“我们老家家门口有两棵美丽的树，我非常喜欢它们，一棵是柳树，另一棵是桃树。它们都有自己的本领。我觉得树是一种给人快乐的植物。”古往今来，人们争相吟咏着花，所以很多人将花卉种养视为生活的一种方式。不同于赏花，种植花草的学问则比较多，有哪些种植经验和知识可以学习的呢？鲜之花网小编特地为大家精心收集和整理了“云南烟草高效烘烤加工技术”，希望能对您有所帮助，请收藏。
随着现代经济的飞速发展，烟草业也正在持续发展中，密集烤房操作难度较低,对烟叶的处理也比较简单,烤房内容量较大,所以不仅可以起到节能的作用,同时还可以起到省功、生烟叶质量的作用值得大力推广。通过近年来的不断研究发现,在烟叶烘烤的过程中,密集烤房内部温度、湿度不仅不均匀,而且还具有较大的波动,导致烤房内部不同位置烟叶质量差异明显。使用密集烤房烘烤出来的烟叶,经常出现叶面僵硬、烟叶颜色过淡等问题。这2种问题会影响到烟叶的油分、烟叶的香气,而且还会影响到烟叶的经济效益。近年来随着科学技术的不断发展,不同的装烟方式会对烟叶品质造成影响已经不是新闻,但是通过优化烤房内部挂烟位置、挂烟方向来提升烟叶烘烤质量的方法却比较少见,下文将对相关问题进行阐述。
1.云南烟草试验材料和方法
1.1烟草试验材料
选择K326品种烟叶,在烟叶成熟之后进行采收。
1.2烟草试验处理方式
卧式密集型的烤房内,采用传统烟叶挂烟方式。将烟杆平行的放到烤房内,并和烤房墙壁相互垂直。对另一个卧式密集型的烤房进行更改,转变传统挂烟方式,将烟杆垂直放到烤房门的位置,使其和烤房两侧墙壁相互垂直,使用自动温度、湿度监测设备对烤房内的温度、湿度进行监测。
1.3云南烟草测定方法
分别在上、下、左、右4个不同的位置设置烤烟变黄期、烤烟定色期结果检测并记录下波动情况。按照国家出台的烤烟标准,对烤后的烟叶进行分类筛选,并统计其中上等、中等成色的烟叶比例。通过观察外观的方式来对烟叶的质量进行评价。在经过一段时间的烤之后,烟叶外观会发生较大的变化。可以按照烟叶外观成熟度、烟叶外观结构、烟叶外观油分、烟叶外观色度等条件对烟叶烤质量进行评价。
2.云南烟草测试结果
2.1不同挂烟方式影响下的烤房内部温度、湿度变化情况
利用自动监测仪器对温度、湿度的变化情况进行监测,结果表明:使用传统的挂烟方式,所有烘烤阶段不同位置温度、相对湿度都存在差异,最大温度波动甚至可以超过3℃,湿度相差6%差异显著。而另一个烤房内,采用全新的挂烟方式之后,不同烘烤阶段烤房内部的温度和湿度相对比较稳定,最大温差仅为1℃,最大相对湿度差2%差异不显著。对传统挂烟方式进行优化可以有效减少烟叶对空气循环产生的阻力,优化烤房内部空气流通条件及空气循环条件用比较稳定的烤房内部温度来提升烟叶质量。
2.2烟叶外观质量综合评价
对不同观察对象的外观质量变化情况进行综合评价,针对2种不同挂烟方式影响下的烟叶成熟度、颜色、叶片结构等提出具体的检验方式实现综合评价。从综合对比评价的结果来看,改进之后的挂烟方式,烟叶在烤后不论是成熟度、颜色还是叶片结构抑或是色度等,与传统挂烟方式相比都有了明显的提升。和传统挂烟模式相比,经过改进之后的挂烟方式,处在烤房下部及处在烤房前部位的烟叶,其各项指标都有了明显的提升,这也从侧面论证了传统挂烟方式下,处在这2个位置的烟叶烤质比较差。虽然有一定的差异,但是两者之间的对比没有差异性。处在烤房上部、处在烤房后部位置的烟叶,各项指标也都有了不同程度的提升,综合评价对比有差异性。所以从整体上看转变传统挂烟方式,可以提升烤房内空气循环质量,优化空气循环条件,让烤房内部的温度、湿度更加均衡,为提升烟叶外观质量提供了条件。
2.3烟叶化学成分
一般情况下质量评价优质的烟叶,两糖差大约在4%左右,氮碱的比例大约在1%左右,糖碱比例应当控制在8%左右。工作人员对不同挂烟方式影响下的烤后烟叶内在化学成分进行全面检测发现,在改变了传统挂烟方式之后,不论是烟叶总糖含量、还原糖含量都有了明显的提升,但是N的含量明显下降,糖碱比与两糖差也有下降,但是依然满足优质烟叶基本要求。所以从该指标来看和传统的挂烟模式相比较,改进之后的挂烟方式烤制出的烟叶化学成分更加协调。
挂烟方式的改进,减小了烤房内部不同位置的温湿度波动促使烤房内部温度更加均匀,不仅改善了烟叶的烘烤质量,提升了上中等烟比例,而且也节约了烘烤时间、降低了烘烤成本达到了减工降本、提质增效的目的。以上就是樱桃小妹今天跟大家分享的云南烟草高效烘烤加工技术，希望能对有需要的朋友们有所帮助，想了解更多加工技巧欢迎关注花卉网！
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烟草如何种植？烟草高效栽培技术要点介绍
烟草该怎么样种植？以前那些传统落后的烟草种植技术已经无法为现今的烟农带来更多的利益，所以烟草优质高效栽培的关键技术及其把握很重要，一起来参考吧！
1烟草优质高效栽培的关键技术
1.1移栽技术
要做到优质高效栽培烟草,获得良好的经济效益,首先要了解前期的烟草移栽技术。烟草的移栽技术直接关系到烟草的生长及其后期收获,在栽培过程中必须做好全面的规划。首先,烟草品种的选择,需要结合移栽地区的温度、光照等环境因素进行考虑。其次,移栽时间的安排,不同品种的烟草,其生长周期有所不同,所以移栽时间也会有所差异,这也是烟草的移栽技术中需要把握的关键。最后,烟草移栽的田间规划,要想高效地栽培优质烟草,就必须要保证烟草的生长达到最优的状态。在烟草栽培的大田期,必须要对移栽的烟草苗做好科学的移栽规划,对移栽行距、间距以及移栽深度做好详尽安排,保证烟草在移栽后能够有效吸收矿质营养物质,田间的通风环境良好,这样也便于烟草进行光合作用和呼吸作用,保证烟草的营养生长。
1.2施肥技术
在烟草苗成功移栽之后,就需要做好烟草田间管理工作,而在这一过程中,最关键的就是烟草的施肥技术。主要考虑土壤的矿质营养成分以及烟草的生长时期,在不同的生长时期要施用不同的化肥,而土壤成分不同也需要施用不同的肥料。
1.3病虫害防治技术
在烟草的栽培过程中,病虫害是影响烟草质量的重要因素,而病虫害的防治技术也就成为了烟草优质高效栽培的关键技术。在发病之后,可以采取适当措施来控制病虫害,将病虫危害降到最低,保证烟草的正常生长。
1.4成熟期采收技术
烟草的采收主要注意2点:一是烟草成熟期的把控,采收烟草的成熟度直接关系到烟草采收的收益,过早或过晚采收都会使得烟草的经济效益降低;二是烟草采收的方法,这必须结合大田的栽培情况以及烟草的具体情况来进行考虑。
2对烟草优质高效栽培关键技术的把握
2.1对移栽技术的把握
烟草的移栽是整个烟草栽培的开始,起着非常重要的作用,所以,在具体移栽过程中,必须对烟草移栽的时间、田间规划等有详细的把握。综合看来,烟草的移栽时间一般为日均温为20℃的晴天,具体的时间一般为早上8点或下午5点最为适宜。烟草栽培的深度一般为6~8cm,行距为110~112cm,间距为50~60cm,这样就能保证烟草在生长过程中能够吸收足够的营养物质,有效促进烟草的营养生长。
2.2对烟草施肥技术的把握
对烟草施肥技术的把握主要是对施肥时间以及使用肥料种类和用量的把握。就施肥时间来看,在烟草各个生长阶段都需要进行适当施肥,特别是在生长初期,要多施用一些肥料,保证烟草能够吸收足够的营养。肥料分为基肥和追肥,基肥包括有机肥和无机肥,施用的方式多样。而追肥一般为硝酸钾,在施用的过程中应当把握少量多次的原则,在烟草栽培的过程中追肥的施用次数大约为2~3次。
2.3对烟草病虫害防治技术的把握
对烟草病虫害防治技术的把握应当遵循“预防为主,综合防治”的质保方针,做好前期的预防工作,采用农业防治、物理防治、化学防治、生物防治等多种防治措施,做到综合防治、绿色防治。
2.4对烟草成熟期采收技术的把握
在烟草的采收阶段,主要需要把握烟草的成熟度,一般烟草的成熟采收标准为下部绿色稍转黄即采收,中部黄绿采收,上部尽黄采收,这三部分都需要进行重复采收,而顶部的采收则需要一次性完成。
菊花种植及加工技术
对于菊花我们都不陌生，菊花类型多种多样。本文主要介绍饮用菊花的栽培和加工技术。菊花的花序可以入药，具有清肝明目、疏风散热、清热解毒之功效，安徽的亳菊、河南的怀菊花、河北的祁菊花、杭州的杭白菊都是我国重要的出口中药材。
一、菊花介绍
气候温暖、阳光充足的环境适宜菊花的生长，菊花耐寒怕涝，但是其苗期、花期要满足其水肥需求才能生长发育，菊花属短日照植物，对日照长短反应很敏感，每天不超过10小时的光照才能现蕾开花。
二、选地整地
种植菊花的土地应选择排水良好、肥沃、疏松、含腐殖质丰富的土壤。粘地和低洼地、盐碱地不宜种植菊花。头年秋冬翻土地使其风化疏松。翌年春季移栽前深翻土壤25厘米左右，结合整地施基肥每亩施腐熟厩肥2000千克，配施过磷酸钙15-20千克，然后整细耙平根据当地情况做畦。
三、繁殖技术
菊花繁殖通常采用分株繁殖、扦插繁殖和压条繁殖三种方法。
(l)分株定在11月收摘菊花后将菊花茎齐地面割除，选择生长健壮、无病害植株将其根全部挖出，重新栽植在一块肥沃的地块上施一层土杂肥，保暖越冬。翌年3-4月扒开粪土浇水，4-5月份菊花幼苗长至15厘米高时，将全株挖出分成数株立即栽植于大田，栽时株行距为40厘米挖穴，每穴栽苗1-2株，栽后盖土压实浇定根水，一般一亩老苗可栽15亩左右的生产田。
(2)扦插育苗4-5月份或6-8月份，选择粗壮、无病害的新技作插条。取其中段剪成10-15厘米的小段，下端近节处削成马耳形斜面，顶端留2-3片叶下部叶片全部摘除;用植物激素处理插条，然后将插条插入苗床，行距20-25厘米、株距6-7厘米，压实浇水后约20天左右即可发根，每隔一个月后追施一次人畜粪水，苗高20厘米时可出圃移栽。
(3)压条繁殖选择生长健壮、无病虫害的菊株作为母株;当菊花长到一定高度的时候将其茎枝向两面行间贴泥压倒，使之落地生根和发出苗，进而长成为新的菊株。
四、栽培管理
1、苗期管理：栽后要勤除草并结合松土;幼苗如遇高温天气，应搭棚遮荫并增加浇水次数;幼苗前期要适当施肥，一般每亩施稀薄清水粪500千克左右并配施草木灰等肥料;如遇阵雨、多雨天气特别是梅雨季节要注意及时排水。
2、中耕除草：菊苗移栽成活后到现蕾前要进行4-5次除草。每次除草宜浅不宜深，同时要进行培土防止菊苗倒伏。每次中耕除草后应及时培土，后期施肥后也可结合培土可保持土壤水分、增加抗旱能力。
3、水肥管理：菊花喜肥，除施足基肥外生长期还应进行5次追肥。第一次在移栽返青后施10-15千克尿素催苗。第二次在植株分枝时每亩可施饼肥、人粪尿。第3次施肥在现蕾期。每次打顶后要施肥。
4、打顶：打顶是促使菊花主干粗壮，分枝增多，减少倒伏，增生花朵，提高产量的关键措施之一，宜选晴天进行。第1次在苗高30厘米左右时，摘去主干顶芽3-5厘米;第2次在7月上中旬左右，植株抽出3-4个30厘米左右长的新枝时，摘去分枝顶芽;第3次在8月底前，视植株生长情况而定，株型过高，分枝数偏少时进行，但最后一次打顶不宜过迟，以免推迟现蕾开花，受早霜危害。此外还要摘除疯长枝条。每次打顶摘除的菊花头，集中带出田外处理。
五、病虫害防治
菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、褐斑病等。在多雨季节菊花易发生全株叶片枯萎，拔起一看根系霉烂并有根际线虫，严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用低农残杀菌剂处理菊苗和栽种穴，另外发现病株要及时拔除;雨季要及时排除田间积水，其他病虫害可按常规方法处理。
六、采收加工
菊花收获加工提倡无硫，但无硫烘干往往降低有效含量，现介绍几种常用采收加工技术。
(一)采收技术：选晴天采收，如果遇到连阴雨天也可以雨天采收，采后摊放在干净的塑料布或者竹席上铺开防止发热，晾干花上的水汽(1天，最多不超过2天)后进行杀青或硫磺熏蒸。
1、胎菊采收：采白头花，花将开未开刚露白头之时采收。
2、朵菊采收：一般于霜降至立冬采收，以花心散开2/3时花开到8-9成满时采收。
(二)加工方法：菊花的加工方法多种多样，为了保持花型漂亮、硫不超标，现多采用先杀青后烘干方法，也有仍采用传统方法。
1、先杀青再烘干。
A.杀青：就是把菊花杀死防止花瓣松散脱落、香气散失、品质下降。杀青最好用锅炉蒸汽杀青，一般半分钟内就能完成。如果量小用开水蒸汽蒸2～5分钟，也可以起到杀青的作用，操作时开水必须先烧开，锅内蒸汽上冒后再放入菊花蒸制，注意不要浸水。
B.烘干：杀青后直接倒入烘干盘或者竹筛中放入烘房烘干。太阳天也可以杀青后晒干，量少时也可以用无烟火炕炕干。
2、烘房烘烤。
传统贡菊的加工方法是置烘房内烘炼干燥，以无烟的木炭作燃料，烘房温度控制在40-50℃之间，将菊花摊于竹帘上，当花色烘至象牙白时从烘房内取出，再置通风干燥处至全干。
3、硫磺熏蒸。
传统的亳菊加工是在花瓣普遍洁白时连茎秆割下，扎成小捆倒挂于通风干燥处晾干，不能曝晒否则香气差。晾至花朵发蔫时即可将花摘下，置熏房内用硫黄熏白，熏后再薄摊晒干然后装箱。传统的祁菊则是连茎秆割下，扎成小捆后即可硫熏，然后摘花晾干。
以上是菊花栽培及加工技术，希望对您有所帮助，想了解更多农业知识请关注花卉网!
白芨育苗、采收及初级加工技术
白芨是一种常见的中草药，分布在我国贵州、四川、湖南、湖北等地区。白芨具有较好的收敛止血、消肿生肌的功效，其对结核杆菌、肿瘤细胞等有抑制作用。以下介绍一下白芨的育苗、采收及初级加工技术。
1育苗
1.1种子育苗
1.1.1苗床整理
应选择温室且高度在1～1.5m的苗床，苗床每隔2m用木棍隔开并将塑料纸平铺在苗床上，四周固定在苗床边缘保持苗床水位在24cm。
1.1.2混合
将发酵过的树皮粉与营养土、河沙按照1:8.5:10.1的比例混合，所得混合物在与多菌灵按照体积比为10000:1充分混匀配制成有机质，将配好的基质装入有孔的育苗漂盘中，基质装入占孔的三分之二，然后压平压实放入苗床上浇透水。
1.1.3种子处理
选择授粉后胚龄18～20周且发育饱满的白芨果荚，将采收好的果荚用牛皮纸袋装好后阴干保存。在播种前将果荚放置在4℃的冰箱中低温处理24h然后剥开果荚取出种子，将种子与滑石粉、草木灰按照1:50:50的比例充分拌匀。
1.1.4播种及育苗
将拌匀好的种子撒播在漂盘的孔中，播种密度为每平方米撒播5g，然后在漂盘上覆盖上一层保鲜膜，注意水分管理并保持漂盘中的基质湿润。
1.1.5壮苗
待白芨苗长出一片真叶后揭去保鲜膜，每隔7d喷施一次配制好的营养液，长出4～5片真叶后每隔3d喷施一次。
1.2分块茎繁殖、块茎繁殖
9-11月初将白芨挖出，选大小中等、芽眼多、无病的块茎，每块带1～2个芽沾草木灰后栽种。开沟沟距20～25cm、深5～6cm，按株距10～12cm放块茎一个，芽向上填上土压实、浇水、覆草，经常保持潮湿3-4月出苗。亩用种苗100kg。
2种植及田间管理
2.1选地整地
选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境不耐寒。排水良好的山地栽种时宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20cm以上施厩肥和堆肥，每亩施农家肥1000kg，没有农家肥可撒施三元复合肥50kg。再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次把土整细、耙平、作宽130～150cm的高畦。
2.2田间管理
2.2.1中耕除草
白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭白芨苗出齐后。5-6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快因此要进行除草。除草结合搂松畦面，除草时要浅锄免得伤根。
2.2.2适时追肥
白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7-8月停止生长进入休眠但是要防止杂草丛生。
2.2.3灌溉排水
白芨喜阴因此要经常保持湿润，干旱时要浇水7-9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝大雨及时排水避免伤根。
3采收及初级加工
白芨种植2～3年后9-10月份地上茎枯萎时，把块茎挖起后去掉泥土进行加工。将块茎单个摘下选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆在清水中浸泡1h后，洗净泥土放沸水中煮5～10min取出炕至全干。去净粗皮及须根筛去杂质。一般亩采收鲜品800～1000kg可加工200～300kg。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。白芨块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油，根含有白芨甘露聚糖。白芨块茎种子现行价每公斤120元，每亩需要种子120～140kg，购买种子投资14400元，不计算人工成本及土地成本的情况下种植一亩白芨需投资金14400元。
以上是白芨种植技术，有兴趣的朋友可以尝试一下。想了解更多种植相关的知识请关注花卉网!
珍贵中药材——番红花栽培管理与加工技术
栽培技术
1. 番红花的形态特征和生长习性
（1）植物形态
番红花为莺尾科多年生草本。地下茎扁球形，肥大似洋葱，外被几层淡棕色膜质鳞片；具节，钉竹生1～5个芽，芽亦被多层塔形膜质鳞片。顶芽14个，大而明显；侧芽数多而小。叶片线形，从生，长15～30厘米，最长达45厘米以上，宽0.2～0.4厘米，先端尖，光滑、反卷。每株具2～13叶从，每叶从有叶片2～15片，基部有3～5片半透明鳞片。花顶生，直径4～6厘米；花被6，倒卵形，淡紫色，花筒长4～6厘米，细管状；雄蕊3，花药大，黄色，基部箭形；子房下位，由3心皮合生；花柱细长，长2～3厘米，柱头3深裂，膨大呈漏斗状，伸出筒外，上段有裂隙，下垂，深红色，油润，具特异芳香，嚼之唾液被染成橙黄色。
(2)生长习性
番红花性喜冷凉气候，亦较耐寒，忌雨涝积水。生长期间，需适量浇水，但秋季开花期间，天气要晴朗，气温在14～20℃为最适。冬季可耐-20℃左右的低温，若长期遇严寒冰冻，则植株生长不良，春季提早枯苗，所生成的子球茎较小，花产量降低。
土壤以排水良好，腐植质含量丰富的沙壤土为好，土壤过于粘重或积水和荫湿的地方，则植株生长不良，形成子球茎小，且易感染病害。
①根的生长：番红花的根可分为营养根和贮藏根两种。营养根分布在5～15厘米的表土层内，有吸收水分和养料的作用。在下种后10天左右由母球茎的下部几个节上发出，到出苗展叶时根系基本形成。贮藏根在花谢后(约10月下旬)，在子球茎基部伸出一条圆锥状、白色、肉质、脆嫩的根，长可达11厘米以上_，粗达0.2～0.3厘米，有暂时贮藏营养物质的作用，至3月以后，子球茎开始迅速增大，吸收贮藏根内的营养物质，使贮藏根逐渐萎缩，至4月下旬完全枯烂。
②球茎的生长：番红花出苗后母球茎随植株且长，重量迅速下降，至10月下旬，降为原重的25%，到次年的4月中旬，只剩下原种的10%左右，慢慢收缩呈盘状，但不腐烂。子球茎在花谢后开始膨大，随后缓慢增长，至次年4月中旬到5月下旬迅速增大。6月中旬上部枯萎，母球茎和营养根干瘪，子球茎也停止生长。
母球茎主芽生成的子球茎最大，侧芽生成的子球茎较小，萌芽晚的侧芽生成的子球茎更小。球茎一般在10克以上才能开花，越大开花越多，不开花的小球茎种植后，可以生成1～3个子球茎，其中有的可达8克以上，在目前球茎缺少的情况下，有扩大繁殖作用。
③球茎的更新：番红花有性器官败育、子房内的5～6个胚珠多不发育、在国内不能结果、不形成种子，即使在原产地形成的种子，多数也不能形成实生苗。因此，番红花只能用球茎进行无性繁殖，主要是通过球茎的更新来实现，而这种更新是从球茎贮藏期间开始的。首先，在芽中同化叶分化后，芽基部已形成短缩茎，这就是子代新球茎的原始体。开花后，未经开花的茎基部发生白色圆锥伏的贮藏根，此时，由短缩茎的节间逐渐肥大变圆，开始形成新球茎。第二年4-6月为新生球茎膨大盛期。在生长过程中，母球茎逐渐萎缩，而贮藏根则早期膨大，后期也随新球茎的增大而萎缩。初夏，贮藏根干瘪腐烂，植株枯萎，新球茎不再膨大，然而，球茎又转入第二个生育周年的循环。
④芽的发生：番红花球茎上的芽可分成两种：一种是当年能分化成花的则称为花芽；另一是当年不能分化成花的称为叶芽。花芽着生在球茎顶部，它比叶芽肥大，一般能开花的大球茎具有1～3个花芽，极少也有4个的。番红花的花芽发生有几种情况：
a.当年是花芽 当它开花后，其原花芽顶端生长点已经成花，并丧失继续生长的能力，故由邻近2～3个同化叶的腋芽发育成第二年的花芽，这就构成了具有2～3个花芽的球茎。
b.当年是叶芽 不能发生花的分化，但其顶端生长，尚能进行鳞片的分化，因此一般第三年可发育形成花芽，但这种新生球茎的花芽只有一个，就是人们习见的顶生一个花芽的球茎。其次，如果当年的芽非常弱小，第三年不能形成花芽，需到第四年才能形成，因此，花芽同化叶分化结束是标志着花分化即将开始的重要时期，从6月至9月初是同化叶分化时期，其中8月中旬至下旬分化最快，从9月上中旬开始花的分化至10月中、下旬结束。
c.芽在球茎上的着生位置与成花的关系 球茎越大，花芽(花茎)越多。所有花芽皆着生在花茎的顶部，即顶芽和顶芽以下2～3个节位上，球茎其他部位的芽均不成花。30克以上的球茎，虽然有些同化叶已达到8叶以上，甚至少数多达12叶，但仍不开花，因为这些茎(芽)所发生的位置不在球茎顶部，或者离顶部中心1～3芽以外，所以不能成花。另外，5～10克开花的小球茎中都是顶芽开花，其顶芽虽然只有8～9叶，甚至个别7叶，却也能成花。
d.球茎营养体与开花的关系 番红花球茎营养体的大小是决定着能否开花和花朵多少的物质基础，球茎的成花比例是随营养体的增大而增加，其花朵数亦与单个球茎大小相关。小球茎无花或少花，球茎越大则花越多。如小于5～6克者不能成花，大于15克的球茎都有花。其中35～36克的单个球茎平均能开8朵花。
e.花芽的形成与芽中同化叶数的关系 花芽的形成，除了需要上述的球茎条件外，还要达到一定的同化叶数，即芽中同化叶的叶龄。这个同化叶的临界叶数为8～9片，达到这个叶龄者就可能形成花芽，不足8叶者一般为叶芽。
f.花芽分化的温度条件 番红花芽分化中受外界条件的影响因素很多，球茎贮藏期的温度是具有低高一低的变化过程，而花芽同化叶的分化随着温度的上升而加快。叶分化最快是在7月下旬，旬平均气温为28℃，当8月上旬达30.6℃时，同化叶分化终止。从高温出现后的8月中旬起，花芽开始器官的分化。成花过程中，气温的变化趋势是由高到低。花分化开始时，旬平均气温为28℃，到9月中旬雌雄蕊形成时，旬平均气温降至23℃。其次，高温出现早、持续时间长，花芽分化的时间也提早一周左右。因为，不同的夏季气温影响花芽分化或迟或早。
⑤叶的生长：番红花自8月下旬下种，9月中旬开始出苗至下旬基本可全苗。出苗时，球茎顶芽的芽鞘先出上，然后抽出叶片，随之侧芽也陆续长叶。出苗后，叶片生长较快，每旬增长4～6厘米，叶片也随之增多。到5℃以下时生长较慢，到-5℃则完全停止生长进入低温春化阶段，次年4月中旬至6月下旬为最佳生长期(5～17℃)，气温在20℃以上时完全枯苗进入夏休阶段。
⑥开花：番红花在出苗展叶后不久即开花。开花期一般在10月到11月初，初花期在10月中旬，两天后进入盛花期。盛花期5天左右，其中开花数出现两个高峰，终花期延到11月初。开花以每天上午9～11点最盛，下午4点钟后花瓣渐闭合呈半开状，每朵花开放时间可持续3天，而以第一天上午开得最鲜艳，采收最佳。
每球茎只有主芽能现蕾开花，侧芽不能开花。花蕾自芽的顶叶间抽出，每一主叶丛可开花1～3朵，株开花总数1～6朵，最多可达12朵。
2. 栽培技术与田间管理
(1)选地与整地
栽培番红花，应选择冬季较暖，阳光充足，稍带坡度的肥沃疏松的沙质土壤，前作可为黄任、玉米等，也可间作在杨、桑树苗圃内的宽畦上种植。轮作有利番红花生长，减少病虫害。隔45年轮作为宜。
前作收获后及时翻耕上地，深翻35厘米左右，扬去杂草、乱石，打碎土块，再细耕两次，地整好后，环沟作畦。畦面宽1.2～1.4米，长以地形而定，沟宽0.3～0.4米，然后每亩铺施5000公斤腐熟厩肥和25公斤过磷酸钙，铺好后再浅翻一次，深12厘米，将肥料翻入土内。
(2)下种
球茎一般在8月中、下旬种植。种植早，先发根，后发芽，早出苗，有利生长发育。下种过迟则先发芽后发根，植株生长较差。下种可按番红花大小不同分开种植，这样便于采花和管理，因球茎大小和花产量有密切关系，故生产上尽量挑选大球茎种植。种植密度：大号1510厘米、小号1210厘米、极小106厘米。中号球茎种植深度以6～8厘米为宜，种植过浅球茎生长的数量多，个体小，种植过深，子球茎虽大，但能开花的子球茎数减少很多，亦不适宜。
下种前，先在畦面上开出浅横沟，深6～10厘米，沟距12～15厘米。种时先将球茎排在沟中，芽向上，轻轻压入土内，再在沟上用细沙盖平，轻压，之后及时浇水。
(3)种植密度
番红花种植密度视球茎大小、施肥水多少而定。花产量与单位面积内球茎数有关，开花朵数又与球茎大小有关，密度增加花朵数也相应增加。种植密度以行距18～20厘米，株距7～1O厘米为好。每亩种量2.5万～3万颗。种植密度对子球茎的形状和质量有一定的影响，在除尽芽的情况下宜浅不宜深，一般为3～4厘米，子球茎似洋葱。若未除尽侧芽，下种深度8～12厘米，使底部四周的芽穿不出土而死亡。下种时，芽向上，轻压入土，使根部与土壤密接有利扎根、生长。
a.多年连种法：当上部叶枯萎时，行间翻耕，施肥，到9月出苗，10月开花，连续栽种5～6年，可达12年之久再起土。
b.二年生种植法：番红花8月上中旬下种，9月下旬开花，每年6月中下旬叶枯萎后起土。
c.室内开花露地增殖法新疆多不采用。
d.除侧芽：在植株出苗后，用小竹刀插入土内，轻轻剔除小芽，保留2～4丛较大叶丛。据试验观察，母球茎侧芽萌发多，次年子球茎个数就多，使母球茎营养分散，开花数减少，产量下降。经过除芽，可增加大号球茎数鼠。如采用室内开花法，则先除侧芽，后下种，仍分大、中、小栽培。
小叶丛是侧芽萌发生成的，因侧芽不开花，所以剔除小芽并不影响当年的花产量，还能扩大栽培面积。
(4)田间管理
①及时浇水：移置露地的球茎一定要及时浇水，使土壤湿润，使球茎旱发根、早展叶，特别是干燥的秋天更应及时浇水。
②开沟排水：在4-6月子球茎增大时，如遇春寒雨涝会造成烂根，或母球茎腐烂，严重地影响子球茎的生长。子球茎虽然很少腐烂，但叶片渐枯，不能继续长大。因此，在雨涝时必须开沟排水，加深畦沟，保持畦面不积水，这是田间管理关键之一。
③松土除草：春天气温回升，番红花叶子生长旺盛，地下球茎膨大迅速，此时杂草生长也快，影响番红花生长。春天若雨水多，田间积水会造成球茎腐烂，叶片发黄，导致植株早枯，雨后应及时疏沟排水。
④科学施肥：
a.基肥。下种前须将厩肥翻入土中，每亩2500～3000公斤。下种时，饼肥50公斤(避免与球单接触而伤根)；过磷酸钙50公斤。
b.冬肥。藏红花栽后不久，畦面可铺熟烂肥每亩2000公斤，牛羊粪1200公斤，然后将沟内少量泥上覆盖在肥料上，既可保肥防冻，又可增加土温和湿度。
c.追肥。追肥次数视苗势和土壤肥力而
定，一般追2～3次。第一次在植株生长中期(4月中旬)每亩施牛羊粪1500～2000公斤。第二次在5月上旬每亩施硫酸钾10公斤，牛羊粪1000公斤。5月中下旬用0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥，隔10天喷1次，连喷2～3次效果佳。
还应在生长期内追肥3～4次，在开花终期，叶片生长旺盛，追肥要以氮肥为主，选晴天，每亩用尿素8公斤撒入行间，再浇入稀畜粪200公斤，以促进叶片生长。第二次追肥是在贮藏根开始生长时(约10月中旬)进行，此时叶片生长渐慢，贮藏根迅速生长，子球茎开始增大，而冬季气候转冷，需重施追肥，每亩用菜饼200公斤，氯化钾7.5公斤撒在行间，撒后松土除草一次，浇稀牲畜粪1500公斤，有条件再在地面铺施2500公斤厩肥，以利于防冻保暖，促使植株根系发达，生长健壮，提高抗寒能力。在次年4月份，子球茎开始迅速增大时，每亩施过磷酸钙100公斤，浇稀牛羊粪1500公斤，到5月中旬看苗生长情况追肥，如果植株长势差，叶片黄绿或开始枯黄，可追牛羊粪一次，每亩100公斤，以防止叶片早枯，有利子球茎增大。
d.应用植物生长素：番红花植物生长期及球茎休眠期用一定浓度的赤霉素喷或浸种，对花产量有明显影响。植株生长期喷100PPm赤霉素，使叶色浓绿并增宽，有利光合作用，制造养料供新球茎的增大。球茎休眠期即8月中下旬，大小一致的球茎用10OPPm赤霉素液浸24小时捞起晒干，可使花数增多，可增产10～30%。番红花生长中后期用0.5ppm丰产素喷叶面，隔10天喷一次，连续喷两次，对增大球茎有明显的效果。
3. 收获贮藏和加工
(一)球茎的收获与贮藏
①球茎的收获：6月底至7月上旬待番红花的叶片完全枯姜即可挖收。收获时选土壤呈半干状态时进行，此时泥土与球茎容易分离，操作方便，不伤球茎。挖掘时用四齿铁耙，从畦的一端逐行连土翻起，拣起球茎送回室内摊放在阴凉处，一周后再分档贮藏。
②球茎的贮藏：收获的球茎在分档过程中要剔除有病、有虫、伤疤或机械损伤的球茎，再按大、中、小三号分档，分别贮藏，其贮藏方法有两种：①砂藏：在室内选择较干燥、阴凉地方铺上厚约3厘米左右干燥的细砂一层，上放球茎一层，厚约6～10厘米，再铺一层砂，依次层放，一般高以0.5米左右为宜，宽0.6～1米，长不一定，最后上层细砂厚约6厘米左右，再盖一些有刺植物(如沙棘枝等)或铁丝网以防老鼠为害。②挂藏：将球茎装在带有小孔的竹箩、竹篮内，吊在阴凉通风处。球茎数量多可平摊在竹帘上，避免阳光照射一般不易腐烂。
贮藏期间要确定专人负责保管，定时检查，湿度过大很容易腐烂。如沙藏发现严重烂者，须另换干沙，以防感染。发现老鼠危害要及时采取措施，消灭老鼠。
(二)药材的采收加工
番红花室内开花比较集中，盛开期短，当天开花当天采收。露地开花，花期长，不集中，在开花期间每天采收两次，以花朵呈半开时质量较佳，左手扶芽，右手将全朵花摘下，最好带一点花梗，带回室内，立即剥开花瓣，左手拿三片花，右手拿三片花往下拉，直至花瓣基部管状花冠筒剥开，取出花柱和柱头，到黄色部分止不可带入白色部分，以保质量。取出的雌蕊摊在白纸上，上面再盖一张白纸，以免油类香味成分挥发掉，数量少可在阳光下晒。新疆气候干燥，阴干亦可，以距太阳光1～2米为宜，以不毒变为止，这样质量更好。数量多可放置40～50℃烘箱烘3～5小时，30～35℃烘7至8小时，以后者温度较安全，质量也好，但不宜烘到过干，否则容易粉碎。干后放入有色瓶内，遮光密闭收藏。
病虫害防治
新疆是番红花的新产区，基本上无病害发生，仅供参考。
1. 腐败病
是由种病原细菌引起的病害，一般在出苗时开始发生。病株主芽出土后呈黄褐色到棕褐色，有水渍样粘稠物，近叶鞘茎部首先被害，患部呈红褐色，叶片尖端或整叶发黄，地下球茎病区变褐，叶随病情发展变稀腐烂，最后导致死亡。
防治方法：
（1）采取室内开花的措施。下种期延迟，自然地避开发病的适期，减轻软腐病的发生为害。
（2）选留健壮的球茎，收获时选健壮、无破烂的球茎。
（3）下种前可使用5%石灰乳剂浸十分钟再用水冲洗后下种。
（4）发现病株即时拔除，并在穴中放些石灰粉消毒。
（5）实行轮作。据调查，实行轮作的发病指数2.17%，轮作3～5年发病更轻。连作3年以上的发病指数达50%以上。
（6）清洁田园。把病叶病球等集中去掉或烧毁，以免感染、蔓延。
（7）加强田间管理，注意开沟排水。
2. 腐烂病
是由真菌中的一种镰刀菌引起的病害。其症状是叶发黄，球茎发黑腐烂，留下空壳，一般在土壤严重排水不良，地下虫害危害较重的情况下容易发生。
防治方法：
（1）选择地势高燥的土地种植。生长期在雨季要疏沟排水，保持干燥，防止腐烂。
（2）下种前土壤要消毒。每亩用100公斤石灰或1.5公斤五氯硝基苯撒施浅翻一次。
（3）治虫防病。加强对地下害虫的防治，可用90%敌百虫1000倍溶液浇注，降低发病率。
（4）生长期间用50%退菌特1500倍溶液浇灌。
3. 病毒病
是由一种病毒引起的病害，发生后叶片卷曲，畸形，生长不良，出现黄绿相间的花叶病的退绿斑。病株矮小，严重的只有健康的1/3～1/2。全株提早枯黄，球茎瘦小，逐年退化变小。
药剂防治：
（1）浸种。用5%石灰水或l%波尔多液浸球茎15分钟，捞起后用清水冲洗，阴干待种。
（2）栽后发现病株要及早喷50%托布津500800倍液，可起保护作用。
4. 蚜虫
凡是栽种早的植株，若遇气候干燥，蚜虫发生繁殖迅速，危害叶子严重。
防治方法：
（1）挑选无病球茎种植。
（2）用7.5%鱼藤精600倍液或叨%乐果1000倍液防治蚜虫。
（3）用40%乐果乳剂1000倍液喷雾。
（4）用50%灭蚜松乳剂1500倍液喷洒，以防止蚜虫本身和所带病毒的传染。
（5）在土壤潮湿时腐烂的球茎中有瞒类为害，防治方法可试用20%丁氯杀鳞矾1000倍液浸种或浇治。
5. 鼠害
大田栽培期间，在新球茎开始膨大至收获前，常遭老鼠咬食；在室内培育期间，球茎萌芽前，主要咬食母球茎。出芽后咬食花芽，造成减产，必须做好防鼠工作。
应用范围
观赏价值
番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。
药用价值
其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
经济价值
番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。
烟草种植技术解析
烟农种植烟草应严格按照烟草分公司指定品种要求种植，认真做好烟区的布局，建立规划区和轮作区，确保烟叶生产的健康持续发展。下面为大家介绍关于烟草的种植技术。
1、烟苗的培育：烟苗在很早以前是烟农自家根据种植数量套营养袋单独垦殖一块地培育，套营养袋费事费力，营养袋里的土壤是用各种养料化肥混合在一起的，需要一个个装入营养袋，并播撒入烟草种子，定期洒水，按时安装大棚，实时监控温度；后来，烟苗由烟草公司同意购买发放，不再使用营养袋，而是用小格子装营养土泡沫板培育，在水上培植烟苗，也成漂浮烟。烟苗的培育需要精耕细作，定期检查。营养袋培育的烟苗，种植的时候需要一个个摘除营养袋，避免塑料袋套牢烟草根系生长不开。相当费时费力。漂浮烟直接成板数拾起来拿到地里种植，方便快捷。
2、移栽：烟苗长到适度大时，便需要移植到大面积的地里，以株计算，移栽到地里的烟苗需要好几道工序。
（1）土地需要确定行距，以保证烟草长大后采光可观，互不影响，土地就需要人工先放线，确定行距平行宽度，然后用锄头慢慢累积起行土堆。
（2）在垒起的土堆上按合适的距离挖好坑，用抽水机在每一个坑里浇上第一道水，第一道水越多越好，尽量把坑底冲平。正直种烟季节，水量不足需要等上好长时间。
（3）将烟苗一株株完整取下，挨个放到每一个坑里。
（4）在坑里烟苗的周围撒上两次肥料，发动多人一起动手，一株株用铲子把烟苗周围的干土扒到坑里，把烟苗正正的摘直。
（5）第二次给摘好的烟苗浇水，这次浇水水流速度确保慢速、稳流，不冲倒烟苗、不冲走烟苗周围的土壤，最好人工用水壶慢浇水，或者撅起水管，逼迫漫流。
（6）盖上薄膜，把薄膜周围用土牢牢盖住。
（7）人工用手把每一株烟苗上面的薄膜拆个洞，把烟苗掏出，用铲子铲土盖住烟苗周围的洞口，防止漏风。
（8）第三道浇水，在烟苗周围轻轻浇上一点水，把烟苗周围的土浸湿即可。
3、烤烟：烟草长大，需要定期去摘除烟叶与烟杆之间长出的芽，基本三四天执行一次。差不多到烤烟的季节，每个星期无论刮风下雨都要对烟叶进行摘取回家，烟油像污垢一样，粘在手上，厚厚的一层，很难洗掉。烟叶摘下后，要用竹竿三三两两编起来，放到烤烟房去烤，白天晚上不断添火加碳，适时进烤房观察烟叶动态。
4、烟叶挑拣：烤出的烟叶放在潮湿的地方回潮几天，根据等级，一片一片挑拣，捆绑成便于携带的捆数，用重量级的物品挤压成形。烟草种植其中已省略很多步骤，其中的辛酸也只能烟农自己能体会。至于烤烟的收成怎么样，那也取决于当年的气候、管理，也更取决于和烟草公司的关系怎么样。
半夏高效栽培技术
半夏，天南星科半夏属植物，为常用中药材。以干燥块茎入药，主治咳嗽、气喘痰多、反胃呕吐等病、近年发现半夏蛋白有抗早孕和抗肿瘤作用等、是多年来紧缺的中草药材之一。甘肃省西和县是半夏的适宜种植区，所产半夏色白、淀粉高、形状好，深受用户欢迎，称之为西半夏。西和县半夏野生栽培变人工种植成功后，种植半夏成为当地群众脱贫致富，增加经济收入的主要来源之一。然而，长期依赖采挖野生半夏作种，致使野生资源濒临枯竭，种价居高不下，病害逐年加重，成本剧增，效益下降，种植面积锐减。
甘肃省农科院经济作物研究所的科研人员，针对西半夏生产中存在的问题，从高效栽培技术、病害防治、西半夏人工繁殖种茎三个方面，开展试验研究，先后设置各种试验13项，取得了预期效果。
一、半夏高效栽培技术规程
试验表明，半夏播种期冬春适宜，产量相近;播种深度对产量影响极大。适当浅播能增产50％左右，地膜覆盖，较露地早出苗20天，亩产鲜块茎535公斤，较露地增产82.3公斤，净增产值478.2元;出苗前用塑料小拱棚栽培，提前出苗15天，亩产鲜块茎1083公斤，较露地增产202.1公斤，每亩净增产值1482元;出苗后(6月12日)用60～65％遮阳网遮盖，亩增产25.3％，出苗后覆盖秸秆，较对照亩增产15.5％。种植密度对半夏产量和种植效益有直接的影响。
西半夏高产高效优化栽培模式是：在中等以上肥力，亩施纯氮6.4～7.7公斤，氧化磷6公斤，氧化钾6公斤，每亩播种量(直径0.8～1.2厘米)200～250公斤，每平方米252～295粒。生育期每亩叶柄数达到50～55万个。经生产示范验证，平均亩产490.4公斤，较对照平均亩产450公斤增产40.4公斤。
半夏高效栽培技术
二、病害防治
半夏的病害主要有块茎腐烂病、炭疽病和轮纹病。块茎腐烂是由病虫复合侵染造成的，用杜邦福星和混配3号(杀菌剂和杀虫剂)，有一定的防治效果，在发病高峰期防效为58～49％。半夏土传病害的防治措施：1、耕作倒茬，间隔5年以上再种;2、在无病区建立繁种基地;3、喷施锰肥，加强管理;4、土壤处理，用甲基异柳磷1公斤拌成毒土或对水25公斤，均匀喷洒于地面，整地时翻入土中;5、药剂闷种，用杜邦福星6000倍液闷种10小时后晾干播种;6、叶面喷洒，在临近发病期(5月底或6月初)，用代森锰锌400倍液叶面喷洒，每隔7～10天喷一次，连喷3～4次。
三、半夏人工繁种的适宜区域和种茎标准
半夏主要以种子、珠芽、块茎为繁殖材料。种子繁殖可以克服长期无性繁殖造成的种性退化;组培快繁，有利于半夏品种的提纯选优，有重要的使用价值，一年可扩大繁殖5次，在生根培养基中附加入参粉、贝母粉有利于生根，移栽成活率高。生产上采用块茎、珠芽繁种，通过苗前盖膜、覆盖秸秆以及出苗后用遮阳网遮盖，平均每株形成株芽3.7～4.1个，较露地繁殖提高27.6～41.1％;自生苗繁殖，半夏采收后种玉米，使遗漏在地里的半夏块茎、珠芽重新发芽出苗，每亩可采挖40～50公斤。
异地繁种与野生种产量相近，人工繁种完全可以代替野生种。异地繁殖原种，就地繁殖生产种比较经济合理。
种径大小直接影响半夏产量和种植效益，直径0.8～1.2厘米的中粒种净产量最高，故半夏种径标准确定为0.8～1.2厘米。
四、半夏种茎人工繁殖
半夏是天然异花授粉作物。人工繁殖提纯选优，实行原种――生产种两级繁育。原种采用种子繁殖，建立实生苗原种田，利用组培技术提纯扩大繁殖。生产中采用珠芽、块茎繁殖。
香椿高效栽培技术
香椿又名香椿芽、香椿、香桩头、大红椿树等，根有二层皮又称椿白皮，原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。香椿是高大的乔木树木，原产中国。人们食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。
香椿繁殖技术
有种子育苗、茎杆扦插、根扦插及根蘖繁殖。
1、种子育苗。香椿种子小，种皮坚硬，又带膜质长翅，直播不易吸水，发芽困难，为获得出苗整齐，播种前需进行种子催芽处理。其方法：
①温水浸种。3月上旬，用30～40℃温水浸种一昼夜，种子吸足水份后，捞出放于蒲包内，放在20～25℃温度下催芽，每日早晚各浇水一次，翻倒均匀，待种子有50％以上露白即可播种。
②催芽。将种子与河沙按1：2的比例混匀，并适当洒入清水，湿度掌握在以手握成团，松手即散为宜。将混好沙的种子，堆放在一起呈馒头状，每日浇少许水，并不时翻倒均匀，待种子有70％露白即可播种。
2、茎杆扦插。秋季落叶后至翌年4～5月，选1～2年生枝条，剪成20cm长的插条，按行株距25×15厘米，插入整好的苗床内，地上露1/3。
3、插根繁殖。移栽定植时，将植株过长的主、侧根剪下，剪成15～20cm小段，在整好的苗床内，按行距25厘米开沟深7厘米左右，将根横栽于沟中，间距10厘米，上面覆土压实，浇水，苗高10厘米时，及时除蘖，并注意中耕除草。
4、根蘖繁殖。香椿的根部具有许多不定芽，在自然环境下，树冠周围常萌发一些幼小树苗，可挖掘出移栽培育新株。但是自然萌蘖有限，可采用人工断根分蘖进行繁殖。其方法：早春解冻后，萌芽前，有树冠外缘，挖50～60厘米的沟，将根末稍切断，用土将沟填好，这样可刺激根先端形成大量蘖苗，萌发新株，翌年即可移栽。
5、苗床准备。选择地势平坦、土壤肥沃、排水良好的砂壤土做苗床，施足有机肥4000公斤，撒匀耕翻，整细、平，作畦宽1.2米，深沟高墒。种子播种，按行距20厘米开浅沟5厘米，沟内浇足底水，渗透后，将催好芽的种子，均匀撒播在沟内，每亩用干种1.5～2公斤，覆土2～3厘米，然后畦面覆盖地膜，盖严压实，以便提高地温，提早出苗。
6、苗期管理
①种子播种出苗后，于傍晚立即将地膜揭掉，轻浇水一次，注意保持畦面湿润。
②及时间苗、匀苗，除去过密的及并株苗、弱苗、病苗，保留株距3～5厘米，结合拔除田间杂草，追施磷酸二铵每亩10公斤，浇一次透水，浅松土，注意不要伤根。
③间苗移栽。5月下旬～6月上旬，幼苗4～6片真叶，高8～10厘米时，为改善幼苗的光照及土壤营养条件，需间苗移栽，距按10～15厘米，掌握留强去弱、留壮去细的原则。间苗前1天畦面浇透水，使拔苗尽量少伤根，间出的壮苗按行株距25×15厘米，及时进行移栽到整好的苗床，浇定根水，促使活棵。
④移栽活棵及扦插繁殖成幼株后，及时追施肥水，中耕除草，促进幼苗生长。后期则通过摘心，喷施多效唑或肥水管理等措施，控制株高，调整株形，增加苗木养分贮备，促进形成饱满顶芽。
香椿定植
落叶后至翌年早春萌芽前均能进行栽种。栽种前每亩大田施腐熟有机肥4000公斤，撒匀深翻，作畦宽2～2.5米，按行株距60～70×15～20厘米(矮化密植)栽种，每亩6000～8000株，最高达万株以上。栽后及时浇足定根水，促使活棵。
田间管理
1、肥水
栽种活棵后，及时追施肥水，结合中耕除草，促进苗木迅速生长。
2、病虫防治
香椿的害虫，有香椿毛虫、刺蛾、云斑天牛等，幼虫期可用800倍敌百虫液喷杀，成虫期可用1500倍乐果防治。病害有叶锈病和白粉病，可用500倍粉锈宁防治。冬季清洁田园，减少病虫越冬基数。
3、修剪
每年春季椿芽采收结束后，6月中、下旬～7月上旬，对主干离地面高20厘米处修剪(砍头)，促使侧芽萌发成新枝。7月下旬～8月上旬根据新枝条长势的强弱进行打项，长势强的可提前打顶，相反，可推迟打顶，并结合肥水管理，促进形成饱满顶芽。香椿芽生长期短，应吃早、吃鲜、吃嫩，有谚言"雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质"。采收标准以芽色紫红、芽长10～15厘米为宜。采收时应先采顶芽后采侧芽，若顶芽不采收，则下部侧芽难以生长或生长不良。采芽时应用手齐叶柄基部轻轻摘下，捆成100～200克的小捆，用塑料袋装好封口，防止失水萎蔫，提高上市质量。每年椿芽可采收3～4次，产量400～500公斤。
香椿越冬保护措施
利用塑料大棚保护香椿越冬栽培，秋季落叶后，将移栽过的香椿植株，连根挖出，每50株1捆，根部浇上泥浆，假植于背阴处。其方法：11月中下旬在房屋后面挖深50～60厘米、宽50厘米的沟，将捆扎好的植株，倾斜竖立在沟内，根部用土填平，浇一次透水，以渗透到沟底为度，以后保持湿润，经15天左右的低温，渡过休眠期。然后定植于准备好的大棚内(行、株距同上)。棚内白天保持温度18～24℃，晚上12～14℃，经40～50天，第一批椿芽即可采收上市。保护地栽培要加强肥水管理，提高椿芽产量。
加工腌制和贮藏
椿芽通过加工腌制后能长期贮藏，随时外运。方法简单易行。采收新鲜椿芽用水清洗，凉干后每100公斤加20公斤的盐，缸内一层椿芽，一层盐，盐下层少上层多。3～4小时以后进行翻缸，再经5～6小时后，进行第二次翻缸，前后共翻5～6次，约经20～30天即可腌好，取出摊开凉1～2天，加少量米醋，增加光泽和脆度，再晒至5～6成干时，每100～150克扎成小把，放入小口坛内，排紧压实，封口贮藏，保存2～3年。
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