香紫苏的秆叶花如何保鲜储存

2020-09-02

“每到春天，红得如火的木棉花，粉得如霞的芍药花，白得如玉的月季花竞相开放。它们有的花蕾满枝，有的含苞初绽，有的昂首怒放。”花在生活中扮演了很重要的角色，种花养花的乐趣一般人难以探知！种植花草最好能掌握一定的知识和技巧，如何解决种花过程中遇到的问题呢？以下是鲜之花网小编为大家精心整理的“香紫苏的秆叶花如何保鲜储存”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

你好:我一位朋友在陕北延安富县从事香料植物香紫苏的深加工，将收购的原料制成香紫苏浸膏和油出售，当地这种厂子不少。最近，当地香紫苏收获了，但天气还是13、14度到28、29度，鉴于当地的气候地理条件，请问各位专家：如何把收购来的香紫苏的秆叶花在加工前保鲜储藏呢

姓名：张莹　单位：陕西省铜川市　联系电话：13571415268　2008-08-15

专家解答
张莹同志：您好，关于香紫苏梗、叶、花的贮藏多采用放阴凉处阴干后收藏。以上内容，仅供参考。

xZh52.CoM展读推荐

切叶如何保鲜

植物的叶，分为叶片、叶柄和托叶。一般来说，叶的生长期是有限的，在短期内生长很快，但达到一定的形状大小后，生长即停止。做好切叶保鲜，首先要了解几个基本概念。

库源作用叶片是植物储存各种养分的仓库，也是通过光合作用合成植物所需各元素的场所，叶片储存养分量过多或不足，都会对植物生长及叶片本身造成影响。

光合作用它是植物吸收日光能量，利用二氧化碳和水，合成有机物质并释放氧的过程，合成所产生的糖、淀粉、脂肪、蛋白质等是供植物生长发育所必需的有机物质。叶中所储存的基础养分是要吸收日光能量才能合成为植物生长发育所必需养分的。

蒸腾作用它是水分以气态形式从植物体内散发到大气中的过程，是植物吸水的动力之一，也有利于矿物质等元素在植物体内运输;此过程还可调节叶片温度。

呼吸气孔是叶片与外界进行气体交换和蒸腾作用的通道，也是根外施肥和喷洒农药的入口。叶绿体进行光合作用所积累的淀粉转变为可溶性葡萄糖时，细胞渗透压提高，气孔张开;当不进行光合作用时，可溶性糖又合成为淀粉，细胞渗透压降低，气孔缩小关闭。

花店常用的切叶，基本是停止生长已成熟并储存着各种养分的叶片，叶片储存着的养分本是供植物生长的，但切下后所储养分只能自身消耗，因此。切叶保鲜不需再增加养分，养分过多反而会加快叶片衰老。

另外，叶中所储存的基础养分是要吸收日光能量才能合成为植物生长发育所必需的养分的，也就是说不吸收日光能量，切叶内部运动就少，基础养分转化就慢，所以切叶保鲜应避光;再就是降温并利用呼吸气孔与蒸腾作用调节叶片温度，使气孔缩小关闭，达到保水的目的;同时喷洒含杀菌剂和乙烯抑制剂的保鲜药液，可同时起到补水、杀菌、乙烯抑制、修复叶面机械损伤等多重功效。

储存花卉保鲜剂及鲜花保鲜有哪些方法

目前常用的切花保鲜剂配方很多，而且不同的花材其最适合的保鲜剂配方也不尽一样，在应用时可根据条件加以选择。保鲜液最好用玻璃、陶瓷、塑料容器进行配制和盛装。

采来的花材如能经过处理往往能提高花卉的生命力，延长鲜花的寿命，主要方法有：

（1）水插法；（2）降低水分损失法；（3）快速冷冻低温贮藏法；（4）气调贮藏法。

（5）定影液浸泡法：把鲜切花切口处放在用过的定影液中分别浸泡若干时间，再插到洁净的清水中，切花可保鲜15～30天。例如茶花在定影液中浸泡25～35分钟，桃花浸泡15～20分钟，月季浸泡30分钟，芍药浸泡20～25分钟，紫荆浸泡30～35分钟。

（6）硫代硫酸银喷雾法。

（7）化学处理法：用酒精、稀盐酸、醋酸、薄荷油、高锰酸钾、硝酸钙、硝酸铝、硫酸镁、次氯酸钠、硫磺、石碳酸、苄基异硫氰酸苄酯（BITC）、氨氧基乙酸、苯甲酸、山梨酸、二氯异氰脲酸钠、甲醛、硫酸铜、硝酸铜、阿司匹林等也是常用的药剂。

（8）保鲜剂处理方法：最好在盛水的花瓶中放入适量的鲜花保鲜素。

（9）其他保鲜方法：除了上述几种主要的保鲜方法外，还有一些常用的保鲜办法。如：

①茎秆注水法：即用注射器直接将水压注到茎秆中以补充水分。

②倒淋法：即将成束的花材倒拿或倒挂起来，用清水从上到下淋洗，花材淋湿后用湿纸或湿布包好倒挂或平放在阴凉潮湿处。

③表面喷水法：即向花材表面喷洒小水珠。

棉花如何储存？

棉花如何储存？可储存多长时间？

姓名：周辉　单位：山东金乡　联系电话：　2007-08-26

专家解答
周辉同志：您好，棉花一般存放在专业的棉花储备库内，目前国内的棉花储备库房有砖混仓和钢板仓两种。储存库要求交通便利、防火、通风、防潮、防霉变等，特别是防火，棉花储备库都是特级防火单位。一般来说棉花应库内堆垛存放，库外存放要盖苫布。棉垛下要打好垫基（枕木或石块），堆垛时包应平放，上下层交叉压缝。垛与垛之间应留出必要的通道。棉花库区要设立气象观测百叶箱，每栋库房都要配备温湿度计。保管员应每天查库，测量温湿度，并做好记录。根据天气的变化和库内外温湿度差异，应适时采取通风散湿或关闭仓库等措施。一般库内温度应保持在30℃以下，最高不得超过35℃，相对湿度不得超过70％，保管中的棉花含水率不得超过10％。棉花在正常的储存条件下，保质期较长，但由于棉花内含有一定的水份，在高温的情况下，尤其是温度超过35℃时，颜色可能会发生变化，出现自然变异，进而影响到棉花的品级。据有经验的棉花仓库保管员分析，棉花的自然变异呈“S”形，即开始变异较慢，中间一段时间变异较快，过了一定时间以后，其变异速度又变缓。一般来说，符合国标规定水份的（含潮率不超过10.5％）新棉花放置在正常保管的仓库内，夏热高温前一般不会发生自然变异，但夏天来临后，由于温度升高、湿度增大等原因，可能会引起棉花自然变异，使新棉花在一个棉花年度内平均下降一个等级，并且品级越高，越稳定，品级越低，质量越不稳定，越容易发生自然变异。以上内容，仅供参考。

紫苏叶的功效与作用，别看紫苏叶小(精选)

紫苏叶，可能对于花卉植物不太了解的朋友们对于这个名字并不是很了解。不过紫苏叶可是一种全身都是宝的植物哦，今天花三千要为大家介绍的就是有关于紫苏叶的功效作用，如果想要了解的朋友们就一起来看看吧！

紫苏叶的功效与作用

1.首先来说，可能很多朋友们对于紫苏叶的了解停留在韩式烤肉的包菜上，其实它的价值意义可不仅仅是这个哦。

通过相关研究表明，紫苏叶中含有一种特殊物质，对于癌症等有着明显的抵抗作用，减少发病率，抵抗过敏情况。

2.紫苏叶中含有丰富的维生素以及钾等一些元素，它所含有的不饱和脂肪酸可以帮助人体进行免疫功能的正常发挥，对于一些过敏情况以及皮肤病等等都有着明显的治疗作用。

不仅如此，紫苏叶对于一些细菌以及病菌等物质有着很好的抵抗作用，在抑制住这些细菌活力的同时还能够帮助我们提高身体的调节能力。对于老年朋友们来说，食用紫苏叶还可以降低人体的血脂，有助于人体身心健康的发展。最后，对于血糖比较低的朋友们也是适合于食用紫苏叶来提高血糖的。

彩叶草和紫苏的区别

外形特征

彩叶草的外形

彩叶草是一种多年生草本植物，植株的形状比较难看，没有什么观赏价值。

彩叶草的植株枝干上面都有毛覆盖，茎干是四棱状的，植株的底部呈木质化；

叶子：单叶呈对生状生长，卵圆形状，先端很长逐渐变尖，缘具钝齿牙，叶子的表面是绿色、黄色、桃红、朱红等颜色混合成彩色样式。

彩叶草的花：顶生总状花序、花很小、呈浅蓝色或浅紫色。

紫苏的外形

紫苏是一种一年生直立草本植物。

紫苏的茎干：茎干呈绿色或紫色，形状是钝四棱形，上面有四槽，被柔毛覆盖；

紫苏的叶子：其叶子呈阔卵形或圆形生长，顶端的形状是短尖或着是突尖，基部呈圆形或着阔楔形，在叶子边缘上面都有粗锯齿。叶表面是绿色或者紫色，叶子上面还覆盖有疏柔毛，下面覆盖着生柔毛；

紫苏的花：其花是轮伞花序2花，花上面有绒毛覆盖，花比较大，多是粉白色。

生长习性

彩叶草生长习性

彩叶草是一种喜好温性的植物，它的环境适应性很强，在冬季温度要保持不低于10℃，夏季高温时要注意稍加遮阴，但要保证充足的阳光光照，这样能使叶色鲜艳。

所以在我国南方比较常见这种植株。

紫苏的生长习性

紫苏是一种生长适应性很强的植株，它对生长的土壤要求不严，只要是排水良好的沙质壤上即可，主要见其生长在房前屋后、沟边地边等地，另外在果树幼林下也能够栽种养殖。

观赏文竹如何切叶、采收和保鲜

切叶采收

文竹切叶的供货时间，主要集中于每年的6～10月。切叶采收也主要是在这一阶段。文竹的切叶收获部位为文竹的叶状枝。当其水平展开，完全转绿时即可采收，操作可全天进行。采摘下的叶片先暂放在阴凉之处，尽快预冷处理，这样可以延长文竹切叶的保鲜时间。

切叶分级

所采收的叶材应该在具本种典型特征、无破损污染、视觉效果良好之前提下进行分级：一级切叶的长度为60厘米左右；二级切叶的长度为50厘米左右；三级切叶的长度为40厘米左右.

切叶文竹保鲜管理

可以把切叶置于相对湿度为90％～95％，温度为2～4℃的环境中进行贮藏。平时注意应喷水保湿，尽快将其插入水中。如能放在无日光直射的明亮之处，则有助于保持文竹叶材的品质，使其长久保鲜。

存放期限

只要不放在阳光下暴晒，及时水插，文竹的叶子通常可以保存3~5天而不应先观赏效果。若时间过长，文竹叶片会缺乏新鲜度，可适当往叶面喷雾，可延长1~2天。

插花如何保鲜

插花保鲜最好在盛水的花瓶中放人适量的鲜花保鲜剂。如果没有这种保鲜剂，也可以用以下办法：

灼焦法梅花、桃花、吊钟花、象牙红、蔷薇等，可把花枝末端烧焦４ｃｍ左右，烧杀切口上的细菌，然后每天向花朵、花枝喷水２～３次。

折枝法菊花等一些枝梗脆性的花木，在每次换水时，最好把花枝末端用手折去２ｃｍ～３ｃｍ，不要用剪刀切。这样的花枝由于没有受到外部压力，导管保持完好，容易吸收水分，不至于出现花朵未残叶先黄。

末端击碎法把剑兰的花枝末端击碎４ｃｍ插入花瓶，就增大了花枝吸水面积，使水分供应充分，延长花期。

定影液浸泡法把鲜切花切口处放在用过的定影液中分别浸泡若干时间，再插到洁净的清水中，切花可保鲜１５～３０天。如茶花在定影液中浸泡２５～３５分钟，桃花浸泡１５～２０分钟，月季浸泡３０分钟，芍药浸泡２０～２５分钟，紫荆浸泡３０～３５分钟。

硫代硫酸银喷雾法在玻璃容器里放５升水，加０．３４克硝酸银；在另一玻璃容器里放５升水，加２克硫代硫酸钠。将两种溶液混合即得硫代硫酸银，每天用它向鲜切花喷雾一次，可延长花期４～７天。

切花如何保鲜

包装的干藏及湿藏方法：

湿藏：将花的茎部浸入充满水或保护液的容器中，可保持花卉充足的水分，但运输较困难，这种方法适于短期贮藏及运输，可保持花的形态，防止机械损伤，但运输需占用较多设备，费用较大。有些切花种类（香石竹、百合、非洲菊、金鱼草）可在湿藏时保存几星期

干藏：各种种类的包装箱被用来作切花的干藏或运输，适当的干的包装可防止花的水分损失。包装的湿度由箱中包装的蜡层或提供各种类型的箔膜来保证。包装材料多以柔质塑料为宜，主要有低密聚乙烯塑料薄膜、高密聚乙烯塑料薄膜和聚丙烯塑料薄膜等。试验证明，高密聚乙烯塑料薄膜效果最好，保鲜时间最长。袋内若装入O2吸收剂或蓄冷剂（冰块），保鲜效果更好。干藏法常用于长期贮藏，例如康乃馨，菊花，在花苞期干藏比湿藏的效果好，保存期更长。贮藏后，花苞开放需适宜的促开花溶液。花在密封气体的聚乙烯袋中也能较好贮藏。在这些包装内，花呼吸制造一个气调环境（MA）。降低了O2浓度，提高CO2浓度，这使贮藏期延长。

切花贮运中保鲜方法：

1．保鲜液

切花贮藏及运输时品质及生命力，可通过在贮藏，运输前或后，用保鲜液快速处理，得到提高。在此溶液中，最常见的化合物是糖（大多数是蔗糖），杀菌剂（柠檬酸，8－羟基奎啉柠檬酸（8－HQC）或8－羟基奎啉硫酸（8－HQS）及硫酸铝），乙烯活性抑制剂（STS）及生长类调节剂（主要是BA，NAA及GA）等物质。

2、蔗糖

加入蔗糖补充贮运时内源的呼吸消耗完的蔗糖。也可推迟衰老症状的出现，如蛋白质，类脂及核糖核酸的降解。膜完整性的损失及线粒体结构，功能的退化，也推迟了乙烯高峰期的到来，蔗糖也增强了水的平衡及引起气孔关闭。

3、疾病控制

疾病控制可防止花卉采后品质的损失，贮藏及运输的花应远离可见的侵染，如灰霉病侵染使贮藏的花损失很大。为减少花的疾病，除降低贮运温度外，杀菌剂也被广泛用于喷洒及深度处理。

保鲜剂的成分：

水：是保鲜剂中不可少的成分。由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用，如纳离子对月季、香石竹有害。因此，应尽量使用蒸馏水或去离子水，可增加切花的瓶插寿命，
糖：最常用的是蔗糖。不同切花，不同保鲜剂糖的浓度不同，一般处理时间越长，糖的浓度越低。所以不同保鲜剂种类糖浓度大小顺序为预处液》开花液》瓶插液。糖的主要作用是补充能量，改善切花营养状况，促进生命活动。

杀菌剂：为降低微生物对花枝的影响，各保鲜剂配方中均含有杀菌剂，如8－羟基奎啉（8－HQ），可杀死各类真菌和细菌，同时还能减少花茎维管束组织的生理堵塞。

无机盐：许多无机盐类能增加溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压，有利于花枝的水分平衡，延长瓶插寿命。如铝盐能促进气孔关闭，降低蒸腾作用，利于水分平衡。

有机酸及其盐类：保鲜剂PH值对切花有一定影响，低PH值可抑制微生物滋生，阻止花茎维管束的堵塞，促使花枝吸水。有机酸可降低保鲜液的PH值，有些还有抑制乙烯产生作用。

乙烯抑制剂和拮抗剂：如Ag+ ,STS, AVG，AOA，乙醇等，可抑制乙烯产生和干扰其作用，延缓切花衰老进程。

植物生长调节物质：切花的衰老是通过激素平衡控制的。在保鲜剂中添加一些植物生长调节物质，能延迟切花的衰老，并改善切花的[品质。在切花保鲜上应用较广的是细胞分裂素，如KT(激动素)，BA(6-苄基嘌呤)、IPA（异戊烯基腺苷）等。它们能延缓香石竹、月季、郁金香、菊花等许多切花的衰老。

庭瓶插切花的保鲜：

要延长瓶插切花的观赏时间，剪取花枝的时间应是含苞预放，花枝上应带有一部分叶片。除木本花卉要用剪刀剪取外，对于枝条发脆的花卉宜轻轻折断，以免压伤茎干导管，影响水分、养分输送。剪取的花枝应将其立即插入盛有清水的桶中。

延长花枝寿命的简易处理方法，大致有以下几种：

1) 热处理法：分浸烫法和灼伤法。浸烫法是将草本花卉（如唐菖蒲、晚香玉、大丽花等）的枝条基部，浸入80℃热水中，约2min～3min取出插入瓶中，可使浸在水中的末端不易受细菌感染，同时不致于使花枝中黏液流出堵塞导管，从而延长花期。灼伤法是将木本花卉的枝条末端放在火焰上烧焦，然后将烧焦部分剪去一些，放在酒精中浸泡约1min，取出放在清水中漂洗干净后插入瓶中。

2) 剪枝法每天或隔天剪去发粘的花枝末端，使切口保持清爽、新鲜，保持吸水功能畅通。

3) 末端击碎法一些木本花卉，如玉兰、丁香、牡丹等，可将其花枝末端3-4cm处轻轻击碎，以扩大吸水面，延长插花寿命。

4) 深水急救法当花枝刚开始萎蔫时，可剪去花枝末端3cm～6cm，然后放在盛满冷水的容器中，仅露花头于水面，约经1～2小时就会恢复。

5)涂盐法：可用少许食盐（或淡盐水）涂抹在花枝切口上。桔梗、彩叶芋、百合、马蹄莲等可用此法。

6)浸醋法：插花前可先将花枝切口浸在食用醋中10秒钟左右。波斯菊、绣球菊、玫瑰、圣诞花、银柳等可用此法。

7) 药物法：用以下处理切花，可延长花期10～15天。

8)洗洁精溶液培养法：用洗洁精和25℃左右的温水配成4%左右的溶液，把取来的插花材料置于其中，并根据需要重新切剪，然后迅速插入相同浓度的洗洁精溶液中，保持水深4厘米左右，因为洗洁精的主要成分是表面活性剂、微量盐和香精。溶液酸碱度呈中性，有去污灭菌、活化水质的功效，能杀灭水中的细菌，消除污染，并能溶解插花材料切口流出的果胶，保持其维管束细胞的畅通，使之能充分吸水。在高温季节，插花溶液必须2～3天更换一次，低温季节应至少1周更换一次，以保持水质清鲜，发挥洗洁精的保鲜作用。大部分花卉均适宜此法，它可延长插花寿命2～3倍。