白芨育苗、采收及初级加工技术

2020-07-11

“簇簇鲜艳的花朵，聚集在叶片下，犹如无数只蝴蝶，微微张开翅膀，停在空中，凝然不动。”花卉伴随着的人类的历史发展而发展，赏花种花可以令我们的生活增色不少。种植花草光有喜爱是不行的，要学习相关知识，你在为养花而苦恼吗？鲜之花网小编特地为您收集整理“白芨育苗、采收及初级加工技术”，希望能对您有所帮助，请收藏。

白芨是一种常见的中草药，分布在我国贵州、四川、湖南、湖北等地区。白芨具有较好的收敛止血、消肿生肌的功效，其对结核杆菌、肿瘤细胞等有抑制作用。以下介绍一下白芨的育苗、采收及初级加工技术。

1育苗

1.1种子育苗

1.1.1苗床整理

应选择温室且高度在1～1.5m的苗床，苗床每隔2m用木棍隔开并将塑料纸平铺在苗床上，四周固定在苗床边缘保持苗床水位在24cm。

1.1.2混合

将发酵过的树皮粉与营养土、河沙按照1:8.5:10.1的比例混合，所得混合物在与多菌灵按照体积比为10000:1充分混匀配制成有机质，将配好的基质装入有孔的育苗漂盘中，基质装入占孔的三分之二，然后压平压实放入苗床上浇透水。

1.1.3种子处理

选择授粉后胚龄18～20周且发育饱满的白芨果荚，将采收好的果荚用牛皮纸袋装好后阴干保存。在播种前将果荚放置在4℃的冰箱中低温处理24h然后剥开果荚取出种子，将种子与滑石粉、草木灰按照1:50:50的比例充分拌匀。

1.1.4播种及育苗

将拌匀好的种子撒播在漂盘的孔中，播种密度为每平方米撒播5g，然后在漂盘上覆盖上一层保鲜膜，注意水分管理并保持漂盘中的基质湿润。

1.1.5壮苗

待白芨苗长出一片真叶后揭去保鲜膜，每隔7d喷施一次配制好的营养液，长出4～5片真叶后每隔3d喷施一次。

1.2分块茎繁殖、块茎繁殖

9-11月初将白芨挖出，选大小中等、芽眼多、无病的块茎，每块带1～2个芽沾草木灰后栽种。开沟沟距20～25cm、深5～6cm，按株距10～12cm放块茎一个，芽向上填上土压实、浇水、覆草，经常保持潮湿3-4月出苗。亩用种苗100kg。

2种植及田间管理

2.1选地整地

选择疏松肥沃的沙质壤土和腐殖质壤土，温暖、稍阴湿环境不耐寒。排水良好的山地栽种时宜选阴坡生荒地栽植。把土翻耕20cm以上施厩肥和堆肥，每亩施农家肥1000kg，没有农家肥可撒施三元复合肥50kg。再翻地使土和肥料拌均匀。栽植前浅耕一次把土整细、耙平、作宽130～150cm的高畦。

2.2田间管理

2.2.1中耕除草

白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭白芨苗出齐后。5-6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快因此要进行除草。除草结合搂松畦面，除草时要浅锄免得伤根。

2.2.2适时追肥

白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7-8月停止生长进入休眠但是要防止杂草丛生。

2.2.3灌溉排水

白芨喜阴因此要经常保持湿润，干旱时要浇水7-9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝大雨及时排水避免伤根。

3采收及初级加工

白芨种植2～3年后9-10月份地上茎枯萎时，把块茎挖起后去掉泥土进行加工。将块茎单个摘下选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆在清水中浸泡1h后，洗净泥土放沸水中煮5～10min取出炕至全干。去净粗皮及须根筛去杂质。一般亩采收鲜品800～1000kg可加工200～300kg。以个大、饱满、色白、半透明、质坚实者为佳。白芨块茎含有淀粉、葡萄糖、挥发油，根含有白芨甘露聚糖。白芨块茎种子现行价每公斤120元，每亩需要种子120～140kg，购买种子投资14400元，不计算人工成本及土地成本的情况下种植一亩白芨需投资金14400元。

以上是白芨种植技术，有兴趣的朋友可以尝试一下。想了解更多种植相关的知识请关注花卉网!

XZH52.Com品读分享

北方大棚茶生产加工技术

日照绿茶作为南茶北移的成功范例，种植面积占山东省茶园总面积的50％以上。它具有滋味美、香气浓、耐冲泡的独特品质，享誉国内外。近几年，随着农业结构调整，作为设施农业的重要组成部分，大棚茶生产已形成一定规模，成为茶区农业发展的支柱产业和农民增收的重要途径。现将设施栽培大棚冬茶生产加工技术介绍如下：

1选地建棚

1.1园地选择日照地处北纬35～38，处于茶树生长的北限，在此纬度以南的地区便可建园种植茶树。选地原则：一是背风向阳的缓坡地带。二是土层要厚，以利茶树引根下扎。三是土壤pH值在4～6.5。

1.2建造大棚一般采用钢架无立柱单坡半拱大棚，棚长60～100m，跨度7～9m，脊高2.4.～2.8m。棚膜应选用透光率高的无滴膜，棚面覆盖5cm厚的保温草帘。

2栽培要点

2.1深翻施肥建棚后要对棚内土壤进行深翻、施肥，耕翻深度要在80cm以上，然后按种植基线开沟，沟宽、深各为40cm，开沟后平均每亩施入土杂肥5000kg，磷肥50kg，再将土肥拌匀，回填整平。

2.2适度密植应选择龙井43，白毫早，信阳10号等抗寒能力强，适制名茶的品种。为及早见效益，可直接选用棚外大龄茶树移栽。实行单、双行密植，单行种植行距80～100cm，穴距33cm，双行种植大行距80～100cm，小行距35～40cm，穴距也为33cm。

3大棚管理

3.1肥水管理施肥要做到足基，多追，常喷。足基是指在秋季白露前后施足基肥，在种植行中央开深、宽各25cm的沟，每亩施土杂肥3000kg或饼肥加磷肥30kg。多追是指在每轮采收后都要进行追肥，按每采收100kg干茶补充纯氮12kg、纯磷纯钾各3kg的标准用量，在树冠下开沟施用。常喷是指在茶树生长过程中要经常喷洒叶面肥，用0.5％的尿素溶液或稀释浓度为180～200倍的茶树一喷早对树冠进行均匀喷洒。

茶树是叶用作物，其光合作用对水分需求量大，保证水分供给是获得高产的重要措施。大棚茶浇水应依照少喷勤灌的原则，随时补充水分，采用微灌技术更好。

3.2温度管理白天棚温22～28℃，超过30℃时应通风降温，夜间保持10～15℃，低于5℃时应加温保护。另外，茶树喜阴湿环境，空气相对湿度应保持在70％～80％，遇高温强光照天气时应采取遮荫措施。

3.3病虫害防治茶园害虫冬天多数冬眠，故对大棚冬茶构不成威胁，勿需施药。对一些病害如茶赤叶斑病等，可在停采期间用苯菌灵、多菌灵等溶液喷洒预防保护。绝对禁止在茶园使用剧毒、高毒、高残留农药，以确保生产出符合标准的无公害茶。

4采收与炒制

大棚茶品质优、销路好、价格高，大多制成高档名优茶。采收时要做到采摘适时、方法得当、严格标准、适当留养。在此基础上突出1个早字，当蓬面上有5％的新梢达到采摘标准(1叶1芽初展)时，立即采摘。

制茶按市场需求可制成不同造型，日照地区常制成曲条形、扁形和针形茶。每种造型均有其独特的制作工序，但大致都分成4部分：一是摊放晾干。在竹垫或水泥地面上摊放2～4小时，厚度3～5cm，鲜叶含水量降到70％左右即可。二是杀青。为提高杀青质量，做到杀匀杀透，必须遵循高温杀青、先高后低，抖闷结合、多抖少闷，嫩叶老杀、老叶嫩杀的原则。三是造型。包括手工造型和机器造型。四是干燥。将茶叶中的水分降到5％左右。常用制茶机械有6CSM-30型名茶杀青机，6CRM-25型名茶揉捻机，6CH-3型自动名茶烘干机，6CD-42型名茶多功能机，皆是发展茶叶机械化技术的优选机型，值得大力推广。

云南烟草高效烘烤加工技术

随着现代经济的飞速发展，烟草业也正在持续发展中，密集烤房操作难度较低,对烟叶的处理也比较简单,烤房内容量较大,所以不仅可以起到节能的作用,同时还可以起到省功、生烟叶质量的作用值得大力推广。通过近年来的不断研究发现,在烟叶烘烤的过程中,密集烤房内部温度、湿度不仅不均匀,而且还具有较大的波动,导致烤房内部不同位置烟叶质量差异明显。使用密集烤房烘烤出来的烟叶,经常出现叶面僵硬、烟叶颜色过淡等问题。这2种问题会影响到烟叶的油分、烟叶的香气,而且还会影响到烟叶的经济效益。近年来随着科学技术的不断发展,不同的装烟方式会对烟叶品质造成影响已经不是新闻,但是通过优化烤房内部挂烟位置、挂烟方向来提升烟叶烘烤质量的方法却比较少见,下文将对相关问题进行阐述。

1.云南烟草试验材料和方法

1.1烟草试验材料

选择K326品种烟叶,在烟叶成熟之后进行采收。

1.2烟草试验处理方式

卧式密集型的烤房内,采用传统烟叶挂烟方式。将烟杆平行的放到烤房内,并和烤房墙壁相互垂直。对另一个卧式密集型的烤房进行更改,转变传统挂烟方式,将烟杆垂直放到烤房门的位置,使其和烤房两侧墙壁相互垂直,使用自动温度、湿度监测设备对烤房内的温度、湿度进行监测。

1.3云南烟草测定方法

分别在上、下、左、右4个不同的位置设置烤烟变黄期、烤烟定色期结果检测并记录下波动情况。按照国家出台的烤烟标准,对烤后的烟叶进行分类筛选,并统计其中上等、中等成色的烟叶比例。通过观察外观的方式来对烟叶的质量进行评价。在经过一段时间的烤之后,烟叶外观会发生较大的变化。可以按照烟叶外观成熟度、烟叶外观结构、烟叶外观油分、烟叶外观色度等条件对烟叶烤质量进行评价。

2.云南烟草测试结果

2.1不同挂烟方式影响下的烤房内部温度、湿度变化情况

利用自动监测仪器对温度、湿度的变化情况进行监测,结果表明:使用传统的挂烟方式,所有烘烤阶段不同位置温度、相对湿度都存在差异,最大温度波动甚至可以超过3℃,湿度相差6%差异显著。而另一个烤房内,采用全新的挂烟方式之后,不同烘烤阶段烤房内部的温度和湿度相对比较稳定,最大温差仅为1℃,最大相对湿度差2%差异不显著。对传统挂烟方式进行优化可以有效减少烟叶对空气循环产生的阻力,优化烤房内部空气流通条件及空气循环条件用比较稳定的烤房内部温度来提升烟叶质量。

2.2烟叶外观质量综合评价

对不同观察对象的外观质量变化情况进行综合评价,针对2种不同挂烟方式影响下的烟叶成熟度、颜色、叶片结构等提出具体的检验方式实现综合评价。从综合对比评价的结果来看,改进之后的挂烟方式,烟叶在烤后不论是成熟度、颜色还是叶片结构抑或是色度等,与传统挂烟方式相比都有了明显的提升。和传统挂烟模式相比,经过改进之后的挂烟方式,处在烤房下部及处在烤房前部位的烟叶,其各项指标都有了明显的提升,这也从侧面论证了传统挂烟方式下,处在这2个位置的烟叶烤质比较差。虽然有一定的差异,但是两者之间的对比没有差异性。处在烤房上部、处在烤房后部位置的烟叶,各项指标也都有了不同程度的提升,综合评价对比有差异性。所以从整体上看转变传统挂烟方式,可以提升烤房内空气循环质量,优化空气循环条件,让烤房内部的温度、湿度更加均衡,为提升烟叶外观质量提供了条件。

2.3烟叶化学成分

一般情况下质量评价优质的烟叶,两糖差大约在4%左右,氮碱的比例大约在1%左右,糖碱比例应当控制在8%左右。工作人员对不同挂烟方式影响下的烤后烟叶内在化学成分进行全面检测发现,在改变了传统挂烟方式之后,不论是烟叶总糖含量、还原糖含量都有了明显的提升,但是N的含量明显下降,糖碱比与两糖差也有下降,但是依然满足优质烟叶基本要求。所以从该指标来看和传统的挂烟模式相比较,改进之后的挂烟方式烤制出的烟叶化学成分更加协调。

挂烟方式的改进,减小了烤房内部不同位置的温湿度波动促使烤房内部温度更加均匀,不仅改善了烟叶的烘烤质量,提升了上中等烟比例,而且也节约了烘烤时间、降低了烘烤成本达到了减工降本、提质增效的目的。以上就是樱桃小妹今天跟大家分享的云南烟草高效烘烤加工技术，希望能对有需要的朋友们有所帮助，想了解更多加工技巧欢迎关注花卉网！

有关甜茶栽培技术的采收加工

一、生长特性

甜茶在2-3月气温稳定于13℃以上时长出新芽，并在宿根上长出新的株条。甜茶株态呈丛生型，树冠较窄，直立株条较多。7月份高海拔山区气温25℃左右，低海拔地区30℃左右时，植株停止向上生长，枝叶基本定型，开始转入叶营养积蓄期和糖分转化期。11月份后，气温降至13-14摄氏度，叶逐渐变黄，随之枯黄脱落，侧枝的大部分叶腋内开始形成越冬混合芽，植株进入冬眠状态。

当年在宿根巨萌发的新株条，于4-5月长出侧枝，翌年2月，侧枝上的越冬芽萌发，发出新梢，长出新叶，并陆续现蕾开花。盛花期在3-4月。果实于6月份成熟，呈橙红色或红色，果实甘甜。

甜茶是多年生植物，但地上的枝条仅能活2-3年。甜茶是靠其宿根每年春天萌发新株的方式进行繁殖更新，延长寿命。因此，甜茶只需种植一次，植株就会越来越多，面积逐年扩大，就可以连续收获多年。

二、选地整地

广西、广东、湖南、湖北、江西、福建、浙江、江苏等地都可种植。但在具体选地时，要看当地气候及地理条件是否符合上述的生态环境。

选择背西面东、日照时间不太长、土层较厚的坡地。翻犁过冬，使土壤风化、疏松，以减少越冬害虫。1月份犁耙耕地，不必整畦，顺坡向开深30厘米、宽50厘米的排水沟。沟间距离视坡度、降雨量大小决定，以保证种植地域不积水为宜。地整好后按行株距150厘米x150厘米挖穴。穴宽、深30厘米。

三、繁殖方式

1、分株繁殖。3-4月挖取母株支根上萌发的幼株进行移植。此时幼株叶片尚未展开，但长有须根。挖取时要保证幼株有约10厘米长的支根和较完整的须根。此法所得的新株数为母株的3-5倍。

2、分根繁殖。春季气温回升时，在支根上出现许多突起的白色不定芽。把这种支根挖出，按长10-15厘米切成根段，斜插或平埋于沙床中，淋水保湿。半个月后根段即可长成幼株。

3、种子繁殖。果实成熟呈橙红色或红色时采收，取出种子用沙覆盖保存。或播入苗床，行距20厘米，株距5-7厘米。播后除草。种子长出2片叶后，移入营养袋育苗。营养土用腐熟的农家肥与泥土、草皮灰混合而成。苗期淋水和施浓度稍淡的肥料。

四、定植方法

按行株距1.5米x1.5米挖坑，坑内施放以农家肥为主的基肥，每坑1O公斤。然后回土与肥料拌匀，坑土比地面高出20厘米。把幼株植入后压实，淋足水。种子繁殖苗要到5月份才能定植于大田。

五、田间管理

1、中耕除草。定植后第一年中耕除草4次，每个月1次。中耕宜浅，以免锄伤根系。2年生植株每年中耕除草2次，第一次在5月初，第二次在6月底至7月初。

2、追肥。幼苗当年追肥3次，最好施浓人畜粪水，每株1.5公斤，结合中耕除草施入。2年生植株每年追施入畜粪水2次，每次3公斤。如农家肥缺乏，可用复合肥干施，但最后一次必须用农家肥，以确保甜茶的品质。若施尿素或硫酸钱等氮肥，易使甜茶的叶味变淡，甜度降低。

3、淋水。除定植时必须淋水外，此后一般仅靠雨水即可正常生长。

4、摘顶芽。由于当年生植株只有一级侧枝，多年生植株也只有二级侧枝，故植株呈枝少叶稀状态。为了提高产量，需摘顶芽，以长出更多的侧枝。做法:在4月下旬至5月上旬侧芽萌动时，摘去老主枝上的顶芽，促使侧芽快速生长，形成侧枝，同时可削弱主枝的生长势头，控制主枝高度在1.7米左右。对2年生以上的枝条，在一级侧枝长1.2米时，采取同样方法摘去侧枝的顶芽，促使二级侧枝多发。通过摘芽处理，使产量提高。

甜茶产地大多在较冷凉的山区，未见有较严重的病虫害。

六、采收加工

1、采收。一丛甜茶中由于有当年从支根上萌发长出的植株，也有2年生及以上的植株，因而其叶片成熟时间不一致。应分两次采收，第一次在6-7月，2年生以上的植株叶片已成熟，含糖量已达高峰，可先采收;当年长出的幼株的叶片要到10月份才能成熟，可在此时进行第二次采收。一般用人工采摘。

怎么采收与加工荆芥怎么读

荆芥，这是一种中草药，很多人都有见过。荆芥怎么读?怎么采收与加工?

荆芥怎么读：

荆芥：jīng ji。荆芥的适应力很强，性喜阳光，多生长在温暖湿润的环境中，对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但以在疏松、肥沃的土壤上生长较好，高温多雨季节怕积水，短期积水会造成死亡。种子容易萌发，发芽对温度要求不严格，种子在15~20℃即可发芽，生长适温为20~25℃，幼苗能耐0℃左右的低温。荆芥耐高温，较耐寒，但-2℃以下会出现冻害，忌连作

荆芥怎么采收与加工：

采收茎叶宜在夏季孕穗而未抽穗时，芥穗宜于秋季种子50%成熟、50%还在开花时采收。选晴天露水干后，用镰刀割下全株阴干，即为全荆，摘取花穗晾干，称荆芥穗，其余的地上部分由茎基部收割、晾干，即为荆芥梗，在收获药材时，需选留种株，待种子充分成熟后再收割，放在半阴半阳处晾干，干后脱粒，除去茎叶等杂质后收藏。

好了，关于荆芥读音就介绍到这里了，小伙伴们都明白了吧。

珍贵中药材——番红花栽培管理与加工技术

栽培技术
1. 番红花的形态特征和生长习性

（1）植物形态

番红花为莺尾科多年生草本。地下茎扁球形，肥大似洋葱，外被几层淡棕色膜质鳞片；具节，钉竹生1～5个芽，芽亦被多层塔形膜质鳞片。顶芽14个，大而明显；侧芽数多而小。叶片线形，从生，长15～30厘米，最长达45厘米以上，宽0.2～0.4厘米，先端尖，光滑、反卷。每株具2～13叶从，每叶从有叶片2～15片，基部有3～5片半透明鳞片。花顶生，直径4～6厘米；花被6，倒卵形，淡紫色，花筒长4～6厘米，细管状；雄蕊3，花药大，黄色，基部箭形；子房下位，由3心皮合生；花柱细长，长2～3厘米，柱头3深裂，膨大呈漏斗状，伸出筒外，上段有裂隙，下垂，深红色，油润，具特异芳香，嚼之唾液被染成橙黄色。

(2)生长习性

番红花性喜冷凉气候，亦较耐寒，忌雨涝积水。生长期间，需适量浇水，但秋季开花期间，天气要晴朗，气温在14～20℃为最适。冬季可耐-20℃左右的低温，若长期遇严寒冰冻，则植株生长不良，春季提早枯苗，所生成的子球茎较小，花产量降低。

土壤以排水良好，腐植质含量丰富的沙壤土为好，土壤过于粘重或积水和荫湿的地方，则植株生长不良，形成子球茎小，且易感染病害。

①根的生长：番红花的根可分为营养根和贮藏根两种。营养根分布在5～15厘米的表土层内，有吸收水分和养料的作用。在下种后10天左右由母球茎的下部几个节上发出，到出苗展叶时根系基本形成。贮藏根在花谢后(约10月下旬)，在子球茎基部伸出一条圆锥状、白色、肉质、脆嫩的根，长可达11厘米以上_，粗达0.2～0.3厘米，有暂时贮藏营养物质的作用，至3月以后，子球茎开始迅速增大，吸收贮藏根内的营养物质，使贮藏根逐渐萎缩，至4月下旬完全枯烂。

②球茎的生长：番红花出苗后母球茎随植株且长，重量迅速下降，至10月下旬，降为原重的25%，到次年的4月中旬，只剩下原种的10%左右，慢慢收缩呈盘状，但不腐烂。子球茎在花谢后开始膨大，随后缓慢增长，至次年4月中旬到5月下旬迅速增大。6月中旬上部枯萎，母球茎和营养根干瘪，子球茎也停止生长。

母球茎主芽生成的子球茎最大，侧芽生成的子球茎较小，萌芽晚的侧芽生成的子球茎更小。球茎一般在10克以上才能开花，越大开花越多，不开花的小球茎种植后，可以生成1～3个子球茎，其中有的可达8克以上，在目前球茎缺少的情况下，有扩大繁殖作用。

③球茎的更新：番红花有性器官败育、子房内的5～6个胚珠多不发育、在国内不能结果、不形成种子，即使在原产地形成的种子，多数也不能形成实生苗。因此，番红花只能用球茎进行无性繁殖，主要是通过球茎的更新来实现，而这种更新是从球茎贮藏期间开始的。首先，在芽中同化叶分化后，芽基部已形成短缩茎，这就是子代新球茎的原始体。开花后，未经开花的茎基部发生白色圆锥伏的贮藏根，此时，由短缩茎的节间逐渐肥大变圆，开始形成新球茎。第二年4-6月为新生球茎膨大盛期。在生长过程中，母球茎逐渐萎缩，而贮藏根则早期膨大，后期也随新球茎的增大而萎缩。初夏，贮藏根干瘪腐烂，植株枯萎，新球茎不再膨大，然而，球茎又转入第二个生育周年的循环。

④芽的发生：番红花球茎上的芽可分成两种：一种是当年能分化成花的则称为花芽；另一是当年不能分化成花的称为叶芽。花芽着生在球茎顶部，它比叶芽肥大，一般能开花的大球茎具有1～3个花芽，极少也有4个的。番红花的花芽发生有几种情况：

a.当年是花芽当它开花后，其原花芽顶端生长点已经成花，并丧失继续生长的能力，故由邻近2～3个同化叶的腋芽发育成第二年的花芽，这就构成了具有2～3个花芽的球茎。

b.当年是叶芽不能发生花的分化，但其顶端生长，尚能进行鳞片的分化，因此一般第三年可发育形成花芽，但这种新生球茎的花芽只有一个，就是人们习见的顶生一个花芽的球茎。其次，如果当年的芽非常弱小，第三年不能形成花芽，需到第四年才能形成，因此，花芽同化叶分化结束是标志着花分化即将开始的重要时期，从6月至9月初是同化叶分化时期，其中8月中旬至下旬分化最快，从9月上中旬开始花的分化至10月中、下旬结束。

c.芽在球茎上的着生位置与成花的关系球茎越大，花芽(花茎)越多。所有花芽皆着生在花茎的顶部，即顶芽和顶芽以下2～3个节位上，球茎其他部位的芽均不成花。30克以上的球茎，虽然有些同化叶已达到8叶以上，甚至少数多达12叶，但仍不开花，因为这些茎(芽)所发生的位置不在球茎顶部，或者离顶部中心1～3芽以外，所以不能成花。另外，5～10克开花的小球茎中都是顶芽开花，其顶芽虽然只有8～9叶，甚至个别7叶，却也能成花。

d.球茎营养体与开花的关系番红花球茎营养体的大小是决定着能否开花和花朵多少的物质基础，球茎的成花比例是随营养体的增大而增加，其花朵数亦与单个球茎大小相关。小球茎无花或少花，球茎越大则花越多。如小于5～6克者不能成花，大于15克的球茎都有花。其中35～36克的单个球茎平均能开8朵花。

e.花芽的形成与芽中同化叶数的关系花芽的形成，除了需要上述的球茎条件外，还要达到一定的同化叶数，即芽中同化叶的叶龄。这个同化叶的临界叶数为8～9片，达到这个叶龄者就可能形成花芽，不足8叶者一般为叶芽。

f.花芽分化的温度条件番红花芽分化中受外界条件的影响因素很多，球茎贮藏期的温度是具有低高一低的变化过程，而花芽同化叶的分化随着温度的上升而加快。叶分化最快是在7月下旬，旬平均气温为28℃，当8月上旬达30.6℃时，同化叶分化终止。从高温出现后的8月中旬起，花芽开始器官的分化。成花过程中，气温的变化趋势是由高到低。花分化开始时，旬平均气温为28℃，到9月中旬雌雄蕊形成时，旬平均气温降至23℃。其次，高温出现早、持续时间长，花芽分化的时间也提早一周左右。因为，不同的夏季气温影响花芽分化或迟或早。

⑤叶的生长：番红花自8月下旬下种，9月中旬开始出苗至下旬基本可全苗。出苗时，球茎顶芽的芽鞘先出上，然后抽出叶片，随之侧芽也陆续长叶。出苗后，叶片生长较快，每旬增长4～6厘米，叶片也随之增多。到5℃以下时生长较慢，到-5℃则完全停止生长进入低温春化阶段，次年4月中旬至6月下旬为最佳生长期(5～17℃)，气温在20℃以上时完全枯苗进入夏休阶段。

⑥开花：番红花在出苗展叶后不久即开花。开花期一般在10月到11月初，初花期在10月中旬，两天后进入盛花期。盛花期5天左右，其中开花数出现两个高峰，终花期延到11月初。开花以每天上午9～11点最盛，下午4点钟后花瓣渐闭合呈半开状，每朵花开放时间可持续3天，而以第一天上午开得最鲜艳，采收最佳。

每球茎只有主芽能现蕾开花，侧芽不能开花。花蕾自芽的顶叶间抽出，每一主叶丛可开花1～3朵，株开花总数1～6朵，最多可达12朵。

2. 栽培技术与田间管理

(1)选地与整地

栽培番红花，应选择冬季较暖，阳光充足，稍带坡度的肥沃疏松的沙质土壤，前作可为黄任、玉米等，也可间作在杨、桑树苗圃内的宽畦上种植。轮作有利番红花生长，减少病虫害。隔45年轮作为宜。

前作收获后及时翻耕上地，深翻35厘米左右，扬去杂草、乱石，打碎土块，再细耕两次，地整好后，环沟作畦。畦面宽1.2～1.4米，长以地形而定，沟宽0.3～0.4米，然后每亩铺施5000公斤腐熟厩肥和25公斤过磷酸钙，铺好后再浅翻一次，深12厘米，将肥料翻入土内。

(2)下种

球茎一般在8月中、下旬种植。种植早，先发根，后发芽，早出苗，有利生长发育。下种过迟则先发芽后发根，植株生长较差。下种可按番红花大小不同分开种植，这样便于采花和管理，因球茎大小和花产量有密切关系，故生产上尽量挑选大球茎种植。种植密度：大号1510厘米、小号1210厘米、极小106厘米。中号球茎种植深度以6～8厘米为宜，种植过浅球茎生长的数量多，个体小，种植过深，子球茎虽大，但能开花的子球茎数减少很多，亦不适宜。

下种前，先在畦面上开出浅横沟，深6～10厘米，沟距12～15厘米。种时先将球茎排在沟中，芽向上，轻轻压入土内，再在沟上用细沙盖平，轻压，之后及时浇水。

(3)种植密度

番红花种植密度视球茎大小、施肥水多少而定。花产量与单位面积内球茎数有关，开花朵数又与球茎大小有关，密度增加花朵数也相应增加。种植密度以行距18～20厘米，株距7～1O厘米为好。每亩种量2.5万～3万颗。种植密度对子球茎的形状和质量有一定的影响，在除尽芽的情况下宜浅不宜深，一般为3～4厘米，子球茎似洋葱。若未除尽侧芽，下种深度8～12厘米，使底部四周的芽穿不出土而死亡。下种时，芽向上，轻压入土，使根部与土壤密接有利扎根、生长。

a.多年连种法：当上部叶枯萎时，行间翻耕，施肥，到9月出苗，10月开花，连续栽种5～6年，可达12年之久再起土。

b.二年生种植法：番红花8月上中旬下种，9月下旬开花，每年6月中下旬叶枯萎后起土。

c.室内开花露地增殖法新疆多不采用。

d.除侧芽：在植株出苗后，用小竹刀插入土内，轻轻剔除小芽，保留2～4丛较大叶丛。据试验观察，母球茎侧芽萌发多，次年子球茎个数就多，使母球茎营养分散，开花数减少，产量下降。经过除芽，可增加大号球茎数鼠。如采用室内开花法，则先除侧芽，后下种，仍分大、中、小栽培。

小叶丛是侧芽萌发生成的，因侧芽不开花，所以剔除小芽并不影响当年的花产量，还能扩大栽培面积。

(4)田间管理

①及时浇水：移置露地的球茎一定要及时浇水，使土壤湿润，使球茎旱发根、早展叶，特别是干燥的秋天更应及时浇水。

②开沟排水：在4-6月子球茎增大时，如遇春寒雨涝会造成烂根，或母球茎腐烂，严重地影响子球茎的生长。子球茎虽然很少腐烂，但叶片渐枯，不能继续长大。因此，在雨涝时必须开沟排水，加深畦沟，保持畦面不积水，这是田间管理关键之一。

③松土除草：春天气温回升，番红花叶子生长旺盛，地下球茎膨大迅速，此时杂草生长也快，影响番红花生长。春天若雨水多，田间积水会造成球茎腐烂，叶片发黄，导致植株早枯，雨后应及时疏沟排水。

④科学施肥：

a.基肥。下种前须将厩肥翻入土中，每亩2500～3000公斤。下种时，饼肥50公斤(避免与球单接触而伤根)；过磷酸钙50公斤。

b.冬肥。藏红花栽后不久，畦面可铺熟烂肥每亩2000公斤，牛羊粪1200公斤，然后将沟内少量泥上覆盖在肥料上，既可保肥防冻，又可增加土温和湿度。

c.追肥。追肥次数视苗势和土壤肥力而

定，一般追2～3次。第一次在植株生长中期(4月中旬)每亩施牛羊粪1500～2000公斤。第二次在5月上旬每亩施硫酸钾10公斤，牛羊粪1000公斤。5月中下旬用0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥，隔10天喷1次，连喷2～3次效果佳。

还应在生长期内追肥3～4次，在开花终期，叶片生长旺盛，追肥要以氮肥为主，选晴天，每亩用尿素8公斤撒入行间，再浇入稀畜粪200公斤，以促进叶片生长。第二次追肥是在贮藏根开始生长时(约10月中旬)进行，此时叶片生长渐慢，贮藏根迅速生长，子球茎开始增大，而冬季气候转冷，需重施追肥，每亩用菜饼200公斤，氯化钾7.5公斤撒在行间，撒后松土除草一次，浇稀牲畜粪1500公斤，有条件再在地面铺施2500公斤厩肥，以利于防冻保暖，促使植株根系发达，生长健壮，提高抗寒能力。在次年4月份，子球茎开始迅速增大时，每亩施过磷酸钙100公斤，浇稀牛羊粪1500公斤，到5月中旬看苗生长情况追肥，如果植株长势差，叶片黄绿或开始枯黄，可追牛羊粪一次，每亩100公斤，以防止叶片早枯，有利子球茎增大。

d.应用植物生长素：番红花植物生长期及球茎休眠期用一定浓度的赤霉素喷或浸种，对花产量有明显影响。植株生长期喷100PPm赤霉素，使叶色浓绿并增宽，有利光合作用，制造养料供新球茎的增大。球茎休眠期即8月中下旬，大小一致的球茎用10OPPm赤霉素液浸24小时捞起晒干，可使花数增多，可增产10～30%。番红花生长中后期用0.5ppm丰产素喷叶面，隔10天喷一次，连续喷两次，对增大球茎有明显的效果。

3. 收获贮藏和加工

(一)球茎的收获与贮藏

①球茎的收获：6月底至7月上旬待番红花的叶片完全枯姜即可挖收。收获时选土壤呈半干状态时进行，此时泥土与球茎容易分离，操作方便，不伤球茎。挖掘时用四齿铁耙，从畦的一端逐行连土翻起，拣起球茎送回室内摊放在阴凉处，一周后再分档贮藏。

②球茎的贮藏：收获的球茎在分档过程中要剔除有病、有虫、伤疤或机械损伤的球茎，再按大、中、小三号分档，分别贮藏，其贮藏方法有两种：①砂藏：在室内选择较干燥、阴凉地方铺上厚约3厘米左右干燥的细砂一层，上放球茎一层，厚约6～10厘米，再铺一层砂，依次层放，一般高以0.5米左右为宜，宽0.6～1米，长不一定，最后上层细砂厚约6厘米左右，再盖一些有刺植物(如沙棘枝等)或铁丝网以防老鼠为害。②挂藏：将球茎装在带有小孔的竹箩、竹篮内，吊在阴凉通风处。球茎数量多可平摊在竹帘上，避免阳光照射一般不易腐烂。

贮藏期间要确定专人负责保管，定时检查，湿度过大很容易腐烂。如沙藏发现严重烂者，须另换干沙，以防感染。发现老鼠危害要及时采取措施，消灭老鼠。

(二)药材的采收加工

番红花室内开花比较集中，盛开期短，当天开花当天采收。露地开花，花期长，不集中，在开花期间每天采收两次，以花朵呈半开时质量较佳，左手扶芽，右手将全朵花摘下，最好带一点花梗，带回室内，立即剥开花瓣，左手拿三片花，右手拿三片花往下拉，直至花瓣基部管状花冠筒剥开，取出花柱和柱头，到黄色部分止不可带入白色部分，以保质量。取出的雌蕊摊在白纸上，上面再盖一张白纸，以免油类香味成分挥发掉，数量少可在阳光下晒。新疆气候干燥，阴干亦可，以距太阳光1～2米为宜，以不毒变为止，这样质量更好。数量多可放置40～50℃烘箱烘3～5小时，30～35℃烘7至8小时，以后者温度较安全，质量也好，但不宜烘到过干，否则容易粉碎。干后放入有色瓶内，遮光密闭收藏。

病虫害防治
新疆是番红花的新产区，基本上无病害发生，仅供参考。

1. 腐败病

是由种病原细菌引起的病害，一般在出苗时开始发生。病株主芽出土后呈黄褐色到棕褐色，有水渍样粘稠物，近叶鞘茎部首先被害，患部呈红褐色，叶片尖端或整叶发黄，地下球茎病区变褐，叶随病情发展变稀腐烂，最后导致死亡。

防治方法：

（1）采取室内开花的措施。下种期延迟，自然地避开发病的适期，减轻软腐病的发生为害。

（2）选留健壮的球茎，收获时选健壮、无破烂的球茎。

（3）下种前可使用5%石灰乳剂浸十分钟再用水冲洗后下种。

（4）发现病株即时拔除，并在穴中放些石灰粉消毒。

（5）实行轮作。据调查，实行轮作的发病指数2.17%，轮作3～5年发病更轻。连作3年以上的发病指数达50%以上。

（6）清洁田园。把病叶病球等集中去掉或烧毁，以免感染、蔓延。

（7）加强田间管理，注意开沟排水。

2. 腐烂病

是由真菌中的一种镰刀菌引起的病害。其症状是叶发黄，球茎发黑腐烂，留下空壳，一般在土壤严重排水不良，地下虫害危害较重的情况下容易发生。

防治方法：

（1）选择地势高燥的土地种植。生长期在雨季要疏沟排水，保持干燥，防止腐烂。

（2）下种前土壤要消毒。每亩用100公斤石灰或1.5公斤五氯硝基苯撒施浅翻一次。

（3）治虫防病。加强对地下害虫的防治，可用90%敌百虫1000倍溶液浇注，降低发病率。

（4）生长期间用50%退菌特1500倍溶液浇灌。

3. 病毒病

是由一种病毒引起的病害，发生后叶片卷曲，畸形，生长不良，出现黄绿相间的花叶病的退绿斑。病株矮小，严重的只有健康的1/3～1/2。全株提早枯黄，球茎瘦小，逐年退化变小。

药剂防治：

（1）浸种。用5%石灰水或l%波尔多液浸球茎15分钟，捞起后用清水冲洗，阴干待种。

（2）栽后发现病株要及早喷50%托布津500800倍液，可起保护作用。

4. 蚜虫

凡是栽种早的植株，若遇气候干燥，蚜虫发生繁殖迅速，危害叶子严重。

防治方法：

（1）挑选无病球茎种植。

（2）用7.5%鱼藤精600倍液或叨%乐果1000倍液防治蚜虫。

（3）用40%乐果乳剂1000倍液喷雾。

（4）用50%灭蚜松乳剂1500倍液喷洒，以防止蚜虫本身和所带病毒的传染。

（5）在土壤潮湿时腐烂的球茎中有瞒类为害，防治方法可试用20%丁氯杀鳞矾1000倍液浸种或浇治。

5. 鼠害

大田栽培期间，在新球茎开始膨大至收获前，常遭老鼠咬食；在室内培育期间，球茎萌芽前，主要咬食母球茎。出芽后咬食花芽，造成减产，必须做好防鼠工作。

应用范围
观赏价值

番红花叶丛纤细刚幼，花朵娇柔优雅，花色有白、紫、橙等，具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好材料，也可盆栽或水养供室内观赏。番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。

药用价值

其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。

经济价值

番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和浴室。

白芨林下种植技术及栽后管理

白芨观赏性极高，很多家庭将其作为盆栽种植，其实，白芨还有很高的药用价值，可作为经济作物进行大面积种植，今天，小编就和您讲讲白芨林下种植技术及栽后管理。

一、林地选择

白芨具有宜阴喜湿、不耐涝的习性，非常适宜林下种植。在年均气温15-20℃、年降雨量900mm以上且空气相对湿度在75%以上的区域，选择连片、坡度≤25°的林下地块种植。白芨适宜种植在肥沃疏松、富含腐殖质的微酸性沙壤土或腐殖质壤土中，忌碱土和粘土种植。所选种植地应远离工业和城市污染源。

二、整地作畦

将林地内的枯枝杂灌以及低矮的侧枝清理干净。结合疏伐和整枝，将林下透光率调整至30%-50%.认真清除石块等杂质后.将有机肥或充分腐熟农家肥均匀地撒在地面上.然后深翻30cm以上，细碎耙平土壤，并沿等高线作畦，畦面宽100-120cm.高15cm.长度不限.畦沟和围沟宽40cm,深15cm，使沟相通以利排水。

三、定植时间

春秋2季均可定植。

四、定植方法

选择阴天或午后阳光弱时进行。畦面按株行距20cmX25cm横向开宽4-6cm,深5-7cm沟，沟底施入1cm厚有机肥或充分腐熟农家肥，与土拌匀后.按定植密度确定的株距摆放种苗，要求顶芽芽尖向上.注意舒展根系，然后用开第2条沟的土覆盖前一沟.依次类推。定植后。用腐质土或稻草覆盖畦面.厚度以不露土为宜。定植时应注意保护顶芽和须根，定植后要浇透1次定根水。

五、栽后管理

1、间苗与补苗

定植当年.应根据苗木的生长现状，适当拔除一部分过密、瘦弱和有病虫害的植株，并及时补栽。补苗后，要浇透定根水，保证苗存活及合理的白芨林下种植密度。

2、除草

白芨小苗纤细.压不住杂草，定植后的前1-2a内，应勤加除草，见草即拔。定植2a以后，可视杂草长势情况安排除草。禁用化学除草剂。

3、迫肥

白芨喜肥。为保证药材品质，迫肥应以有机肥或充分腐熟农家肥为主.可适量辅以复合肥。白芨定植后的第1年可不追肥或少量追肥。定植第2年，应结合除草进行雨前追肥即春季白芨出苗前.畦面均匀撒施有机肥或充分腐熟农家肥;夏季白芨生长旺盛期，根部追施稀释的人畜粪尿水.或撒施拌入体积比约1/4复合肥的有机肥或充分腐熟农家肥;秋季，可根据具体情况根部撒施草木灰或充分腐熟农家肥。施用的有机肥或充分腐熟农家肥要浅锄混入土中，施肥量根据地块土壤肥力决定。采挖当年秋季不迫肥。

4、水分管理

白芨喜湿，不耐旱。遇连续干旱天气要注意及时浇水.浇水量以保持土壤湿润为度。多雨季节要及时疏沟排水，忌畦面积水，以免烂根。

5、冬季管理

白芨不耐严寒，冬季有冰雪封冻的高海拔种植区.应在畦面盖草防寒.保证白芨安全越冬。

六、病虫害防治

应选择无明显病虫害的林地种植。白芨种植过程中.早春和晚秋要及时清除种植地残叶枯茎和枯草落叶，定期修除过密枝叶或疏伐过于密集竹丛，加强通风;保持林地排水通畅，5-9月是白芨的生长季，要视情况安排人工除草伐灌。

当有病虫害发生后.应优先采用生物治疗和物理治疗措施。必须施用农药时.应选用最小剂量和高效、低毒、低残留且残留期短农药。禁止使用国家禁用的农药。采收前60d禁止使用农药。

1、根腐病

发病初期用1%硫酸亚铁液或生石灰施在病穴内进行消毒，或用50%多菌灵可湿性粉剂0.2%浓度的溶液喷施，7d喷1次，连续2～3次。发病后，及时拔除病株.用硫酸铜0.2%浓度的溶液浇灌病区。

2、茎腐病

发病初期，拔除病株，喷施75%百菌清可湿性粉0.125%-0.167%浓度的溶液或50%退菌特0.1%-0.125%浓度的溶液，间隔7～10d，连续喷施3～4次。

3、叶斑病