2、竹枝育苗造林：麻竹的竹秆每节有一主技，在主技基部分生若干侧枝，称次生枝，生技与次生技成簇生长，其基部都有隐芽，可萌发抽枝，节部又可生不定根，竹枝育苗即利用这一特性进行扦插育苗。竹枝育苗在春、夏、秋3季均可，但以3－4月最为适宜。竹枝育苗可用主技育苗，也可用次生枝育苗。主枝育苗是从2―3年生的竹秆上选择生长健壮、隐芽饱满且技蔸有根点的主技，从主技基部用利刀切下，切技时注意不要使枝蔸撕裂，也不要损伤隐芽和根点，在第三节上约2厘米处剪断，最上节保留些枝叶，剪去主枝下面侧枝，宿存技箨可剥去，露出芽眼。把切好的技段放入清水中或放在阴凉地方淋水保湿。以后在整好的苗床上按行距25－30厘米开沟，按株距15厘米斜放技段，再覆土压实，露出带技的第三节，下面全部埋入土中，然后盖草、淋水。杆插后要搭棚遮荫，棚不要太密，适当透光，如遇连日阴雨，要注意排水，如天旱要注意浇水，20天后要施一次稀薄的氮肥或人粪尿。主枝育苗，一般3个月即可成苗。用次生枝育苗，苗源更广。但首先要在育苗的前一年把母竹顶梢削去，使之失去顶端优势，也要剪去主枝，并将母竹秆基的芽目剥去，使之不能发笋长竹，这样就有充足的营养培养又多又壮的优质次生枝。用次生枝扦插育苗与主枝扦插育苗方法相同。枝条的选择一定要注意质量，能用作育苗的枝条是：枝节较短，粗壮，基部直径约1厘米，第一至第三节的芽要饱满，枝花要肥大并稍有根点露出，枝箨开始松离或脱落，技色青绿。为了保证扦插后有更高的成活率，有条件的地方技蔸可用50×10-6－l00×100-6茶乙酸处理 12小时，或在扦插时枝蔸沾些生根粉，以提高扦插成活率。 四、麻竹幼林抚育管理l、母竹的养护与抚育麻竹造林后最忌人畜触动或风吹摇晃，所以要加强保护，最好要搭支架加以固定，禁止在造林地放牧。检查母竹顶端切口是否朝上，若是朝下，要重新朝上斜切，以便盛接雨水，或在切口涂泥浆，以防竹管干枯，影响侧芽生长发育。如遇久旱不雨，要求每隔5－6日浇水一次，有条件地方可引水灌溉。母竹成活后，如竹秆或技条芽开始萌发，说明秆基已开始发生新根，可每隔10－15天施稀尿水一次，立秋后即停止施肥。发笋前和出笋长竹后各中耕除草1次，使土壤疏松，避免杂草滋生，保证母竹及竹笋的良好生长。2．留母和更新新造的一株麻竹母竹，第一年最好留两个壮笋（早期笋）养竹，形成两个支系，第二、三年各再留两个壮笋养竹，其余割去，每丛共有 6株新母竹，每公顷约有 2700株，已形成合理的光合作用群体，可以充分地合成和积累有机养分。如抚育管理得当，第四年可出现笋高产，每年每丛共养新竹2株。第一年留养的母竹已衰老，秆基芽眼已无发笋能力，叶部分衰老，光合作用微弱，必须伐去。这样每丛可保留6株母竹。每年伐去4年生老竹2株，正常生产时，留笋养竹应在中期发笋中选择，伐竹时应将老竹蔸挖起，一般新竹总是在竹丛外围，老竹在竹丛中间，伐去老竹井挖掉老竹蔸，新竹也可安排往中间发展。五、成林抚育管理1、保持合理竹林结构麻竹从栽培成活起，实际上第二年就有少量笋收获，因为每株母竹除留两个笋（或3个）发展两个支系新母竹外，其余可以挖去。但第二年的笋还比较小，数量也少，还不能算真正的生产，一般第三、四年就可以开始批量生产了。投产后的竹林麻竹每公顷要保持450丛（每亩30丛），而每丛竹株数麻竹6株，每公顷立竹2700株（每亩180株），以后每年留母2株，其余笋可以全部割去。麻竹以中期出的笋留母较好，中期笋出笋量多，可在恰当位置选择健壮的笋养成新母竹。2、扒土施肥扒土的目的是让竹（笋）蔸上的笋目露出，直接接触阳光，促进笋目早萌发、多萌发，以提高竹笋产量，同时扒土也便于施肥。麻竹产笋量高．每年都要补充大量的肥料。扒土工作最好在每年的2月或3月初进行，在竹丛四周用锄头自外向内扒开，使竹蔸、笋头的芽目暴露，扒土时一定要注意不要损伤笋目和尽量少伤根系。笋目曝光约5－6天就可以施肥，这是一年中的第一次施肥，称施春肥。这次施肥的效果可以促进笋目萌发，增加竹丛出笋量，施春肥应以有机肥为主，如厩肥、饼肥、人粪尿或土杂肥，施肥量视各种肥的质量而定，一般每丛可施人粪尿、厩肥25－50千克，或腐熟饼肥7－10千克，或土杂肥100－150千克。肥料施入扒开的沟中，随即覆土，覆土要比原来的土面略高。这次施肥由于肥料在土中发酵，增加了土温，提高土壤肥力。扒土同时也是一次松土，使土壤通气、保水，对竹蔸、笋蔸早发笋、多发笋都有促进作用。第二次和第三次施肥目的是促进竹笋生长，养好母竹。麻竹喜肥，施肥次数多，产量更高，正如竹农所说：生笋如母鸡下蛋，有吃生到死，无吃死不生。”这说明施肥对提高竹笋产量的重要性。一般追肥施用时间以出笋初期和盛期为适宜，而且以施速效化肥为主，每丛可施氮、磷、钾混合肥料（5：1：2）1－1.5千克，或尿素、硫酸铵等化肥0.5－1千克。施肥同样要在竹丛四周开沟，将化肥撒人沟内或用水冲稀后浇灌，施后覆土。施时要注意出笋末期不要再施肥。因为后期施肥，会使幼竹生长过盛，组织幼嫩，入冬时容易受到冻害。3．培土麻竹的竹笋在土壤中生长，笋箨黄色，笋质细白、幼嫩，味鲜美，笋体直径生长一般在土中，出土后只增高而不增粗。竹笋出土接受阳光后，笋箨变绿或暗褐色，纤维老化，味苦涩，笋质降低，所以在竹笋末出土前要经常培土，使竹笋在土中有更长时间的生长，笋体更大，笋质更优，这样不仅产量提高，笋的食用价值也更大。培土时要培细碎的潮土，培土厚度一般要比原来土高15－30厘米。4．锄草松土栽培麻竹要像种植其它农作物一样经常锄草松土。锄草、松土可结合每次施肥时进行，也可结合笋头封土时进行。经常的锄草松土可改良土壤的理化性质。在竹冠较稀的竹林里可以间种一些豆科作物或绿肥，收成后将其秸秆埋入竹丛周围，以增加土壤腐殖质，提高土壤肥力，为竹林生长创造良好的地下环境。特别是干旱气候，竹冠蒸腾大，竹林往往会因缺水而减产，经常锄草松土，切断地表毛细管，使土壤保持较多的水分，有利竹林发笋生长。5、割笋麻竹的竹笋要适时割。割笋过早，笋体小，产量低；过迟，笋体大，但笋质差，一般掌握在麻竹30厘米左右就可割笋，割笋时先扒开竹笋周围的泥土，用割笋刀沿笋绳上部割断，笋蔸要完整留下，也不要使笋柄与母竹接触点撕裂，因为笋蔸有再发笋能力（当年或第二年），笋蔸保护完好对提高笋产量有很大意义。割笋后切口有伤流，特别是出笋盛期伤流更多，割后不要马上覆土（称封土）。如随割随封，易使切口感染腐烂，以致出笋减少，所以割笋后要等数天，待切口自然干后封土，这样笋蔸会保持数年有发笋能力。割笋时还要注意不要损伤笋头芽目，有的一个竹蔸或笋蔸会萌发2－3个笋，在割先成熟的笋时要注意不要损伤还在继续生长中的笋。 以上内容，仅供参考。
竹笋什么时候有
“那千百朵笑脸迎人的鲜花，仿佛正在用清脆的声音微笑低语：春天来了！春天来了！”没有人不喜欢花的，花卉种植已经成了现代经济的一大版块。种植花草最好能掌握一定的知识和技巧，你是否在寻找有关的技巧和方法呢？以下是花卉网小编为大家精心整理的“竹笋什么时候有”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
竹笋什么时候有
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。
竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。竹笋是竹竿的雏形，纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉，笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多、具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
向生吃蔬菜要健康
医学研究和实践证明，生吃蔬菜最大限度地留住了营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的神奇作用。
据了解，蔬菜中大都含有一种免疫物质———干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。此外，新鲜蔬菜、水果、菌类等在烹调时，其维生素、无机盐以及某些抗癌因子等都会受到不同程度的损失，各类生理活性物质包括抗癌物质也会遭到严重破坏。只有生吃时，它们才能更有效地接触人体黏膜细胞，进而更好地发挥作用。所以，凡是能生吃的蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，也不要炒得太熟，尽量减少营养的损失。
适宜生吃的蔬菜比如有胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣等。生吃的方法包括饮用自制的新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可酌情加醋，少放盐。而胡萝卜、包心菜、甜菜、花菜等，可通过绞碎、发酵产生活性酶后再食。
胡萝卜也可每天细嚼慢咽15克，每天1次，长期坚持，就可起到抗癌的奇效。
生吃黄瓜最好不要削皮，黄瓜富含维生素C，有关医学研究证实，新鲜黄瓜中含有维生素C由高至低的顺序为瓜皮、瓜籽、瓜肉。
柿子椒含有丰富的维生素C，据测试，每1000克柿子椒含有70至120毫克维生素C，含维生素A达40多个国际单位，如果每天生吃柿子椒50克，就可满足人体一天对维生素C的需求。
西红柿烫了以后维生素C便发生变化，吃起来发酸。
而生吃莴苣最好是先剥皮，洗净，再用开水烫一下，拌上作料腌上1－2小时再吃。
血液病患者可生吃卷心菜、菠菜或饮其生鲜蔬菜汁液，因为菜中的叶酸有助于造血功能的恢复；高血压、眼底出血患者，宜每早空腹食鲜番茄l－2个，可有显著疗效；咽喉肿瘤患者，细嚼慢咽青萝卜或青橄榄等，可使肿瘤很快消失。
不过，生吃蔬菜要注意营养、健康和卫生的统一，提防“病从口入”。在生吃瓜果蔬菜时，必须进行消毒处理。通常可在瓜果蔬菜经水冲洗后，再用开水浸烫几分钟；或者用清洗消毒剂清洗。凉拌蔬菜时，加上醋、蒜和姜末，既能调味，又能杀菌。
责任编辑:xinyi
竹笋快速剥皮法
大家都很喜欢花卉，但是想养植好它，却是一件很难的事情。这其中有各种各样的小技巧需要学习。“爱花卉网”小编特向您推荐"竹笋快速剥皮法"，希望您看完这篇文章之后能够了解一些养花技巧，种植出更加好看的花卉。
竹笋怎么剥皮竹笋的养生价值可是很高的，它不仅十分的清热而且很养胃。经常性的食用还可以延年益寿哦！
但是竹笋的剥壳这个步骤是比较困难的，美味但却比较难得到。准备好竹笋并且还需要一把刀，刀具最好使用比较锋利一点的，因为竹笋的皮是属于比较厚的，一次性要划破很多层是比较困难的，所以要提前准备得当，在竹笋上划出一道痕，之后我们可以沿着这条痕就可以进行剥皮了，这个方式是比较简单省事的。
不过如今的科学技术水平是十分发达的，我们已经存在着一种自动剥壳的机器，可以省去我们很多的麻烦和烦恼。一般来说，当把竹笋的皮剥掉之后，可以先将它煮熟，然后浸泡在冷水中让它冷却，等到想吃的时候去拿便可以了。
作物轮作能节省化肥吗？（精选养花技巧）
“还有的是花骨朵儿，害羞得不敢出来。一阵微风吹来，桃花几片花瓣落了下来，落在你的肩膀上！”古往今来，人们争相吟咏着花，种花养花的乐趣一般人难以探知！花草的种养植并非不加学习和摸索就可以做好的，种好花卉如何做到呢？以下是花卉网小编为大家精心整理的“作物轮作能节省化肥吗？（精选养花技巧）”，希望对您的种植花草有所帮助。
作物轮作能节省化肥吗？
农作物的轮作现象可以很好的均衡土壤营养成分，可以抑制疾病的发生频率，能使农作物高产，又可节省化肥，是双向丰收的好办法。
1、充分利用土壤养分
由于同一种蔬菜的根系分布范围及深浅一致，吸收的养分相同，连续多年种植，极易导致某种养分因长期消耗而缺乏，打破土壤养分平衡，造成肥力衰退、土表盐分积累。而不同的蔬菜所需要的肥料是不同的，比如青菜、菠菜等叶菜类蔬菜需要氮肥比较多；瓜类、番茄、辣椒等果菜类蔬菜需要磷肥比较多；马铃薯、山药等根茎类蔬菜需要钾肥比较多，把它们轮作栽培，则可以充分地利用土壤中的各种养分，减少施肥量，降低蔬菜污染。
2、抑制病虫害发生
反复种植同类蔬菜作物，易引起土壤中微生物种群的变化，特别是土传病害病原菌增多，使相同病虫大量积聚、扩散。通过不同种类的蔬菜轮作，能够改变病虫的生活条件，达到减轻病虫害的目的。比如粮菜轮作、水旱轮作，可以控制土传病害；种葱蒜类蔬菜之后再种大白菜，能降低软腐病的发生。
3、增产效果显著
连作导致蔬菜根系向土壤中分泌对其生长有害的有毒物质的积累，“自毒”作用被强化，加之土壤酶活性变化，土壤有益菌生长受到抑制，不利于植物生长的微生物数量增加，导致土壤微生物菌群的失衡，影响作物的正常生长。合理轮作不仅能避免“自毒”现象的发生，维持土壤生物菌群的平衡。同时，轮作蔬菜还能因地因品种因气候机制宜，全面兼顾，不误农时，提高种植效益。
4、轮作方法
把同类同科，耕作制度相同的作物归为一类，划一个轮作小区，如白菜类、根菜类、茄果类、瓜类、豆类等，各类按年份，轮作种植。同时还应注意不同蔬菜的轮作期不同，如黄瓜、茄子要间隔4～5年，番茄、辣椒、甘兰、菜豆等间隔3年以上，菠菜、韭菜、葱等需隔1年以上。
根据每一种农作物的生长需求及疾病不同，得到的效果也不一样。
根据每一种农作物的生长需求及疾病不同，作物的换种可以很好的均衡土壤营养成分，抑制疾病的发生频率，及能使作物高产，又可节省化肥农药，是双向丰收的好办法。
1、充分利用土壤养分
由于同一种蔬菜的根系分布范围及深浅一致，吸收的养分相同，连续多年种植，极易导致某种养分因长期消耗而缺乏，打破土壤养分平衡，造成肥力衰退、土表盐分积累。而不同的蔬菜所需要的肥料是不同的，比如青菜、菠菜等叶菜类蔬菜需要氮肥比较多；瓜类、番茄、辣椒等果菜类蔬菜需要磷肥比较多；马铃薯、山药等根茎类蔬菜需要钾肥比较多，把它们轮作栽培，则可以充分地利用土壤中的各种养分，减少施肥量，降低蔬菜污染。
2、抑制病虫害发生
反复种植同类蔬菜作物，易引起土壤中微生物种群的变化，特别是土传病害病原菌增多，使相同病虫大量积聚、扩散。通过不同种类的蔬菜轮作，能够改变病虫的生活条件，达到减轻病虫害的目的。比如粮菜轮作、水旱轮作，可以控制土传病害；种葱蒜类蔬菜之后再种大白菜，可以降低软腐病的发生。
3、增产效果显著
连作导致蔬菜根系向土壤中分泌对其生长有害的有毒物质的积累，“自毒”作用被强化，加之土壤酶活性变化，土壤有益菌生长受到抑制，不利于植物生长的微生物数量增加，导致土壤微生物菌群的失衡，影响作物的正常生长。合理轮作不仅能避免“自毒”现象的发生，维持土壤生物菌群的平衡。同时，轮作蔬菜还能因地因品种因气候机制宜，全面兼顾，不误农时，提高种植效益。
4、轮作方法
把同类同科，耕作制度相同的作物归为一类，划一个轮作小区，如白菜类、根菜类、茄果类、瓜类、豆类等，各类按年份，轮作种植。同时还应注意不同蔬菜的轮作期不同，如黄瓜、茄子要间隔4～5年，番茄、辣椒、甘兰、菜豆等间隔3年以上，菠菜、韭菜、葱等需隔1年以上。
《竹笋能生吃吗(精选)》由养花技巧编辑撰写而成，内容素材主要来源于网络，希望在您养花过程中能帮到您！能够用到鲜之花小编说的养花技巧，能够帮到您。我们把大量的“花卉能放盐吗”内容汇集于专题再现给您，希望您喜欢！